চিকেন থেকে Brioche

ব্রসোল রান্না এবং খাবারের রন্ধনসম্পর্কীয় পদ্ধতির জন্য একটি সাধারণ নাম, যা এই বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী একত্রিত করা হয়। প্রধান পণ্য, যা অতিরিক্তভাবে ডিশের নামটি সংজ্ঞায়িত করে, লজেনের মাটিতে এবং রোস্টেড হয়। শাস্ত্রীয় briol হয়, আসলে, একটি ভুট্টা মধ্যে ভর্তি, একটি বড় বৈরেনিক আকারে গুটান। হিসাবে Stuffing forcemeat (মাংস বা মাছ), কাটা সবজি, মাশরুম, কখনও কখনও herbs, মশলা, grated পনির যোগ সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমরা আপনাকে বলি কিভাবে মুরগির মাংস রান্না করা হবে, এই থালা একটি হৃদয়গ্রাহী জন্য একটি ভাল বিকল্প, কিন্তু না ভারী নাস্তা বা লাঞ্চ। আপনি একটি একা একা বা দ্বিতীয় কোর্স লাঞ্চ বা ডিনার হিসাবে briol পরিবেশন করতে পারেন।

পনির সঙ্গে চিকেন মুরগির জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন ডিম - 2-4 টুকরা;
• মাঝারি বা উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট দুধ - প্রায় 2-5 চামচ চামচ;
• ময়দা চিকেন - প্রায় 200 গ্রাম;
• তাজা তাজা আজ (পেসলে, ধনিয়া, তুঁত, ইত্যাদি);
• পেঁয়াজ সবুজ - 3-5 পালক;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• কালো মরিচ গুঁড়া;
• পনির ভাজা হার্ড - প্রায় 2 চামচ চামচ;
• মাখন, প্রাকৃতিক, গলিত;
• লবণ।

প্রস্তুতি

প্রথম, lezones প্রস্তুত। দুধ এবং 1-চট্টি চিম্টি দিয়ে ডিমটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পিঠা (কোনও ঝিনুক বা মিশুক না, লেজনটি বিশেষভাবে ঘন হওয়া উচিত নয়)। পেঁয়াজ, রসুন এবং এক টুকরা হৃৎস্পন্দন বাদামে চিনি এবং মিশ্রিত পনির দিয়ে মিশিয়ে দিন। সামান্য চর্বিযুক্ত এবং মরিচ গুঁড়ো।

আমরা দ্রুত, সাবধানে এবং সঠিকভাবে কাজ আমরা কম তাপ একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম এবং lezon আউট ঢালা। যখন এই সামান্য আঁচড় দিয়ে সামান্য clamped এবং সামান্য অর্থে, অর্ধেক, গোলাকার প্রান্ত থেকে সামান্য receding, একটি পাতলা, এমনকি স্তর (যদি প্রয়োজন হয়, এটি একটি কাঁটা সঙ্গে সমানভাবে বিতরণ) সঙ্গে stuffing ঢালা।

উপরে এবং বৃত্তাকার বৃত্তাকার থেকে, রসুন এবং grated পনির সঙ্গে কাটা হৃৎপিণ্ডের মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা omelet দ্বিতীয় অংশ বান্ডিল এবং ভরাট সঙ্গে এটি আবরণ। ফলে বৈরানিকের একটি রূপ ছিল। গলনা পনির প্রান্তগুলি একসাথে লাগবে। আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে চাপুন। মৃদুভাবে briol বিপর্যস্ত এবং আলতোভাবে অন্য দিকে ভাত। সবুজ পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন হালকা সাদা বা গোলাপী টেবিল ওয়াইন বা অন্ধকার বিয়ার একটি বাতাসে পরিবেশন করা সম্ভব।

পনির, মিষ্টি মরিচ এবং সবজি সঙ্গে চিকেন breese

উপাদানগুলো:

• চিকেন ডিম - 2-4 টুকরা;
• দুধ - 4-5 চামচ চামচ;
• গম ময়দা - 1-1.5 টেবিল চামচ। চামচ;
• ময়দা চিকেন - প্রায় 200 গ্রাম;
• মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
• টাটকা সবুজ শাকসব্জী বিভিন্ন রকম, এবং একটি রে;
• ভাজা হার্ড পনির - প্রায় 3 সেন্ট চামচ;
• কালো মরিচা;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• লবণ;
• মাখন, প্রাকৃতিক, গলিত বা উদ্ভিজ্জ

প্রস্তুতি

লিসন লবণ এবং ময়দা প্রথম চিম্টি ছাড়াও ডিম এবং দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয়। হালকাভাবে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বীট, এটা কোন lumps আছে প্রয়োজন বোধ করা হয়, যদি এটি অর্জন করা যাবে না - একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে চাপ লেজোন।

ছোট রসুন, সবুজ শাক এবং মিষ্টি মরিচ কাটা এবং মুরগির খামির সঙ্গে এটি সব মিশ্রিত। বেশ চিকিত পনির, একটু salted এবং মরিচ যোগ করুন।

আমরা মাঝারি তাপ কম একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম এবং lezon আউট ঢালা। এই omelet প্যানকেক যখন seizes, ভরাট একপাশে একটি পাতলা স্তর রাখা। বৃত্তাকার প্রান্ত অর্ধেক অবশিষ্ট পনির ছিটিয়ে আমরা প্যানকেক এর দ্বিতীয় মুক্ত অর্ধেক ভাঁজ এবং এটি যোগ করে, ভর্তি যা অংশ আচ্ছাদন। একটি ভাল উপলব্ধি জন্য প্রান্ত প্রায় এটি টিপুন। যখন গলিত পনির শোধনের প্রান্তের পাশাপাশি পেছনের দিকে ঘুরুন এবং হালকাভাবে ভাঁজ করে অন্য দিকে। সামান্য briol ঠান্ডা, আপনি বিভিন্ন অংশে এটি কাটা এবং সেবা করতে পারেন, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।

একটি multivarquet মধ্যে একটি মুরগি থেকে brioche প্রস্তুতি খুব উপযুক্ত হয় না, সব কর্ম প্লেট থেকে প্রস্থান ছাড়া সঞ্চালিত হয়, যেহেতু, অল্প সময়ের মধ্যে কিছু নিবিড়তা সঙ্গে, খুব সাবধানে অনেক অপারেশন সঞ্চালন প্রয়োজন। কিন্তু, নীতিগতভাবে, এটি একটি মাল্টিভারকরে একটি শোধ প্রস্তুত করাও সম্ভব। প্রক্রিয়া শুধুমাত্র সময়ের মধ্যে পার্থক্য হবে, মোডের পছন্দ সম্পর্কিত, মাল্টিভারার্কের নির্দিষ্ট মডেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।