স্কুইড একটি অত্যন্ত সাশ্রয়ী মূল্যের এবং দরকারী খাদ্যতালিকার পণ্য, যা প্রোটিন এবং ভিটামিন এর উচ্চ কন্টেন্ট কারণে আমাদের সমগ্র শরীরের উপর একটি ইতিবাচক সবুজ প্রভাব আছে। তারা তাদের খাদ্য অনুসরণ করে যারা নিরাপদে প্রস্তাব করা যাবে, খাদ্য এবং উপবাস পালন করে। এই সীফুড প্রস্তুত করার সুন্দরতা তাপ চিকিত্সার সঙ্গে এটি অত্যধিক না হয়, অন্যথায় টেন্ডার মাংস ডুবা হবে এবং রাবার মত হয়ে। আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে আপনি ফ্রাইং স্কুইড কিছু মূল রন্ধনপ্রণালী অফার।
পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে ফ্রাইং স্কুইড
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- স্কুইড - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পাতলা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা। মাঝারি তিরোচেকের উপর গাজর গুঁড়ো করে শুকিয়ে যায়। আমরা স্কুইডগুলি প্রক্রিয়া করি এবং তাদের অর্ধেক রিংগুলি কাটা করি। এবার উদ্ভিজ্জ তেলের উপর পেঁয়াজ ভাজা, গাজর এবং স্ট্যু যোগ করুন, মাঝে মাঝে 3-5 মিনিট বিরতির জন্য। তারপরে, সিগারেট নিক্ষেপ করুন, সিকুয়ে নিন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন ভর্তি আগে, স্কুইড এর রিং সাজাইয়া, পেঁয়াজ টাটকা আজ সঙ্গে ভাজা।
পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে ভাজা squid
উপাদানগুলো:
- স্কুইড হিমায়িত - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মশলা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- তাজা মাশরুম - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, আসুন, আপনার দিকে ঘুরে দেখি, কীভাবে স্কুইড রান্না করা যায়, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা প্রথমে আমরা সীফুড, ডিফ্রোস্ট, ফিল্ম এবং জিন থেকে সাবধানে পরিষ্কার করি, ধুয়ে এবং রেখাচিত্রমালাতে কাটা। Champignons এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার, rinsed, প্রক্রিয়া এবং কিউব মধ্যে অঙ্কিত হয়। পেঁয়াজ ছাড়া বাদামের সব তৈরি উপকরণগুলি বাদ দিন, এবং উদ্ভিজ্জ তেলের যোগফলের সাথে প্রায় 5 মিনিট পাস করুন। তারপর আমরা ছাঁটা ছুঁড়ে ফেলি, প্রায় ২5 মিনিটের জন্য দুর্বল আগুনে স্বাদ এবং কিছুটা লবণ যোগ করি। আমরা আপনার পছন্দমত পাত্রটি পরিবেশন করি: গরম, উষ্ণ বা ঠান্ডা আকারে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার হিসাবে।
পিঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে ভাজা স্কুইড
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- স্কুইড - 6 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, সর্বদা হিসাবে, আমরা ডিশ প্রস্তুত শুরু, সব প্রয়োজনীয় উপাদান তৈরি সঙ্গে। ডিম ধুয়ে পানিতে সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর আমরা ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের আবরণ, তাদের ঠান্ডা, শেল থেকে তাদের পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে তাদের কাটা। কুচি কুচি, কুচি এবং কাঁটাকৃতি সেমিনার থেকে বাল্ব প্রক্রিয়া হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, ছড়িয়ে ছড়িয়ে এবং এটি সুবর্ণ পর্যন্ত পাউডার। স্কুইড ফিল্ম এবং রিজ থেকে পরিষ্কার করা হয়, আমরা ইতিমধ্যে ফুটন্ত জল নিক্ষেপ এবং 2-3 মিনিট জন্য রান্না। তারপর আমরা সীফুড ঠান্ডা এবং পাতলা খড় সঙ্গে এটি কাটা। সব উপাদান প্রস্তুত হলে, একটি বড় ডিশ মধ্যে তাদের স্থানান্তর, হোমড্রাইভ ময়রা সঙ্গে ঋতু এবং ভাল মিশ্রিত করা
পেঁয়াজ সঙ্গে খরা ক্রিম মধ্যে fried Calamari
উপাদানগুলো:
- জল - 2 l;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মশলা;
- তাজা ডাল - 50 গ্রাম;
- স্কুইড - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং রিং মধ্যে কাটা। উষ্ণ জল একটি পাত্র মধ্যে