শীতকালে জন্য সুস্বাদু Adzhika

অধিকাংশ মানুষ কেচুপ সঙ্গে মাংসের খাবারের পরিপূরক পছন্দ, নিকটবর্তী বাজারে কেনা। যাইহোক, যেমন sauces সব দরকারী না, এবং সবসময় সুস্বাদু না মাংসের চেয়ে আরও ভাল একটি হোমডেজ অ্যাডজিক - আপনি সসের মাধ্যাকর্ষণকে নিয়ন্ত্রণ করবেন এবং এই মৌসুমের উপকারিতা সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই। উপরন্তু, এই মসলাযুক্ত মশলা উপকারিতা উপাদানের স্বাদ ছায়াময়, ক্ষুধা বৃদ্ধি করে।

অধিকতর নিবন্ধে আমরা সুস্বাদু Adzhika এর শুধুমাত্র সবচেয়ে মূল এবং অস্বাভাবিক রেসিপি সংগ্রহ, যা শীতকালে জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।

আপেল সঙ্গে সুস্বাদু Adzhika - শীতকালে জন্য রেসিপি

এই adzhika কম ধারালো হতে সক্রিয়, সস এর স্বাদ হবে, অবশ্যই, শাস্ত্রীয় analogue থেকে পৃথক। যাইহোক, যেমন adzhika উভয় হালকা এবং মৃদু করা যাবে, এবং খুব ধারালো।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমার আপেল, কাটা, কোরের বাইরে রাখুন, চামড়া কাটা আমার মরিচ, কাটা, সব বীজ সরান। টমেটো এবং সবজি আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। সস আরও একজাত করতে, এটি একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করা ভাল। পরিষ্কার এবং রসুন গুঁড়ো সসপ্যানিতে সবজি, লবণ, চিনি, রসুন এবং মশলা যোগ করে, আদা দিয়ে কাটা সবুজ শাক। 25 মিনিটের জন্য কম তাপে একসঙ্গে সবকটি রান্না করুন। তারপর আমরা জমকালো জার উপর ঢালা, একটি ঢাকনা সঙ্গে বন্ধ tightly এবং এটি ঠান্ডা যাক। আমরা ফ্রিজে সংরক্ষণ নির্ধারণ করার পরে।

টমেটোর সাথে মসলাযুক্ত আজ্জযা

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা টমেটো, মিষ্টি মরিচ এবং চিমটি ওয়াশিং এ ভাল, এবং আমরা রসুন এবং horseradish পরিষ্কার। মরিচ কাটা এবং বীজ এবং সেপ্টা অপসারণ - বিশেষ করে গরম মরিচ থেকে সাবধানে মাংসের পেষকীর সাহায্যে একটি মাঝারি মৃৎপাত্র, টমেটো এবং মরিচের উপর ঘন ঘন ঘন তেল মেশানো হয়, রসুনটি মাটি, লবণ এবং চিনি বীজ দিয়ে একটি মর্টার দিয়ে মাটির সাথে মিশে থাকে, যতক্ষণ না একটি সমকক্ষ ভর পাওয়া যায়। সবকিছু একসঙ্গে মিশ্রিত করা এবং ছোট জারিত জার্স উপর স্থাপন।

টমেটো থেকে সুস্বাদু এবং তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ অ্যাজজিক তৈরি হয়, রেসিপিটি সহজ এবং এটি শীতকালেও রাখতে পারে, ফ্রিজে সংজ্ঞায়িত করে এটি সম্ভব।

শীতকালীন জন্য সুস্বাদু Adzhika রান্না কিভাবে?

এবং একটি অপ্রচলিত প্রেসক্রিপশন ছাড়া কিভাবে কাজ করতে হবে। এই সস সঙ্গে, আপনি সর্বশ্রেষ্ঠ প্যান্টির মধ্যে খালি সঙ্গে আপনার তাক পরার করতে পারেন

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

জুচচিনি গুঁড়াতে ঘুরিয়ে বা শুকনো পাত্রে ভেজে। ফলে উদ্ভিজ্জ ভর প্রাপ্ত এবং একটি চোরাচালানকারী মধ্যে এটি করা, অতিরিক্ত রস নিষ্কাশন করা। রসুনের গুঁড়ো পাটাতে আধা কেজি করে এবং স্কোয়াশে যোগ করুন। আডজিকের সাথে কন্টেইনারটি আগুনে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, পূর্বে টমেটো পেস্ট যোগ করুন। সময় শেষ হওয়ার পরে, উচচিনিতে চিনি ও ভিনেগার যোগ করুন, অন্য দুই মিনিটের জন্য সবকিছু ছেড়ে দিন এবং জঞ্জাল পাত্রে ঢোকা।

টমেটো ছাড়া মরিচ থেকে সুস্বাদু Adzhika

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

মরিচ ছিটিয়ে পরে, তাদের ভিনেগার, রসুন এবং মশলা দিয়ে একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে চূর্ণ করুন। একবার ইউনিফর্মটি অভিন্ন হয়ে গেলে, স্টারাইল কন্টেনারের উপর দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ভাল ঢাকনা দিয়ে ভালভাবে আবরণ করুন। রেফ্রিজার রাখুন যতক্ষণ না আপনার প্রয়োজন।