সন্ধ্যায় ডাম্পলিং বা ভাজা আলু খেতে সবাই পছন্দ করে না। একটি পরিবার ডিনার জন্য রান্না করার চেষ্টা করুন, চুলা কিছু। এবং, যদি আপনার ধারনা বিশেষ করে বাড়ীতে খুশি না হয়, আমাদের আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি ব্যবহার করুন, নিচে বর্ণিত বিস্তারিত বর্ণনা করুন। আপনি শিখবেন কিভাবে অসাধারন সুস্বাদু মাংসকে বেকন করা, অস্বাভাবিক উপাদানগুলি মিশ্রন করা বা আলু এবং সুগন্ধযুক্ত সসেজ দিয়ে ভরা আশ্চর্যজনক পাত্র তৈরি করার চেষ্টা করুন।
মধু দিয়ে মাংস - চুলা মধ্যে গরম ডিনার
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 1.2 কেজি;
- ক্লাসিক সয়া সস - 2 টেবিল। চামচ;
- তরল মধু - 6 চামচ চামচ;
- তীক্ষ্ণ কচপ মরিচ - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তরুণ রসুন - 4 দাঁত।
প্রস্তুতি
শুকনো একটি নরম টুকরা শুকনো, তারপর শুকিয়ে যাক, এবং তারপর 5 সেন্টিমিটার আর আয়তাকার টুকরা মধ্যে কাটা। একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের ভাঁজ, লবণ দিয়ে স্বাদ যাও পৃথকভাবে ছিটিয়ে এবং জাভা
একটি ছোট গভীর প্লেট ঢেলে তরল মধু, আমরা এটি ক্লাসিক সয়া সস এবং কেচাপ চিলি যোগ করুন। পরবর্তীতে, আমরা বিশেষ প্রেসের মাধ্যমে তরুণ রসুনের পরিষ্কার দাঁতগুলি ধাক্কা দিই এবং এখন এর ফলে মারিনাড মেশান। শুকরের মাংস উপর এটি ঢালা এবং একটি ঘন্টা জন্য একটি শীতল স্থানে সরাইয়া সেট। তারপর আমরা মাংস একটি গভীর ফর্ম মধ্যে স্থানান্তর, যা আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং এটি ডিগ্রী যাও 195 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। 1 ঘন্টা এবং ২0 মিনিট পরে, ছাঁচ থেকে ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলুন এবং মাংসকে সিকোয়াইজ না হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য একটি সোনালী কাঁটাটি প্রদর্শিত হয়।
একটি পাত্র sausages এবং আলু সঙ্গে casserole - চুলা মধ্যে সুস্বাদু ডিনার
উপাদানগুলো:
- বাটি আটা - 3-4 টুকরা;
- sausages (দুগ্ধ) - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1 পিসি।
- ফ্যাটি ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- রান্নাঘরের লবণ একটি ফিস্ ফিস্ শব্দ।
প্রস্তুতি
আলু খুব বড়, অবাধ টুকরো না কাটা এবং একটি গভীর বাটি এটি যোগ করুন। চলচ্চিত্রগুলি থেকে পিলড দুধ সসেজগুলি সেন্টিমিটার চক্রের সাথে মাটিতে মিশিয়ে এবং আলু একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন। আমরা একটি অগভীর পেঁয়াজ কাটা, যা একটি বাটি মধ্যে প্রেরিত হয়। রান্নাঘরের লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন, ফ্যাটি মেইনজিস যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রন করুন। আমরা এই পাত্রে বিষয়বস্তু সিরামিক পোটসগুলিতে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং প্রতিটি ভর্তি পাত্রের পৃষ্ঠটি প্রচুর পরিমাণে হার্ড পিঁড়ি দিয়ে ছিটিয়েছে। আমরা তাদের 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করি।