বাড়ির সাদাসিধা মাংসের চেয়ে ডিনার জন্য আরও সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু হতে পারে কি? আসুন বিবেচনা করা যাক কিভাবে আমাদের রন্ধনপ্রণালী এই ঐতিহ্যগত থালাটি প্রস্তুত এবং একটি কল্পিত থালা সঙ্গে সবাই আশ্চর্য।
রেসিপি মটরশুটি সঙ্গে মটরশুটি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 580 গ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- চাল - 180 গ্রাম;
- রসুন - ২0 গ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
মহাকর্ষের জন্য:
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- রসুন - ২0 গ্রাম;
- জল 420 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 65 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
প্রস্তুতি
মাংস সঙ্গে meat meatballs জন্য রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। সুতরাং, একটি ঢালা মধ্যে অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত ময়লা ভাল ধুয়ে এবং উষ্ণ। মাংস প্রক্রিয়া এবং ছোট স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুনের গুঁড়ো পরিষ্কার করে এবং মাংসের পেষকীর সাহায্যে গমের সঙ্গে একত্রিত করা হয়। প্রাপ্ত forcemeat মধ্যে আমরা কুচানো তাজা সবুজ শাক এবং উত্তপ্ত চাল চালান। সবগুলি সাবধানে আপনার হাতে মিশ্রিত করুন, পডসলিভাই স্বাদ গ্রহণ করুন। মাংসের মাংস থেকে আমরা একই বল দিয়ে পরিষ্কার বল সন্নিবেশ এবং আমরা আটার মধ্যে তাদের ঢালা। গরম উদ্ভিজ্জ তেলের উপর মাংসবালগুলি ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি স্বাদযুক্ত স্ফুটনাঙ্ক তৈরি করে। পরবর্তীতে, আমরা রান্নায় রান্নার দিকে ফিরে যাচ্ছি: সবজি পরিষ্কার করা হয় এবং পেঁয়াজগুলিকে অর্ধেকের রিং দিয়ে কাটা হয় এবং একটি বড় খাঁজের গায়ে গাজর কাটা হয় এবং সব কিছু পরিষ্কার করে পরিষ্কার করা হয়। তারপর প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি সিকুয়ে নিন এবং ময়দা ছিটিয়ে দিন। পুষ্টিকর ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে আদা ছিটিয়ে রাখুন এবং টমেটো পেস্টটি রাখুন। স্যালটিং, মরিচ মিশ্রণ এবং পুষ্টিকর মিশ্রণ। আমরা সসকে ফোবানে নিয়ে আসি এবং আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি আমরা মাংসবালাকে আকৃতিতে রাখি, গরম টমেটো সস দিন এবং একটি preheated চুলা 30 মিনিটের জন্য পাঠাতে।
একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে meatballs জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- দুধ - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 0.5;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- বেকহাট গ্রীষ্ম - 80 গ্রাম;
- মিষ্টি এবং খাদ আপেল - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তিল;
- মশলা
প্রস্তুতি
বেকহাম ধুয়ে এবং পোকা পর্যন্ত গুঁড়ো। তারপর দারুচিনি মাংস যাও porridge যোগ করুন, মিশ্রণ এবং সামান্য দুধ সঙ্গে পাতলা। পেঁয়াজ এবং আপেল পরিষ্কার এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে গুঁড়ো হয়। তারপর মুরগি মাংস সঙ্গে মাজা আলু মিশ্রণ মিশ্রিত, স্বাদ এবং ভাল মিশ্রিত লবণ নিক্ষেপ। ভিজা হাত দিয়ে আমরা ছোট বল তৈরি করে, একটি তৈলাক্ত আকারে রাখি, একটু জল ঢালা এবং তাদের উপর তিল ঢালা। 200 ডিগ্রি এ 15 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে সেট করুন।