চুলা মধ্যে skewers উপর পোকার

আমরা যখন শব্দ "শিহাব ক্বাব" শুনতে পাই, তখন আমরা তত্ক্ষণাত্ একটি ক্ষুধা পেয়ে থাকি - এমনকি আগেও আমরা সকলেই খেতে চাইতাম না। সব পরে, এমনকি প্রকৃতির শশী কাবাবের সুবাসই কেবল চমত্কার।

শিশ কিবব খুবই সহজ থালা, কিন্তু এটি সবসময় উত্সব বলে মনে হয়, এবং এটি বিশেষ করে গুরুতর অনুষ্ঠানগুলিতে রান্না করা হয়। কিন্তু যদি উইন্ডো শীতকালে হয় এবং আপনি প্রকৃতির একটি ট্রিপ সংগঠিত করতে না পারেন, তাহলে আমরা আপনি একটি পশুপাখি কাবাব হোম তৈরি সংস্করণ প্রদান - চুলা মধ্যে skewers উপর শুয়োরের মাংস। পোঁচা মধ্যে পোড়া এবং শুয়োরের মাংস সস টুকরা marinated একটি ঐশ্বরিক, উজ্জ্বল স্বাদ আছে, তারা খুব মৃদু এবং নরম। যারা শুধু আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত। বিশ্বাস করি না যে আপনার ঘরে এই ধরনের একটি পাত্রটি রান্না করা যাবে? তারপর আসুন আপনার skewers উপর শুয়োরের মাংস থেকে শিশ কিবব রান্না রান্না জন্য রেসিপি বিবেচনা, এবং আপনি নিজের জন্য দেখতে হবে!

চুলা মধ্যে skewers উপর পোকার

উপাদানগুলো:

• পোকার গুঁড়ো - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• টমেটো - ২ পিসি।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
• জলপাই - 100 গ্রাম;
• শিশ কাবাব জন্য মসলার - স্বাদ যাও;
• কার্বনেটেড জল - 0,5 আইটেম;
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

তাই, ঠাণ্ডা পানির প্রবাহের নীচে মাংসটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং ছোট ছোট টুকরাগুলোতে কাটা হয়। সমস্ত সবজি, রিং সঙ্গে পরিষ্কার এবং কাটা। এখন আমরা একটি প্যানের মাংস এবং রিংলেট পেঁয়াজ রাখি, মিনারেল ওয়াটার, সয়া সস এবং মশলাগুলি শিশ কাবাবের জন্য যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি এবং ফ্রিজে 3 ঘন্টার জন্য এটি পরিষ্কার করি। সময় শেষে, আমরা মাংস এবং skewers এটি স্ট্রিং নিতে, সবজি সঙ্গে ঘুরান। তারপর আমরা একটি লম্বা greased বেকিং শীট মধ্যে সমাপ্ত skewers করা এবং প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য 200 ° C ওভেন preheated মধ্যে স্যাকেট।

40 মিনিটের পর, মাংসকে অন্য দিকে দিয়ে পালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যে সব, আপনি একটি হোম পিকনিক সংগঠিত করতে পারেন - skewers তৈরি উপর শুয়োরের মাথার থেকে সুস্বাদু শশী কবর প্রস্তুত। একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে, এটা বাষ্প এবং ময়দা আলু বা ময়দা ভাল করা ভাল।