গৃহকর্তা কেক সঙ্গে আপনার পরিবারের আচরণ, এবং আমরা আপেল একটি খামির পাই জন্য আপনি সহজ এবং বোধগম্য রেসিপি বলতে হবে।
পীচ খামির মালকড়ি থেকে আপেল সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 350 গ্রাম;
- মিষ্টি এবং বাদাম জাতের তাজা আপেল - 400 গ্রাম;
- বালি চিনি - 75 গ্রাম;
- লেবু - অর্ধেক;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- মুরগি ডিম ডিম ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা ছোট খড় দিয়ে আপেল কাটা, তাদের উপর লেবুর রস নিথর। দারুচিনি, চিনি এবং আদা যোগ করুন। স্বাভাবিকভাবেই কিছুটা কমেছে এখন প্রায় 3 মিমি এর একটি স্তর দিয়ে এটি অঙ্কন করুন। আমরা কেন্দ্রে incisions করা। আমরা তাদের উপর স্টাফিং সরাসরি রাখা। কাটা ছাড়াই আটা পাশ দিয়ে এটি আবরণ, প্রান্ত tucked হয়। আলতো করে পাই বিপর্যস্ত এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন, পেটানো ডিম জাল দিয়ে গ্রীস শীর্ষ এবং লাল পর্যন্ত সেকা।
আপেল সঙ্গে খনি পিষ্টক খুলুন
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 550 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- দুধ - 160 মিলি;
- ডানা চিনি - 130 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক তেল বা মার্জারিন - 80 গ্রাম;
- মিষ্টি এবং বাদাম আপেল - 400 গ্রাম।
প্রস্তুতি
একটু উষ্ণ দুধ (কিন্তু গরম না), তাজা খামি দ্রবীভূত করুন, প্রায় 50 গ্রাম চিনি রাখুন, যতটা পরিমাণে ময়দা তৈরি করুন, ত্বক উজ্জ্বল করুন এবং অস্বাভাবিক আসা যাক। এর পরে, বাকি চিনি, গলিত ময়দা, ময়দা, লবণ, ডিম যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা। এছাড়াও উত্তোলন জন্য তাপ এটি করা। আমার আপেল ভরাট করার জন্য, আমরা পরিষ্কার এবং রেখাটি বা কিউব মধ্যে কাটা এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। অভিগমনকারী আধা কেজি এবং 10 মিমি পুরু। আনুমানিক ¼ অংশ অলঙ্করণ জন্য বাকি হয়। সুতরাং, ছাঁচ মধ্যে স্তর করা, আমরা উপরে থেকে ভর্তি বিতরণ পরীক্ষার একটি ছোট অংশ থেকে, আমরা ভরাট করা এবং ভরাট উপরে একটি গ্রিড সঙ্গে তাদের স্ট্যাক। আমরা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ সম্পর্কে পাই দিতে। এর পরে, আমরা ডিম দিয়ে এটি গ্রীস এবং এটি 200 ডিগ্রী এ 200 ডিগ্রী যাও বেঁক। এবং তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছাঁটা , ঠান্ডা পরে, প্যাটি কাটা এবং চা জন্য সবাই কল।
খামির আধা কেজি থেকে আপেল সঙ্গে বন্ধ পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- গরুর দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- sifted আটা - 600 গ্রাম;
- বালি চিনি - 75 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- মার্জারিন বা তেল - 80 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ।
ভর্তি জন্য:
- তাজা আপেল - 600 গ্রাম;
- দারুচিনি;
- চিনি;
- আলু স্টার্ট - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম আপেল এবং দারুচিনি সঙ্গে একটি খামির প্যাক জন্য মালকড়ি প্রস্তুত গরম জল, তাজা খামি দ্রবীভূত করা এবং ভর আপ আসা যাক। যখন একটি ভাঁজ ক্যাপ প্রদর্শিত হবে, ডিম চালান, চিনি, লবণ, নরম মাখন এবং দুধ ঢালা ভর পরুন এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, পূর্বে sifted। আমরা আধা কেঁচো, এটি আবরণ এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য উদ্ধরণ জন্য ছেড়ে। তারপর এটি 2 সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং এটি রোল আউট। আমরা দারুচিনি আকারের একটি অংশ রাখি, দারুচিনি ও চিনি দিয়ে খড়ের উপর স্টার্চ দিয়ে ছিদ্র করে ফেলুন এবং আপেল ছড়িয়ে দিন। বাকি পরীক্ষার সঙ্গে আবরণ, আমরা প্রান্ত প্যাচ। পাই এর উপরে প্রায় একটি আধা ঘন্টা জন্য একটি পিচ্ছিল ডিম এবং বেকিং সঙ্গে মিস হয়।