কিভাবে অমনোযোগী পরিষ্কার?

ফ্ল্যাণ্ডার একটি সাদা সাদা মাংসের মাছ, যার স্বাদ অনেকের দ্বারা ভালো লাগে। কিন্তু মাছের চলাচলে কিভাবে পরিষ্কার করা যায় এবং তা সবই করা উচিত কিনা তার বিস্তারিত বিবরণ দেওয়ার আগে, আমি তার দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কয়েকটি কথা বলতে চাই। শুধু ফ্লাডারের মধ্যে খুব কম চর্বি আছে - 3% সম্পর্কে মনে রাখবেন যে চাই। এবং এই অর্থ এটি একটি ডেন্টাল সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই মাছ সহজে দুর্বল শরীর ক্ষতিগ্রস্ত, বা বিভিন্ন খাদ্য সময় ছাড়া খাওয়া যাবে। ক্যালোরি ফ্লাঞ্জার শুধুমাত্র 100 কেজি প্রোডাক্টের 83 কেজি কেজি। উপরন্তু, এই মাছ ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, বি, ই, pantothenic এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড, riboflavin, pyridoxine এবং থামিন। এটাও জানা যায় যে আগাছা মাংস একটি শক্তিশালী কর্মশালা।

মাছের খনিজ পদার্থের সামগ্রী হিসাবে, এটি খুবই বৈচিত্রপূর্ণ। ফ্লোন্ডারের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস লবণ, যা শক্তিশালী হাড়, দাঁত, চুল এবং নখ তৈরি করে এবং ত্বককে একটি সুস্থ রং দেয়। এছাড়াও মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যা ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয় এবং ব্রংকাইটিস, আয়োডিনের নিরাময়ে প্রচার করে, যা থাইরয়েড গ্রন্থির রোগগুলির সাথে সাহায্য করে এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

কিভাবে অমনোযোগী পরিষ্কার?

অনেক গৃহকর্তা কি ভাবছেন যে এটি পরিষ্কার করতে হবে কি না? সম্ভবত, এই মাছ পরিষ্কার এত সাধারণ নয়। আপনি শুধু তার চামড়া বন্ধ করতে হবে এটি করার জন্য, আপনি একটি ছুরি এবং একটি কাটিয়া বোর্ড প্রয়োজন হবে। শুরু করার জন্য, মাছ একটু উষ্ণ জল প্রবাহের মধ্যে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পাখী কেটে ফেলতে হবে, একই সময়ে ভাঁজ পরিষ্কার করা উচিত নয়। পরবর্তী, আপনি মাছ এক পাশ বরাবর একটি কাটা করা প্রয়োজন। চেইন সাবধানে tucked এবং ধীরে ধীরে মাথা থেকে পুচ্ছ থেকে মুছে ফেলা আবশ্যক। শেষ পর্যন্ত চামড়া অপসারণ করার কোন সম্ভাবনা নেই, মাথা কাটা করা যাবে। আমি মনে করতে চাই যে যদি চকচকে ছোট হয়, তবে তা ত্বকে তলিয়ে যেতে পারে। কিন্তু একই সময়ে একটি নির্দিষ্ট সামুদ্রিক গন্ধ হতে হবে, যা সবাই পছন্দ না

কিভাবে fillets পেতে flounder পরিষ্কার?

অনেক মাছের রেসিপি মাছের পাত্র ব্যবহার করে। অতএব, অনেক ভাল একটি পরিষ্কার পুরো fillet পেতে flounder পরিষ্কারভাবে কিভাবে আগ্রহী হতে হবে। সুতরাং, একটি মাছ fillet প্রস্তুত করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত করতে হবে। এটি ধোয়া এবং কর্তন বোর্ডে আপনার মাথা রাখা ভাল। প্রথমে এটি একটি V- আকৃতির চেরা তৈরি করতে হবে মাথার দিকে এবং তারপর পুরো পিছনের দিকে একটি উল্লম্ব চেইন। পরবর্তীতে, আপনার মাথার উপর একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং নীচের দিকে হাঁটতে হবে, এইভাবে ছাঁচের এক অর্ধেকটি আলাদা করা। মাছের দ্বিতীয় অর্ধেকও পৃথক করা হয়, এবং তারপর মাথা কাটা হয় এবং মেরুদণ্ডে হাড় সরানো হয়।

রন্ধন মাছ

এটি পরিষ্কারভাবে পরিষ্কার করতে পরিষ্কার হয়ে যাওয়ার পরে এটি সুস্বাদু মাছ রান্না করতে কয়েকটি টিপস ভাগ করতে চাইছে:

• যে উষ্ণ মাছ tastier ছিল, আপনি তরমুজ মধ্যে বেশ কয়েক ডাল দিতে পারেন;
• ফ্রাইং সময়, এটি একটি অন্ধকার দিকে মাছ নিচে করা ভাল;
• যাতে স্টু flounder ছিল স্বাদযুক্ত, রান্নার সময় এটি অনেক ময়দার আঠা spoons করা সম্ভব।

এবং যারা ইতিমধ্যে শিথিল পরিষ্কার কিভাবে শিখেছি, কিন্তু এই স্বাদযুক্ত মাছ রান্না করা না বা শুধু কি ডিনার জন্য রান্না করা হয় জানি না, আমরা একটি সহজ রেসিপি প্রস্তাব।

টমেটো দিয়ে আধা চা চামচ

উপাদানগুলো:

• চকচকে চকচকে - 500 গ্রাম;
• টমেটো - 300 গ্রাম;
• অর্ধেক লেবুর রস;
• লবণ;
• মরিচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

চুনাপাথর পরিষ্কার করা হয় পরে, এটি peppered, salted এবং লেবু রস দিয়ে ঢেলে। তারপরে, মাছকে রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য আরাম করা হয়। তারপর flounder নেওয়া এবং একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে pre-greased মাছ ধরে টমেটো এর পাতলা রিং মধ্যে কাটা কাটা আউট করা হয়। রান্না করার জন্য, 180 ডিগ্রি ফারেনহেস্টে একটি মাছের আধা ঘন্টার জন্য মাছ লাগানো হয়। সময়ের শেষে, প্রস্তুত তুষারধারী একটি চুলা থেকে নেওয়া হয়, একটি সুন্দর থালা উপর স্থাপিত এবং তার নিজস্ব ভাবে সজ্জিত।