মাশরুম এবং মুরগির অন্ত্রের স্বাদ একটি খুব সুরেলা এবং আসল সংমিশ্রণ। এই থালা বাচ্চা, পাস্তা বা বাগলা আলু একটি রসুন হিসাবে নিখুঁত। মাশরুমের সাথে চিকেনের হৃদয় কীভাবে রান্না করা যায় এবং পরিবারের সুস্বাদু খাবার খেতে হবে তা খুঁজে বের করা যাক।
মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন অন্তর
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 500 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- ডাল এর সবুজ শাক;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা স্ফীততা এবং রক্তের বাহু থেকে অন্তঃস্রান্তি দূর করে, পাতলা টুকরা করে তাদের পাতলাভাবে কাটা এবং তাদের ভেজে ভেজে ভেজানো তেলের পাত্রে ভেজে ফেলুন যতক্ষণ না রক্ত অদৃশ্য হয়ে যায়। তারপর মাংসের জন্য মুরগি মাশরুম যোগ করুন, আমরা কয়েক মিনিট জন্য একসঙ্গে সব পাস, লবণ, স্বাদ যাও মরিচ। লবণাক্ত ক্রিম, মৃৎপাত্রের সাথে পানিতে মিশিয়ে অন্তর ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপে সিদ্ধ করুন। রান্না শেষে, চটকানি ডাল সঙ্গে চাদর ছিটিয়ে এবং আলু সঙ্গে একটি টেবিল খরা ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মুরগির অন্তরে পরিবেশন করা
মস্তিষ্কের মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন হৃদয়
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম 30% - 0.5 সেন্ট .;
- হালকা ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- থিমম, হপস-সুনেলি - স্বাদ
প্রস্তুতি
হারানো জল চলমান সঙ্গে ধুয়ে হয়, আমরা তাদের থেকে চর্বি কাটা, অর্ধেক মধ্যে কাটা এবং multivark এর পাত্র মধ্যে তাদের করা মাশরুম ম্যালেনকো কাটা এবং মাংস যোগ করুন। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়েছে, মাথার কুঁচকে এবং মাশরুমের সাথে মাংসের সাথে যোগ করা হয়েছে। স্বাদ, সব লবণ ছিটান, মরিচ সঙ্গে ক্রিম এবং ঋতু ঢালা। এর পরে, একটু থেরমাম যোগ করুন, হপস-সুনেলি, হোমডেড মেইনয়েজ এবং ডিভাইসটিকে "Quenching" ডিভাইসে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য রান্না করুন। আমরা একটি সুন্দর প্লেট মধ্যে প্রস্তুত ডিশ রাখা, তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং টেবিল এটি পরিবেশন।
মাশরুম সঙ্গে চিকেন অন্তর জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লেক - 20 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 5 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হৃদয় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, অতিরিক্ত চর্বি, ফিল্ম এবং অর্ধেক কাটা অপসারণ। মাশরুম এবং আমরা ইচ্ছামত কাটা কাটা। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, অর্ধবৃত্তাকার কাটা এবং সুবর্ণ পর্যন্ত জলপাই তেল পাস। তারপর মুরগি হৃদয় ও মাশরুমগুলিকে এটিতে যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন। তারপর আমরা লবণ, মরিচ দিয়ে মাকড় ও ময়দা ভাজা করি। মৌসুমি অনুসরণ, প্রয়োজনীয় পরিমাণে খরা ক্রিম বা পুরু দই রাখা। সব সাবধানে মিশ্রণ, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য থালা নির্বাপিত করা যাক। এখন সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন!