পিষ্টক মধ্যে কলা - একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম ডেজার্ট, বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন না। অতএব, নিরাপদভাবে সব প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কিনুন এবং আপনার আত্মীয়দের এই অসাধারণ মেহেরবানীকে দয়া করে করুন।
পিঁড়ি মধ্যে fried কলা
উপাদানগুলো:
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কলা - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
পিটার জন্য:
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- চূর্ণ চিনি;
- খরা ক্রিম - 50 মিলি
প্রস্তুতি
পিঁড়ি মধ্যে রান্না কলা জন্য প্রণালী সহজ যথেষ্ট। আমরা একটি ছোট প্লেট গ্রহণ, ডিম এটি বিরতি, একটু উষ্ণ দুধ ঢালা, একটি spoonful চকলেট ক্রিম যোগ করুন এবং সাবধানে একটি ঝক্ সঙ্গে বিষয়বস্তু মিশ্রিত। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো স্বাদ করতে, চিনি রাখুন, আলতোভাবে বীট এবং একপাশে সেট। ফলস্বরূপ, আপনি একটি claret অনুরূপ মিল আউশ কাটা পেতে হবে।
এখন কলা তৈরি করার জন্য যান: আমরা ছিদ্র থেকে তাদের পরিষ্কার, প্রতিটি প্রথম দুটি আংশিক মধ্যে কাটা, এবং তারপর তিনটি অংশ সঙ্গে অন্য। এখন একটি লেবু নিন এবং কুচানো ফল সম্মুখের সরাসরি এটি থেকে রস স্তন্যপান।
এর পরে, শেষ পর্যায়ে যান - ফালি। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং একটি শান্ত অগ্নি করা। কলা এক টুকরা সম্পূর্ণরূপে ডুবান করা হয় এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। একইভাবে, আমরা সব ফল দিয়ে এবং প্রতিটি পৃষ্ঠায় কয়েক মিনিটের জন্য তাদের ভাত, সুবর্ণ স্ফীত প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত।
এখন ক্রিম প্রস্তুত, যা আমরা সমাপ্ত ডেজার্ট জল হবে। পিয়ানো মধ্যে আমরা একটি সামান্য খরা ক্রিম ছড়িয়ে, চিনি পাউডার ঢালা এবং একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত ভাল মিশান। কলা ভাজা পর, আমরা একটি প্লেট উপর তাদের বিস্তার, যাতে একটি সামান্য কাচ অমূল্য, এবং তারপর পূর্বে প্রস্তুত ক্রিম জল এবং টেবিলের উপর মার্জিততা পরিবেশন।
মারাত্মক মধুতে কলা
উপাদানগুলো:
- কলা - 4 টুকরা;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- মধু - 0,5 আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- লিমন রস;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- তিল তেল - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
অন্য বিকল্প বিবেচনা করুন, কিভাবে batter মধ্যে কলা রান্না করতে হবে ফল পরিষ্কার করা হয়, এবং প্রতিটি ফল অর্ধেক কাটা হয়। একটি বাটি মধ্যে, ময়দা সঙ্গে স্টার্ট মিশ্রিত, এটি জল সঙ্গে পাতলা এবং একটি অল্প তিল তেল এবং সাদা সাদা জুড়ুন। জনসাধারণকে একজায়গায় সাজান এবং প্রস্তুত আচ্ছাদিত কুমিরের মধ্যে কলাগুলির অর্ধেক ডুবিয়ে দিন। গভীর ভাজা মিনি মধ্যে ডেজার্ট ভাজা 4-5 সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। তারপর একটি প্লেট উপর কলা বদলিয়ে, অতিরিক্ত তেল ড্রেন যাক, এবং এই সময়, একটি তিল প্যান সময় তিল এর বীজ শুকিয়ে দেওয়া যাক মধু দিয়ে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা জুতা এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে হালকাভাবে গরম গরম করুন। ভর্তি আগে, লেবু মধু সস দিয়ে কলা ঢালা এবং ভাজা তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে
পিষ্টক এবং কারমেল মধ্যে কলা
উপাদানগুলো:
- কলা - 6 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- স্টার্ট - 15 গ্রাম;
- সাদা সাদা - 3 পিসি।;
- চিনি -300 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 150 মিলি;
- লেবু রস -1 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে পিঁড়ি মধ্যে কলা ভাজা ভাজা কিভাবে। তাই, ফলের পরিষ্কার করা হয়, পুরু চেনাশোনাতে কাটা হয় এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। একটি গভীর ভাজা প্যান বা fryer মধ্যে তেল প্রাক গরম।
পরবর্তী, এর ডেজার্ট রান্না করা যাক। এটি করার জন্য, স্টার্ট এবং sifted আটা একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। তারপর আমরা ডিম সাদা, একটু দুধ সঙ্গে whipped দগ্ধ। সমস্ত পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং 10 মিনিট জন্য মালকড়ি ছেড়ে। এর পরে, কলা টুকরা একটি কাঁটাচামচ উপর পিনযুক্ত এবং একটি পিটা মধ্যে ডুবান। প্রায় 1 মিনিটের জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ফুটন্ত তেল দিয়ে ভেজে নিন। আলাদাভাবে পানির চিনিতে দ্রবীভূত করুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। তারপর সিরাপের মধ্যে তিল বীজ ঢালা এবং মিশ্রণ। কলা কারমেল মধ্যে ডুবা হয় এবং প্লেট, মাখন সঙ্গে greased মধ্যে করা। আমরা ঠান্ডা জল এক কাপ সঙ্গে সঙ্গে অবিলম্বে ডেজার্ট পরিবেশন। খেতে আগে, আমরা পিটার মধ্যে কলা মধ্যে ডুবা জল, যাতে হার্ড caramel কঠিনীভূত। এখানে, এবং কারমেলের সব কলা টেবিলের উপর পরিবেশিত হতে পারে!