বেশিরভাগ সুস্বাদু খাবার মুরগি মাংসের বাইরে আসে যাইহোক, তাদের সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং খাদ্যশস্য একটি তুরস্ক বলে মনে করা হয়। একটি তুরস্ক দ্রুত এবং deliciously রান্না কিভাবে, নীচের পড়া।
চুলা মধ্যে তুরস্ক fillets রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- টার্কি স্তন পিলিট - 600 গ্রাম;
- মধু agaric - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- বীজ ছাড়া Prunes - 180 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাশরুম এবং টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর তারা প্রায় 3 মিনিট জন্য তেল মধ্যে ভাজা হয়। আধা চা চামচ রসুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, 5 মিনিটের জন্য আধা কাপের আঙুল এবং ভাজা দিয়ে কাটা কাটা দিন। রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা prunes যোগ করুন টার্কির পাত্র শুকনো হয়, লবণ দিয়ে মিশিয়ে দেয়, মশলা এবং আমরা মাঝখানে একটি চেইন তৈরি করি - এটি একটি পকেটের মত কিছু হওয়া উচিত। আমরা মাশরুম এবং prunes থেকে প্রস্তুত stuffing মধ্যে রাখা। আমরা toothpicks সঙ্গে প্রান্ত আবদ্ধ, ফয়েল সঙ্গে মাংস এবং প্রায় 190 ডিগ্রী মধ্যে একটি ঘন্টা জন্য ভেজে মোড়ানো। এই সময়, ফয়েল বার কয়েক unfolded এবং রস সঙ্গে মাংস জল প্রয়োজন। ফয়েল মধ্যে একজীবনের এক ঘন্টা পরে, সম্পূর্ণরূপে এটি খুলুন এবং অপ্রচলিত হওয়ার আগে অন্য 20 মিনিট পরে রান্না করুন।
টার্কি ব্রেস্ট fillets রান্না কিভাবে সুস্বাদু - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টার্কি স্তন পিলিট - 1 কেজি;
- খরা ক্রিম - 0,5 l;
- পেঁয়াজ - 230 গ্রাম;
- গম ময়দা - 30 গ্রাম;
- উপসাগর;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3-4 রসুন;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
আমরা রেখাচিত্রমালা সঙ্গে তুরস্ক এর fillets কাটা, পেঁয়াজ - অর্ধ রিং। সমস্ত একসঙ্গে লাল যতক্ষণ লাল। ময়দা সঙ্গে আদা ক্রিম মিশ্রিত করা আমরা একটি গভীর saucepan মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে তুরস্ক স্থাপন, খরা ক্রিম সস মধ্যে ঢালা, উপসাগর রাখুন এবং জল ঢালা সলিম, মরিচ এবং গুঁড়া রসুন যোগ করুন। প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য থালা সিমপাথর সতেজ করা
টার্কি উইংস রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক উইংস - 2-3 পিসি।;
- বাদামী চিনি - 50 গ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- সয়া সস - 40 মিলিগ্রাম;
- জায়ফল, আদা শুকনো, সাদা জমিতে মরিচ - 1/2 চায়ের প্রতিটি;
- টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস - 10 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
উইংসগুলি ফ্যালানেস মধ্যে কাটা হয়, মশলা এবং লবণ মিশ্রিত মিশ্রণ। সয়া সস মধ্যে বাদামী চিনি ঢালা এবং লেবু রস মধ্যে ঢালা। আমরা ফলে উইং সস নমুনা, খাদ্য ফিল্ম দিয়ে তাদের আবরণ এবং একটি ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি করা। তেলটি গরম করুন এবং তাতে লালচে রং যতক্ষণ না লাল হয় ততক্ষণ। তারপর আমরা আধা ঘন্টা জন্য সস বাকি এবং স্ট্যু আউট বাকি।
একটি multivariate একটি তুরস্ক রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক (ফিললেট) - 0,5 কেজি;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 230 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সয়া সস ইন, চিনি ঢালা এবং প্রায় 90 মিলি জল ঢেলে। সমস্ত মিশ্রিত পেঁয়াজ পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে fillets কাটা। "বেকিং" মোডে পেঁয়াজ ভাজা। যখন পেঁয়াজ লাল ঘুরতে শুরু হয়, তখন সয়া সস দিয়ে মিশুন এবং মিশ্রণ করুন। আমরা ফিলিট ছড়িয়ে দিয়েছি, প্রয়োজন হলে, পোডলভাইম। "বেকিং" মোডে, আমরা ২0 মিনিটের জন্য রান্না করি, এবং এর পর আমরা ডিভাইসটি "Quenching" এ স্থানান্তর করি এবং অন্য 1 ঘন্টা প্রস্তুত করি। পরিবেশন করা হলে, কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে trowel।
একটি রুচি হৃদয় রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- তুরস্কের হৃদয় 600 গ্রাম;
- semisweet ওয়াইন - 130 মিলি;
- গাজর - 180 গ্রাম;
- 10% চর্বি উপাদান ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- নরম প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমার হৃদয়, আমরা একটি saucepan এটি করা এবং জল ঢালা। পেঁয়াজ, মশলা, একটি ছোট টুকরো গাজর, লবণ এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন। সস জন্য, গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা এবং সবজি ভাজা। তারপর আমরা একটু শান্ত ক্রিম, পেঁয়াজ, ওয়াইন এবং পনির সঙ্গে গাজর একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। এই সব স্যালাড এবং peppered হয়। শেষ হৃদয় অর্ধ বা 4 অংশ এবং ভাজা মধ্যে কাটা। তাদের 10 মিনিটের জন্য সস এবং স্ট্যু দিয়ে ভর্তি করুন। ভর্তি আগে, আপনি চূর্ণ করা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে থালা ভেঙ্গে পারেন।