যদি আপনি sparingly, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাওয়া চান, তারপর উদ্ভিজ্জ casseroles এর রেসিপি মনোযোগ দিতে। তাদের ভিত্তি প্রায় সবকিছু হতে পারে, কিছু: একটি উদ্ভিজ্জ বা তাদের একটি সমন্বয়, মাংস, মাছ, পনির বা কুটির পনির সঙ্গে মিশ্রণ, পাশাপাশি sauces এবং সবুজ শাক বিভিন্ন মত সংযোজন। আমরা নিচে cabbage casseroles রেসিপি উৎসর্গ হবে।
ডিম সঙ্গে বাঁধাকপি casserole
উপাদানগুলো:
- ডাব - 750 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- দুধ বা ক্রিম - 190 ml;
- ডিম - 3 টুকরা;
- হার্ড পনির - 95 গ্রাম;
- রোজগার - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি একটি বাঁধাকপি casserole প্রস্তুত করার আগে, আঙ্গুলের প্রস্তুতির আগে আধঘণ্টা আগে ঠান্ডা দুধ দিয়ে আমকে ঢেকে দিন যাতে তা ফুলে উঠতে পারে এবং পোড়ানো পরে দাঁত চেপে না যায়। আধ ঘণ্টা পরে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজগুলি অর্ধেক বাটি রাখুন। আপনি যদি আপনার হাতের কাছে বেকন বা সসেজ রাখেন, তাদের কাটা এবং পেঁয়াজ দিয়ে একসঙ্গে ভাজা করে নিন, তাহলে তারা ডিশটি ধোঁয়াটে পণ্যগুলির একটি চরিত্রগত গন্ধ দেবে। পেঁয়াজ ভাজা হলে, কাবাব কাটা এবং লবণের একটি ভাল চিম্টি দিয়ে এটি মনে রাখবেন। ফ্রাইং প্যানে রসুন যোগ করুন, আধা মিনিট অপেক্ষা করুন এবং বাঁধাকপি রাখুন। বাঁধাকপি 6-7 মিনিটের জন্য ভাজা হবে, এবং এখন জন্য আমরা ডিম বীট এবং দুধ এবং একটি মंगा সঙ্গে তাদের মিশ্রিত করার সময় থাকবে। ভাতাবের পরে গোলমরিচাকিটি অল্পভাবে শীতল করুন, যাতে ডিমের সাদাটি রোল নাও, এবং তারপর সব উপাদানগুলিকে একসাথে মেশান এবং সবুজ শাক যোগ করুন। একটি স্বাদযুক্ত ফর্ম আমাদের সুস্বাদু বেকড গুঁড়ো casserole জন্য বেস স্থানান্তর এবং সমানভাবে এটি বিতরণ।
ওভেনের মধ্যে ডিশ ২00 ডিগ্রি উপরে আধা ঘন্টা ধরে রান্না করা হয়, তবে পনির তৈরির মাঝখানে যোগ করা হয়, তবে যদি আপনি একটি মাল্টিভার্কের একটি বাঁধাকপি থেকে আধা কেজি রান্না করেন, তবে একবারে চিনির লেয়ারটিকে আচ্ছাদন করুন এবং 40 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" সেট করুন।
গাজর থেকে কাসারোল জন্য রেসিপি
কোব থেকে শ্যাভেজের কাসারোল কিভাবে তৈরি করা যায়, আমরা উপরে বর্ণিত, এবং মাংস খেয়ে নিম্নলিখিত রেসিপি উৎসর্গ।
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 950 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- নিজের রসে টমেটো - 600 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 90 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- বাষ্প চাল - 160 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, পেঁয়াজ তেলের সাথে পেঁয়াজ দিয়ে ময়দার আধা কেজি। মাংস প্রস্তুত হলে, কাটা কাটা দিয়ে কাটা কাটা দিয়ে টমেটো দিয়ে 500 গ্রাম পানি বা মুরগীর মাংসের সব উপকরণ ভর্তি করুন। একটি ভবিষ্যতে কাসারোল ঢাকনা সঙ্গে brazier আবরণ এবং ঢাকনা অপসারণ করার পরে, 15 মিনিট জন্য একটি 160 ডিগ্রি ডিগ্রি পিটিয়া করা, সব পিঁকা ডিম ঢালা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা অন্য 20 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করি এবং এটি চেষ্টা করে দেখুন।