খরগোশ মাংস খুবই দরকারী। খরগোশে কোলেস্টেরল কম থাকে, তবে এটি খনিজ ও ভিটামিনের সমৃদ্ধ। এর মাশরুম সঙ্গে খরগোশ রান্না জন্য রেসিপি তাকান।
মাশরুম সঙ্গে ক্রিম মধ্যে খরগোশ
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মৃতদেহ খরগোশ - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- থেরাম - 1 চা চামচ;
- ক্যানড মাশরুম - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি খরগোশ মাশরুম সঙ্গে stewed প্রস্তুত, অংশ মধ্যে মৃত্শিল্প কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান, সামান্য, ঢালাও তাদের মধ্যে ভাজা। সবজি পরিষ্কার করা হয়, পেঁয়াজ কাটা কাটা, এবং একটি বড় খিলান উপর গাজর ঘষা এবং উদ্ভিজ্জ তেল উপর কাটা। এখন আমরা মাশরুম প্রক্রিয়া, টুকরা মধ্যে তাদের কাটা এবং আধা রান্না করার আগে তাদের ভাজা।
আমরা চালু এবং "বেকিং" মোডে multivark আপ হিমায়িত, এবং তারপর মাংস রাখা, এটি থেরাম সঙ্গে এটি ছিটিয়ে তারপর, গাজর এবং পেঁয়াজ, লবণ বন্ধ সঙ্গে আবরণ, এবং শেষ স্তর মাশরুম আউট রক্ষিত হয়। মাশরুমের সাথে খরগোশের ক্রিম পূরণ করুন, মাল্টিভারকারের ঢাকনাটি বন্ধ করুন, "কুইকিং" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন এবং বীপের 45 মিনিট আগে রান্না করুন।
খরগোশ মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- খরগোশ - 3 কেজি;
- চাল - 1,5 টি আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
গ্রীষ্ম ধুয়ে ফেলা হয়, ছোপানো হয় এবং ছড়ি ছুঁড়ে ফেলে দেওয়া হয় যখন সব জল ড্রেন, এটি মাল্টিভারার্ক এর ক্ষমতা ঢালা, উদ্ভিজ্জ তেল, কাটা পেঁয়াজ, চামড়া ছাড়াই টমেটো এবং লবণ। আমরা একটি দম্পতি জন্য সবকিছু রান্না। তারপর ভরাট মধ্যে তাজা স্টাফ রাখা, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। Carcase ধুয়ে, লবণ দিয়ে ঘষা, পেট চাল সঙ্গে stuffed এবং sewed। আমরা মাশরুম দিয়ে মাশরুমের সাথে খরগোশ ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিয়ে, একটি বেকিং শীট এ রাখি এবং এটি 2 ঘন্টার জন্য ওভেনে পাঠান।
মাশরুম সঙ্গে খরগোশ রোল
উপাদানগুলো:
- মৃতদেহ খরগোশ - 2 কেজি;
- শুয়োরের মাংস - 100 গ্রাম;
- লিভার - 200 গ্রাম;
- শুকনো মাশরুম - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
গ্লাস জন্য:
- সরিষা;
- মধু;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
খরগোশের মৃতদেহ থেকে খুব যত্ন সহকারে সব হাড় কাটা, ফিল্ম মাংস রাখা, এটি বন্ধ বীট,
ভর্তি মিশ্রণ মাশরুম, লিভার, লবণ জন্য, ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন আমরা খরগোশের ডালপালা বের করলাম, উপরে থেকে মাশরুম ভর্তি একটি অভিন্ন স্তর রাখা এবং শক্তভাবে রোল আড়াআড়ি। তারপর আমরা এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখা, গ্লাস গ্রীস এবং এটি 220 ডিগ্রী পর্যন্ত প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রোল বেকিং।