প্যানকেকস, অবশ্যই, আপনি খাওয়া এবং আলাদাভাবে, চা, kefir বা compote সঙ্গে ধুয়ে, যে মত এটি করতে পারেন, কিন্তু এটি ভরাট সঙ্গে প্যানকেক খাওয়ার আরো অনেক সুস্বাদু। তাই সাধারণত পাঞ্চক সপ্তাহে প্যানকেক খাওয়া প্যানকেকস জন্য ভর্তি খুব আলাদা, সহ: মিষ্টি এবং মুরগির মাংস, মাংস, মাছ, মাশরুম এবং কুটির পনির। কুটির পনির নিজেই একটি উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট সঙ্গে একটি অত্যন্ত দরকারী খরা-দুধ পণ্য, যাতে পেনসকে জন্য দমন ভরাট একটি চমৎকার বিকল্প, বিশেষ করে সাদৃশ্য বজায় রাখার জন্য ইচ্ছুক যারা। উপরন্তু, কুটির পনির fillings প্রস্তুতি তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
বলুন কীভাবে এবং পেঁচা জন্য ভর্তি কি দাগ প্রস্তুত করা যেতে পারে।
কুটির পনির নিজস্ব স্বাদ - সামান্য খরা, কিন্তু তুলনামূলকভাবে নিরপেক্ষ, তাই কুটির পনির উপর ভিত্তি করে fillings প্রস্তুতি আমরা বিভিন্ন স্বাদে ফিলার এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধযুক্ত additives ব্যবহার।
সাধারণ নিয়ম: যদি কুটির পনির শুষ্ক হয়, তবে আপনি একটু আলুর ক্রিম, ক্রিম বা দই যোগ করতে পারেন।
দারুচিনিতে বিভিন্ন ফল জ্যাম এবং মিষ্টি সিরাপ যোগ করে প্যানকেকস জন্য সহজ মিষ্টি curd তৈরি করা হয়। আপনি খাঁটি ক্রিম সঙ্গে কুটির পনির থেকে প্যানকেকস জন্য চটকান শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত সঙ্গে আকর্ষণীয় fillingsও করতে পারেন (raisins, শুকনো apricots, prunes, ডুমুর এবং অন্যান্য, বড় শুকনো ফলের গুঁড়ো হয়)।
আপনি কুটিরশিল্পের মিষ্টি ফোরিংগুলিতে বিভিন্ন মশলা যুক্ত করতে পারেন: দারুচিনি বা ভ্যানিলা, কেজার, এলাইম, আদা, গুঁড়ো ময়দা এবং অন্যান্য মশলা যা মিষ্টি স্বাদযুক্ত পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত। বিশেষ দ্রবণ এবং সুবাস ছায়া গো বিভিন্ন মোটা লিক্যুয়র (বা লিক্যুয়র মিষ্টি ওয়াইন), রুম, ফল ব্র্যান্ডি ইত্যাদি ব্যবহার করে তৈরি করা যায়। এই পরিমাণে অল্প পরিমাণে (500 গ্রাম কুটিরযুক্ত পনিরের চেয়ে 3 টা চামচ বেশি) এই উপাদানগুলি যোগ করুন। সুতরাং কুটির পনির fillings বিশেষভাবে সুবিন্যস্ত স্বাদ পাবেন।
প্যানকেকস জন্য সুস্বাদু মিষ্টি curd প্রস্তুত করা যেতে পারে nemyogo প্রাকৃতিক ফুলের মধু এবং বাদাম বাদাম বা চিনাবাদাম curd যোগ করে।
গাজর এবং রসুন সঙ্গে পেঁচা জন্য ভর্তি মসৃণ দই - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাঝারি ফ্যাট উপকরণ ডোড - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2-3 cloves;
ঐচ্ছিক সামগ্রী:
- ধনে, জিরা, ফেনেলের গ্রাউন্ড বীজ;
- লাল মরিচ জ্বলছে;
- ধনেপাতা এবং পেসলে কাঁচা আটা
প্রস্তুতি
কটেজ পনির একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো করে, একটি ছোট জ্যাকেটে গাজর তিন, ম্যানুয়েল প্রেসের মাধ্যমে চিনির রসুন, মশলা ও হরিদ্র যুক্ত করুন। সমস্ত মিশ্রিত, আপনি সামান্য যোগ করতে পারেন
কুমড়ো-মাকেট স্বাদ সঙ্গে প্যানকেকস জন্য ভর্তি কুটির পনির
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ক্রিম পুরু - 100 মিলি অধিক না;
- কুমড়া মস্তিষ্ক - 200 গ্রাম;
- মাক্স্ট সাদা বা গোল্ড ফিনিক্স ওয়াইন - ২ টেবিল চামচ
- চিটে জায়ফল;
- জাফরান।
প্রস্তুতি
কুমড়ো (স্লাইসের আকারে) 20 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে বেকড করে ফেলুন, বেকড সজ্জাটি কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ঘষুন অথবা কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো। আমরা কুটির পনির সঙ্গে কুমড়া puree একত্রিত, মশলা এবং ওয়াইন যোগ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন চিনির খামারে চকলেট কুমড়া বেকন করতে পারে না, কিন্তু শুধু একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট তৈরি করুন। এই ভর্তি মধ্যে, আপনি লাল মরিচ এবং কাটা রসুন এর 1 লব এর বেশ কিছুটা যোগ করতে পারেন।
কোকো সঙ্গে কুটির পনির থেকে প্যানকেকস জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ক্রিম খরা ক্রিম বা unsweetened দই - 100 মিলি পর্যন্ত;
- গুণ কোকো গুঁড়া - 2-3 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 1-3 সেন্ট চামচ;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসাথে নয়) - 2 পিঞ্চ;
- রাম অন্ধকার বা চকলেট লিক্যুয়র - 1 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি পৃথক ছোট বাটি মধ্যে, কোকো পাউডার সঙ্গে চূর্ণ চিনি মিশ্রিত, ভ্যানিলা বা দারুচিনি এবং রম যোগ করুন। আমরা চকলেট মিশ্রণ খাদক ক্রিম বা ক্রিম সঙ্গে সংযোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ঘষা। আপনি একটি সামান্য সমাপ্ত গলিত চকলেট যোগ করতে পারেন - স্বাদ আরো তীব্র হবে। আমরা একটি বাটি মধ্যে কাঁটাচামচ সঙ্গে কুঁদ পনির মুছা, চকলেট মিশ্রণ যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।