সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রীষ্মের সবজি এক মৌসুমে পূর্ণ সুইং হয়, কিন্তু একবার আবার নাচ থেকে উদ্গীকৃত উদ্ভিজ্জ স্ট্যু এবং প্যানকেকস প্রস্তুত করা যাক না, এর মাংস, সুগন্ধযুক্ত sauces এবং পনির প্রচুর সঙ্গে ওভেন মধ্যে তাদের বেকিং যাক।
চুলা মধ্যে বেকড করা minced মাংস সঙ্গে Courgettes
উপাদানগুলো:
- মাখন - 25 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 90 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- উচচিনি - 4 পিসি।;
- ভাজা মোজ়ারেলা - 2 টি আইটেম;
- জমিতে জিরা - 1 চা চামচ;
- শুকনো রসুন, চিনি, পেঁপে - 1 / ২ টি চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়, তবে আমাদের কাছে উচচী নৌকার জন্য ভরাট করার জন্য পর্যাপ্ত সময় আছে। গলিত ময়দার উপর আমরা মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ এর কিউব পাস। ভাজা সবজি মুরগির মাংসের সাথে মিলিত হয় এবং জিরা, চিনি, মাটির পেপারিকা এবং শুকনো গুঁড়ো রসুন দিয়ে ভর্তি করে।
জকচিনি অর্ধেক ভাগ করে এবং একটি চামচ ব্যবহার করে, সমস্ত বীজগুলি সরিয়ে দেয়। ফলিত গহনা খাঁটি মাংস দিয়ে ভরা হয়, আমরা ফোলে সঙ্গে নৌকা আবরণ এবং 17 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে রাখা। পরে, আমরা ফয়েল অপসারণ, পনির সঙ্গে থালা ছিটিয়ে এবং ইতিমধ্যে কিছুই কিছুই আচ্ছাদিত ফিরে। আরেকটি 10 মিনিট এবং ডিশ চকচকে জন্য প্রস্তুত হবে।
চুলা মধ্যে মুরগির forcemeat এবং বেগুন সঙ্গে Courgettes
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 4 পিসি।;
- চিকেন খনি - 300 গ্রাম;
- বেগুন - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- টমেটো সস - 140 মিলি
প্রস্তুতি
চুলা মাখন দিয়ে পেঁয়াজ পরিবেশন আগে, অর্ধেক সবজি কাটা এবং তাদের থেকে কোর নিষ্কাশন। একটি saucepan একটি মরিচের পরিমাণ অল্প গরম করার পরে, পেঁয়াজ এবং আউব্রিজিকে রান্না করা উচিত যতক্ষণ না পরেরটি নরম হয়ে যায়। ক্ষুধার্ত শাক সবজি থেকে মাংসের মাংস যোগ করুন এবং তার পূর্ণ প্রস্তুতির জন্য অপেক্ষা করুন। ময়দা সঙ্গে নৌকা জন্য stuffing ছাঁটা, মিশ্রিত করা এবং সস ঢালা। আমরা স্নোবশ বোটের কোষগুলিতে সবজি দিয়ে মজাদার মাংস রাখি এবং 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে গরম করে ডিশ রাখি। কেকজাত মাংসের সাথে জকচিনি অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা হতে হবে।
রেসিপি: ওভেন মধ্যে নাচ ও মাংস এবং চাল সঙ্গে zucchini
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- চাল - 60 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 100 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 320 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- একটি ক্ষুধা বাদাম একটি মুষ্টিমেয়;
- পুদিনা এর sprigs - 3-4 পিসি .;
- ফিতা পনির - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রান্নার সময় রান্না করা রান্না করুন রসুন সঙ্গে পেঁয়াজ পেঁয়াজ, চেরি টমেটো সব্জী অংশ যোগ করুন, এবং 3-4 মিনিট পরে - মুরগির mince যখন গোলমরিচ গুঁড়ো এবং টমেটো মাজা আলুতে পরিণত হয়, তখন আমরা আগুন থেকে স্তুপটি অপসারণ করি এবং টুকিটাকি, বাদাম ও চালের সবুজ শাকসব্জির সাথে একত্রিত করি।
অর্ধেক মধ্যে marrows কাটা এবং সাবধানে তাদের থেকে কোর অপসারণ যাতে ফল দেয়াল স্পর্শ না। ফলে নৌকাটি 15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে নাচি মাংস সঙ্গে ভরাট এবং স্থান zucchini ভরাট। একটি feta সঙ্গে প্রস্তুত ডিশ ছিপি
চুলা মাংস এবং পনির মধ্যে ওভেন মধ্যে Zucchini সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- বড় এক উচচির একটি দম্পতি;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 70 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- টুকরা খাই - 350 গ্রাম;
- টমেটো সস - 400 মিলিগ্রাম;
- শুকনো ইতালীয় শাকের মিশ্রণ - 1 টি চামচ;
- ভাজা মোজাজারেলা - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
3-4 বড় অংশ জুড়ে বড় ঝুড়ি কাটা। একটি কাপ মধ্যে চালু করতে টুকরা প্রতিটি, নীচে এবং দেয়াল প্রভাবিত না ছাড়া, একটি চামচ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ মূল আনা মরিচ এবং রসুনের পেস্ট দিয়ে কাটা পেঁয়াজ পরিস্কার করুন। যখন সবজি অর্ধেক রান্না করা হয়, তখন তাদের মাংসের মাংস রাখুন এবং তাদেরকে দখল করা যাক সবজি সস সঙ্গে মাংস দিন, আচার সঙ্গে ঋতু এবং 10 মিনিট জন্য ছেড়ে। কাপ উপর ভর্তি ছড়িয়ে এবং একটি preheated চুলা একটি বেকিং শীট তাদের স্থান। পেঁয়াজ মাখনের সাথে ময়দার সাথে আচ্ছাদিত ঝুকলি ২0 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে, কিন্তু নিষ্কাশন ছাড়াই কয়েক মিনিট আগে চিনি দিয়ে সেগুলি ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না।