পুরো প্রক্রিয়াটি থেকে এবং কয়েক ঘণ্টার বেশি সময় লাগতে পারে না, কিন্তু হাতে সময় বাঁচানোর জন্য, আপনি সর্বদা সর্বজনীন গরুর মাংস বা খামির আলগা তৈরি করতে পারেন, যা সুপারমার্কেট থেকে আগাম কেনা হয়।
নিচে আমরা আমেরিকান ক্লাসিক রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব - পেপারোনি পিজা, যা ঊর্ধ্বমুখী থেকে উপরে থেকে ধারালো সসেজ একই নামের চেনাশোনা সঙ্গে flavored হয়।
পেপারনি পিজা - হোম ডিক্স
কোন পিজা তিনটি মৌলিক উপাদান গঠিত: মালকড়ি, সস এবং টপ আপ বেস। এই উপাদান প্রতিটি পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপ আমরা এই বিস্তারিত রেসিপি বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- জল 415 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 475 গ্রাম;
- খিঁচুনি - 2 ½ চামচ;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- চিনির একটি চিম্টি
সস জন্য:
- নিজের রসে টমেটো - 175 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- শুকনো তুঁত এবং অরেগনো - প্রতিটি 1 টি চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত
শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- ভাজা মোজাজারেলা পনির - 410 গ্রাম;
- পেপারোনি - 30 টুকরা;
- ভজনা জন্য তাজা বেসিল
প্রস্তুতি
অবশ্যই, আপনি pepperoni পিজা এবং চর্ম প্যাস্ট্রি করতে পারেন, কিন্তু আপনি রেসিপি সততা জন্য যুদ্ধ করা হয়, তাহলে, তারপর খাম বেস ব্যবহার। উষ্ণ জলের মধ্যে খিচুনি একটি চিম্টি চিনি সঙ্গে খামির দমন। লবণের একটি চিম্টি দিয়ে আটা মিশ্রিত করুন, জল এবং জলপাই তেল ঢালা। একটি একজাত আধা মিশিয়ে পরে, একটি তৈলাক্ত বাটি মধ্যে স্থানান্তর এবং উষ্ণতা মধ্যে একটি প্রুফিং এটি ছেড়ে।
পেপারোনি পিজাে কী অন্তর্ভুক্ত করা হয়? পনির, পেপেরোনি সসেজ এবং, অবশ্যই, সস। পেপেরোনি পিজা সস তৈরি প্রণালী রেসিপি পরবর্তী ধাপ। জলপাই তেলের ড্রপ দিয়ে কাটা কাটা রসুনটি, আপনার নিজের রস এবং শুকনো হৃৎপিণ্ডে টমেটো যোগ করুন। সস পরিবেশন করার পরে, প্রায় 15 মিনিট বা পুরু পর্যন্ত চিবুতে ছেড়ে দিন।
মাংস, সোডা বিভক্ত করা (উপাদানের ফলিত পরিমাণ থেকে, আপনি তিনটি পিজা পান)। কেক প্রতিটি রোল, সস একটি স্তর দিয়ে আবরণ, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং pepperoni আউট lay out 1২ মিনিটের জন্য ২40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য পিজা বসান।
পেপেরোনি পিষ্টার কিভাবে তৈরি করতে হয়?
যদি আপনি একটি অদ্ভুত মালকড়ি উপর ভিত্তি করে পিজা পছন্দ, তারপর নিম্নলিখিত রেসিপি মনোযোগ দিতে। একটি স্বাদযুক্ত পিষ্টক পিষ্টক এছাড়াও সুগন্ধযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ড এবং একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে রসুনের সঙ্গে সম্পূরক হয়।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- জল - ২75 মিলিগ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- শুকনো রসুন - ২ টি চামচ
- মধু - 15 মিলিগ্রাম;
- শুকনো ইতালীয় আজ - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- ভাজা মোজাজারেলা - 210 গ্রাম;
- মারিনারা সস - 185 মিলি।
- পেপারোনি - 25 পিসি।;
- শুকনো বেসিল এর চিম্টি
শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- মাখন - 45 গ্রাম;
- মধু - ২5 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত।
প্রস্তুতি
পরীক্ষার প্রস্তুতি শুরু করে। মধু দিয়ে গরম পানি গরম কর এবং খামির মধ্যে ঢেলে দাও। আধুনিক সক্রিয় হয়, ময়দা মধ্যে খামির দ্রবণ ঢালা, লবণ, সুস্বাদু আজ এবং granulated রসুন সঙ্গে প্রাক মিশ্রিত। জলপাই তেল ঢালা এবং মসৃণ মালকড়ি মিশ্রিত করা। তাপ একটি প্রমাণীকরণ জন্য মালকড়ি বল ছেড়ে দিন, এবং ভলিউম দ্বিগুন পরে, কাঙ্খিত আকার এবং রোল অংশ ভাগ
পিপার উপরে পেপারোনি পিজা জন্য ভরাট আউট: সস, পনির এবং সসেজ একটি স্তর। শুকনো বেসিল সঙ্গে সবকিছু ছিটিয়ে ডিস্ট যতটা সম্ভব সম্ভব এবং একইভাবে বেকড করাতে, আধা ঘন্টার জন্য 190 ডিগ্রি সেলাই করতে pizza ছেড়ে।
যদি ইচ্ছা হয়, পিপোর পৃষ্ঠটি মধু সস ঢেলে দিতে পারে, লবণাক্ত সসেজগুলির সাথে চমৎকার তুলনা সস জন্য, শুধু মাখন দ্রবীভূত করা এবং মধু এবং কাটা রসুন সঙ্গে মিশ্রিত। প্রায় এক মিনিটের জন্য প্রস্তুত মরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ রেখে দিন।