টার্কি পাত্রের সুবিধা এবং স্বাদ এই মূল্যবান মাংস থেকে আরও আকর্ষণীয় রান্না রান্নার জন্য অনুসন্ধানকে উত্তেজিত করে তোলে। জানেন কিভাবে এই পণ্য mistresses ক্রমবর্ধমান স্বাভাবিক চিকেন fillet সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করছেন, কারণ এর গঠন আরো সরস, এবং বৈশিষ্ট্য আরো ডায়াবেটিক হয়। তাই তুর্কী পাত্র থেকে কি রান্না করতে পারেন?
প্রথম তালিকায় সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে এবং একই সময়ে, আরো মাংস juiciness সংরক্ষণ করার অনুমতি, চুলা মধ্যে তুরস্ক পাত্র থেকে খাবারের রেসিপি হতে হবে। রান্নার এই পদ্ধতি তুরস্কের পুরো বেকড টুকরা, বিশেষত প্রাক-মারিনাড বা মশলা দিয়ে মৌসুমি সংগ্রহের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তারা ফয়েল বা হাতা মধ্যে সেরা প্রস্তুত হয়। এছাড়াও, একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি আলু বা সবজি সঙ্গে একটি পাখি করতে পারেন। প্রস্তাবিত রেসিপি মধ্যে চুলের মধ্যে তুরস্ক fillets রান্না একটি আরো মূল উপায় নীচে বিবেচনা করা হবে।
টার্কি পাত্রের রোল
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1-1২ কেজি;
- শ্যাম্পেনের তাজা - 120 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 120 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 225 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 2-3 ডালপালা;
- রসুন - 4-5 দাঁত;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 120 মিলিগ্রাম;
- সরিষা - 65 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 65 গ্রাম;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- বেসিল শুকনো - স্বাদ থেকে;
- ইতালীয় আজব মিশ্রিত মিশ্রণ - স্বাদ থেকে;
- তিলের বীজ - ২5 গ্রাম;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি রোল তৈরি করার জন্য, আমরা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে শুকনো এবং শুকনো তুরস্ক fillets কাটা প্রয়োজন, এবং তারপর স্তর হিসাবে বড় এবং যতটা সম্ভব ব্যাপকভাবে এইভাবে বই প্রকট। এই দায়ী টাস্ক সম্পন্ন হলে, আমরা খাদ্য ফিল্মের সাথে ফলিত স্তরটিকে আবরণ করি এবং এটি একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে আঘাত করি। বিশেষ করে এই জন্য উদ্যোগী না, যাতে গর্ত না হিসাবে এখন আমরা মাংস কাটা বন্ধ ঢালা, মরিচ মাটি মিশ্রণ, এটি শুকনো গুঁড়ো এবং সরিষা দিয়ে এটি গুঁড়ো এবং একটু promarinovatsya দিন। এই সময়ে, সঠিকভাবে রান্না করা এবং মরিচ মাশরুম এবং রসুনের ভাজা ভাজা ভাজা প্যানের মধ্যে কাটা, এটি একটি সুষম তেল ঢেলে। প্রস্তুতিতে আমরা মাশরুমের ভরকে ঠাণ্ডা করা যাক, এটি মিশ্রিত পনির, মরিচ গুঁড়ো এবং চূর্ণ করা বুলগেরিয়ান মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা মরিচ এবং লবণের মিশ্রন দিয়ে মাটির ওজন বাড়িয়ে দিয়ে আবার মাংসের মাংসপিন্ডের অংশটি বিতরণ করি এবং তিন সেন্টিমিটারের প্রান্তে পৌঁছাতে পারছি না। একটি রোল সঙ্গে পণ্য ভাঁজ, এটি একটি স্ট্রিং বা মোটা সঙ্গে নিচে টানুন এবং পোড়ানো জন্য একটি তৈলাক্তকরণ ফর্ম এটি রাখুন। দ্রাক্ষালতা এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ তেল পঞ্চাশ মিলিলিটার, লবণ এবং মরিচ স্বাদ আনা, ইতালিয়ান আজ এবং মিশ্রিত মিশ্রণ যোগ করুন। ফলের মধ্যে একটি রোল সহ ফলসুটি সস ভর্তি, সম্পূর্ণরূপে তার পৃষ্ঠ আবরণ এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য 185 ডিগ্রী চুলা একটি গরম উত্তাপে জায়গা রাখুন। পর্যায়ক্রমে আমরা সস এবং রস দিয়ে রোল জল। প্রয়োজন হলে, আপনি বেকিং প্রক্রিয়া সময় একটু গরম জল যোগ করতে পারেন। রান্না শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে, তিলের বীজ দিয়ে ডিশ ছিঁড়ুন।
টার্কি পাত্রের একই ডিশটি একটি মাল্টিভারিয়াতে প্রস্তুত করা যায়, ডিভাইসটিকে "স্যাক" মোডে সেট করতে। সময় সম্পর্কে একই প্রয়োজন হবে, এটি সব আপনার ডিভাইসের ক্ষমতা উপর নির্ভর করে।
পরবর্তীতে, টার্কি পাত্র থেকে কোন খাবারের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করা যেতে পারে। একটি জয়-জয় বিকল্প, অবশ্যই, তুরস্ক পাত্র থেকে cutlets হবে। তারা পাশাপাশি ঐতিহ্যগত মাংস প্রস্তুত করা হয়। আপনি stuffing একটি তাজা সবুজ শাক একটি বিট যোগ করে কিছু সমন্বয় করতে পারেন। অত্যন্ত চকলেট প্রতিটি cutlet ভিতরে হার্ড পনির একটি টুকরা করা হলে। এই ক্ষেত্রে থালা juiciness বজায় রাখা সহজ, ডিম মিশ্রণ এবং breadcrumbs zapanirovav পণ্য। টার্কি চোপের পাত্র থেকে বিশেষ করে সুস্বাদু। আমরা আরও বিস্তারিতভাবে তাদের উপর বাস করব
টার্কি পাত্র থেকে চপ
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক পাত্র - 550 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 75 গ্রাম;
- রুটি crumbs;
- উদ্ভিজ্জ তেল, ফ্রাইং জন্য গন্ধহীন;
মারিনাড জন্য:
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- balsamic ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- পোল্ট্রি জন্য মশলা - 5 গ;
- ইতালীয় শুকনো শাক - 5 গ;
- কুচি কুচি - 2 দাঁত;
- মরিচ মিশ্রন মিশ্রন একটি মিশ্রণ মাটিতে;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফিল্ম অধীনে একটি সামান্য বন্ধ টার্কি বাতা fillets কাটা এবং উপাদানের তালিকা থেকে উপাদানগুলি মিশ্রণ দ্বারা প্রস্তুত marinade মধ্যে শুষুন। এক ঘণ্টার অর্ধেক পরে আমরা পাখির টুকরাগুলিকে উভয় পক্ষের গরম তেলের পাত্রে এবং পনির চিপ এবং ভাজা মিশ্রণে প্যান প্যান করি।