তীব্র অগ্ন্যাশয়ের রোগের জন্য আহার

তীব্র অগ্ন্যাশয় হল অগ্ন্যাশয়ে একটি তীব্র প্রদাহ। প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার পাশাপাশি, এনজাইমগুলি মুক্ত করাও বিরক্তিকর: স্বাভাবিক অগ্ন্যাশয়ে, এনজাইম লিপেজ, অ্যামাইলেস এবং ট্রিপসিন নির্গত হয় এবং ডোয়েডঅন্যামে স্থানান্তরিত হয়, যদি কাজ বিরক্ত হয় (যদি এনজাইমগুলি যথেস্ট পাথরের দ্বারা হস্তক্ষেপ করা হয়) এনজাইমগুলি অগ্ন্যাশয়ের স্নাতক । প্রথমত, প্যানক্রাইটিস এর লক্ষণ বিবেচনা করুন, এবং শুধুমাত্র তারপর - খাদ্য।

উপসর্গ

প্রধান উপসর্গ ডান এবং বামে হাইপোকোড্রিয়ামের ব্যথা, এবং ব্যথা ব্যাক এবং হৃদয় এলাকায় ছড়িয়ে যেতে পারে। প্যাণ্ট্রাইটিসটি স্টালের রোগ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: ডায়রিয়া, অপ্রীতিকর, তীব্র গন্ধ, ফ্যাটি এবং প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে ফেলা, পচনপ্রাপ্ত খাবার না কণার সঙ্গে। একটি ধ্রুবক eructation আছে, বমি বমি ভাব এবং ক্ষুধা অভাব।

কারণসমূহ

মদ্যপান, ফ্যাটি, মসলাযুক্ত খাবার, অত্যধিক গরম বা ঠান্ডা, অত্যধিক ওষুধের ক্রমবর্ধমান রোগের বিকাশকে উন্নীত করে। এছাড়াও, ওষুধের অভ্যর্থনা (অ্যান্টিবায়োটিকস), নেশা, আতঙ্ক, পোলেসিসিস, আলসার, প্লেলিথিয়াসিস অনুকূল।

খাদ্য

তীব্র অগ্ন্যাশয়ের রোগের জন্য উপসর্গ উপবাস শুরু এবং অবশেষে একটি ক্যালোরি মান যেতে হবে 2500-2800 kcal। প্রথম 2-4 দিন অ-কার্বনেটেড ঔষধ খনিজ জল (Essentuki এবং Borjomi) খাওয়া উচিত, কিছুই হয়। আরও মেনু গঠন প্রসারিত করা হয়:

3-5 দিন:

উপরোক্ত পণ্যগুলি এক ঘণ্টার ব্যবধানের সাথে একযোগে নেওয়া উচিত।

6 -8 দিনে, প্যানক্রিয়াটাইটের জন্য চিকিত্সাগত খাদ্যটি একটি মশাল, ভূগর্ভস্থ খাবার, 40-60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় থাকে:

খাদ্যের মধ্যে দুধ শুধুমাত্র খাবারের অংশ হিসাবে খাওয়া উচিত। খাদ্যের একটি বড় সংখ্যা প্রোটিন থাকা উচিত, একটি মধ্যপন্থী - ফ্যাট, একটি সর্বনিম্ন - কার্বোহাইড্রেট।

9 থেকে 15 দিন আগের খাদ্যের সাথে সঙ্গতি রেখে চলতে থাকুন, সাদা ময়দা এবং একই সাথে চিনির চাও যোগ করুন।

দিন 16 - ২5:

উপরন্তু, প্যানক্রাইটিটিসের সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি ক্যালোরিতে খুব বেশি হয়ে যায়, খাবারটি প্রতি 2 ঘন্টার জন্য গরম করা উচিত: জল, নিরামিষ স্যুপ, কুটির পনির, অমলেট, উদ্ভিজ্জ শুকনো, উষিত এবং ভরা মাছ, বাষ্প cutlets, জেলি, ফলের ত্বক ও শুকনো ফলের দুল।