বেকড শুয়োরের মাংস একটি সুস্বাদু এবং সত্যিকারের উত্সব ডিশ। চর্বি বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা যেতে পারে, সবজি, পনির বা অন্যান্য পণ্য সঙ্গে সম্পূরক। অনেক উপায় আছে এবং সবাই নিজের জন্য সঠিক এক খুঁজে পেতে পারেন, এবং যদি ইচ্ছা, এছাড়াও স্বাভাবিক রেসিপি বৈচিত্রতা।
শুয়োরের মাংস সুস্বাদু কিভাবে সুস্বাদু?
সব ধরণের রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে রান্না করা ডিশগুলি বিভিন্ন উপায়ে হতে পারে: চুলা, মাল্টিভারক, গ্রিল বা এমনকি মাইক্রোওয়েভ ওভেন। প্রতিটি কুকুর জন্য, আপনার পছন্দ মত একটি বিকল্প আছে।
- যদি আপনি ওভেন মধ্যে সুস্বাদু পেঁয়াজ শুয়োরের কি জানেন না, বা প্রথমবার ব্যবসার নিচে নামা, একটি ফয়েল বা স্ল্যাভ ব্যবহার। এই ক্ষেত্রে, মাংস সম্পূর্ণরূপে সমানভাবে রান্না হয় এবং পুড়িয়ে ফেলা হয় না।
- একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে রান্না জন্য আর্কাইভ পোকার জন্য কোন ঐতিহ্যগত রেসিপি অভিযোজিত হতে পারে। এটি করার জন্য, মোড ব্যবহার করুন "বেকিং" বা "বহুমুখী।"
- একটি টুকরা সঙ্গে বেকড পোকার জন্য, সরস পরিণত, অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ "সীল" মাংস সুপারিশ এই জন্য, শুকরের মাংস একটি গরম প্যান মধ্যে এক মিনিট জন্য প্রতিটি পক্ষের উপর ভুনা করা হয়, এবং তারপর তারা পোড়ানো শুরু।
পোকার ফয়েল মধ্যে বেকড
মাংস রন্ধন সঙ্গে পরিচিত শুরু করে, একটি টুকরা সঙ্গে চুলা মধ্যে পোকার পোড়ানো চেষ্টা। এটি করার জন্য, ফয়েল ব্যবহার করা ভাল, এবং মাংসটি আগাম প্রস্তুতির জন্য, কয়েক ঘন্টার জন্য একটি সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণে এটি marinating। ফলস্বরূপ, আপনি deliciously সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম উত্কীর্ণ শুয়োরের মাংস পেতে পারেন, যা সসেজ পরিবর্তে সসেজ সঙ্গে পরিবেশন করা সুবিধাজনক।
উপাদানগুলো:
- কাটা - 1 কেজি;
- রসুন - 3 দাঁত;
- সরিষা - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, অরেগন, পেপারিকা
প্রস্তুতি
- রসুনের পাত্রগুলি কাটা এবং মাংস কাটা পিল।
- সরিষা, মাখন, মশলা থেকে, একটি marinade করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুয়োরের মাংস শুয়োরের মাংস 2 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা ছেড়ে।
- ফোলে টুকরোটি টানুন, ২0 মিনিটের জন্য 1.5 ঘণ্টা ভেজে নিন, খেজুরটি খুলে ফেলুন এবং শুভ্র পৃষ্ঠায় বেঁকুন।
শুকরের মাংসের মধ্যে বেকড
গাভী আপ হিসাবে একই সময়ে থালা রান্না করার চেষ্টা করুন শ্রেষ্ঠ বেকড পোকার আলু দিয়ে মিলিত হয়, তবে অন্যান্য সবজি উপযুক্ত হবে। মাংস উঁচু করে কাটা হতে পারে, তাই এটি সবজি দিয়ে দ্রুত রান্না করা হয়। অনেক চিকিত্সা আছে, এটি ক্ষুধার্ত ভোজনকারীদের একটি বড় কোম্পানীর ভোজন যথেষ্ট হবে।
উপাদান :
- মাংস - 1 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- শস্য সরিষা - 50 গ্রাম;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- বড় মাংস না কাটা, একটি হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট।
- সরিষা, লবণ এবং সবজি সঙ্গে আবরণ
- 2 ঘন্টা জন্য শুয়োরের মাচার marinated
- আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মাংস ভাজা।
- আলু বড়, লবণ কাটা
- স্নান মধ্যে সব উপাদান রাখুন, এটি ভাল সীলমোহর।
- আলুর সাথে পোড়ানো পোড়ানো অবস্থায় 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রস্তুত হবে।
পোকার "Garmoshka", চুলা মধ্যে বেকড
টমেটো এবং পনির দিয়ে বেকড পোকার, সত্যিই উত্সবক। প্রতিটি কুকুরটি অ্যাকর্ডিয়ন সঙ্গে মাংস সাজাইয়া সক্ষম হবে, বেকিং দীর্ঘ শেষ না, এবং ফলস্বরূপ, অংশ ভাগ জন্য একটি চমৎকার আচরণ প্রকাশ করা হবে মুক্তি। মাংস মশলা মধ্যে pre-marinate, তাই মাংস দ্রুত রান্না করা হবে, এবং ভর্তি বার্ন বার হবে না।
উপাদানগুলো:
- কার্বনেট - 1 কেজি;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লেবু এবং লেবুর রস - প্রতিটি 25 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- একটি accordion আকারে মাংস partwise কাটা।
- লেবুর রস, কাটা রসুন এবং মশলা সঙ্গে মিক্স মিশ্রিত।
- কার্বনেটের মজাদার মিশ্রণটি স্রোত করুন এবং 5 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা পাঠান।
- প্লেট সঙ্গে মগ সঙ্গে টমেটো কাটা ,. মাংস কাটা মধ্যে টুকরা করা।
- ফ্লোলে "হারমোনিকা" সিল করুন এবং 1 ঘন্টা 190 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- খাম খুলুন এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে পনির দিয়ে বেকুব বানানো হয়।
চুলা মধ্যে বেকড পুরাণ এর রোল
মাশরুম সঙ্গে শুকনো শুকরের মাংস একটি রোল আকারে তৈরি করা যেতে পারে, তাই এটি একটি buffet টেবিলের জন্য একটি চমৎকার থালা সক্রিয় আউট। কাটা মধ্যে, appetizer খুব appetizing দেখায়, এবং পণ্য পুরোপুরি একত্রিত এবং একটি সত্যিকারের উত্সব আচরণ তৈরি। ভর্তি জোরপূর্বক, হার্ড পনির যোগ করুন, এটা রান্না সময় দ্রবীভূত করা হবে এবং ভরাট ক্ষয় না হবে।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- মাংস স্টেক 2 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা, এবং প্রতিটি finely বীট বন্ধ। লবণ, মরিচ, আজিম সঙ্গে ঋতু
- মাশরান বাদামি করে কাটা দিয়ে কাটা দিয়ে কাটা দিয়ে কাটা।
- ফয়েল শীট উপর চোপড় বিতরণ, মাশরুম ভাজা, পনির সঙ্গে শীর্ষ বিতরণ রোল ভাঁজ, ফয়েল মধ্যে সীল।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 40 মিনিট জন্য স্যুপ।
- লিফটটি খুলুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
প্যানের আনারস সঙ্গে বেকড
চুলা মধ্যে বেকড পোকার chops আকর্ষণীয় উপাদানের সঙ্গে তাদের পূরণ করে আরো মূল হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ আনারস এবং পনির হিসাবে। এই মাংস মিষ্টি উপাদান সঙ্গে ভাল মিলেছে এবং এই কর্মক্ষমতা ডিশ স্পষ্টভাবে অস্বাভাবিক খাবার ভক্ত করবে। ফল ক্যানড রিং ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস chops - 6 পিসি .;
- আনারস রিং - 6 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ময়দা
প্রস্তুতি
- চোপড় একটি তৈলাক্ত পেঁয়াজ শীট, লবণ, মরিচ, ময়দা মেঝে সঙ্গে আবরণ প্রসারিত।
- শীর্ষে, আনারস রিং ছড়িয়ে।
- একটি মুদি মুদি পুদিনা সঙ্গে আবরণ।
- ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
পোকার ওভেন সবজি সঙ্গে বেকড
বেকুব শুকরের মাংস অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়, তাই থালা মধ্যে সবজি যোগ গৃহকর্তার হাতে খেলা হবে, যারা একটি বৃহৎ কোম্পানি ভোজন করা প্রয়োজন আপনি একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি ফয়েল, আস্তিন বা অবাধ্য কাচের মোড ব্যবহার করে থালা সাজাইয়া পারেন। সমস্ত উপাদানগুলি ভাল যত্ন এবং সব উপাদান সঙ্গে flavored করা হবে।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 500 গ্রাম;
- রুনুন্দা - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ রিং, ভিনেগার মধ্যে marinated - 1 পিসি .;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- বেগুন - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, জলপাই তেল, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা এবং একটি তৈলাক্ত আকারে এটি বিতরণ, ঋতু সঙ্গে লবণ এবং ঋতু।
- বড় টুকরা সবজি কাটা। Eggplants লবণ এবং কুণ্ডলী, তিক্ততা পরিত্রাণ।
- মাংস সবজি রাখুন, একটি ঢাকনা বা ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদন, তেল দিয়ে ছিটিয়ে।
- সবজি সঙ্গে পোড়ানো পোকার 40-50 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে। 10 মিনিটের মধ্যে, ঢাকনা ও বাদামিটি খুলুন।
শুকরের মাংস
সুস্বাদু, অসাধারণ সুগন্ধযুক্ত এবং সরস শুয়োরের মাংস prunes সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড। এই থালা জন্য নিখুঁত পাঁজর, যা দীর্ঘ জন্য প্রস্তুত করা হয় না, কিন্তু একটি আকাঙ্ক্ষা সঙ্গে খুব নরম এবং মৃদু হয়। এই ধরনের খাবার এমনকি সবচেয়ে বিরক্তিকর খাবার রূপান্তরিত হবে। গার্নস আপনার প্রিয় পুঁচকে থেকে উদ্ভিজ্জ সালাদ থেকে কেউ মামলা করবে।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 600 গ্রাম;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- prunes - 100 গ্রাম;
- লাল ওয়াইন - 100 মিলি;
- লবণ, মরিচ;
- মিষ্টি মরিচ - 3 মটর
প্রস্তুতি
- পাঁজর একটি brazier মধ্যে মশলা এবং ভাজা সঙ্গে ভাজা।
- সুবাস ঢেকে দিন, সতেজ মটরশুঁটি টানুন এবং 200 ডিগ্রি এ 20 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।
- Prunes নিক্ষেপ, ওয়াইন ঢালা, অন্য 20 মিনিট উনান।
পোলা মধ্যে পোড়ানো চুলা মধ্যে বেকড
শেল হিসাবে প্রস্তুত হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য আপনি ব্যবহার যদি আটা মধ্যে বেকড পোঁচা , দ্রুত রান্না করা হয়। ডিশ সুস্বাদু এবং দর্শনীয় আউট সক্রিয়, আপনি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা সঙ্গে আপনার গেস্ট গর্ব করতে সক্ষম হবে। আরো মূল এবং বহুভোজী স্বাদ জন্য, ভর্তি যাও মাশরুম যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- কাটা - 500 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
- সরিষা - ২0 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- শুকনো মাশরুম - 30 গ্রাম;
- মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- জল দিয়ে মাশরুম পূরণ
- মাংস কাটা কাটা কাটা কাটা, লবণ, মরিচ
- লবণ দিয়ে লবণ, লবণ, মশলা, মাখন ও সরিষা মাংস সঙ্গে মিশ্রণ ঘষা
- Spasseruyte পেঁয়াজ, soaked এবং কাটা মাশরুম করা। ভাজা সঙ্গে মাংস চোপানো আপ ভাজা
- ময়দা নখ, মাংস নিক্ষেপ, প্রান্ত বন্ধ করুন, তেল দিয়ে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে।
- 30 মিনিটের জন্য আধা কাপে রান্না করা পোকার রান্না করা হয়।
পোভার একটি multivariate মধ্যে বেকড
কোনও প্রিয় রেসিপি একটি মাল্টিভার্কারে রান্নার জন্য অভিযোজিত হতে পারে। চক আকারে পনির দিয়ে বেকড পোকার প্রথাগত মাধ্যমে খারাপ না পরিণত হবে। টমেটো, মরিচানা পেঁয়াজ, আনারস বা মাশরুম সঙ্গে থালা সাপ্লিমেন্ট। বাটি ছোট ভলিউম দেওয়া, আপনি অবিলম্বে কোনও বেশী 4 servings করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস chops - 4 পিসি .;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ অর্ধ-রিং - ½ পিসি।;
- মেয়নেজ;
- পনির - 150 গ্রাম;
- বাটি লুব্রিকেট করার জন্য লবণ, মরিচ, তেল।
প্রস্তুতি
- চিমটি কাটা, মরিচ ভাজা এবং তেলযুক্ত বাটি নীচে বন্টন।
- একটি টমেটো পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।
- পেয়াম দিয়ে ছিটিয়ে নিন।
- 30 মিনিটের জন্য "বেকিং" তে রান্না করুন