পেঁচ সঙ্গে চিকেন

Paprika সব পরিচিত সবচেয়ে প্রবেশযোগ্য এবং সাধারণ মশলা এক, এমনকি একটি শিষ্যকরণকারী, হোম রান্নাঘর। তার সমৃদ্ধ রঙের কারণে, পেপারিকা কোনও থালা, এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং সুবাস যা দিয়ে এটি বাকি উপাদানগুলোকে সন্তুষ্ট করে, এবং সমস্ত অগণিত উপবিষয়কগুলির সাথে বর্ণিত হতে পারে।

পেঁপে, রোজমারি এবং রসুনের সাথে চিকেন

উপাদানগুলো:

• চিকেন জাং - 600 গ্রাম;
• স্মোকড পেপারিকা - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
• সাদা পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
• রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
• মুরগির মাংস - 250 মিলিগ্রাম;
• সাদা শুকনো ওয়াইন - 200 মিলি;
• রোজমারি পাতা - 4 গ্রাম;
• থেরমী পাতা - 6 গ্রাম;
• ম্যাপেল সিরাপ - 8 মিলিগ্রাম;
• ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
• লেবু একটি স্লাইস

প্রস্তুতি

রোজম্যারি, থেরম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে একটি ফ্ল্যাট প্লেট মিশ্রণ paprika উপর আমরা মশলা মিশ্রিত মুরগির গুঁড়ো এবং নিঃশব্দে 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিই। পরবর্তীতে, আমরা হিমের চামড়াটি তেল দিয়ে গরম করে 5 মিনিট ভেজে ফেলি, ওভার করে না, এবং তারপর অন্য দিকে ঘুরুন এবং 3-4 মিনিট পর রান্না করা শুরু করুন। আমরা চিকেনকে একটি ডিশে স্থানান্তর করি, এটি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং সসকে এগিয়ে যান। অবশিষ্ট মুরগির চর্বি ভাজা পরে ঢেলে দেওয়া হয় না, কিন্তু আমরা কাটা কাটা কাটা এবং রসুন উপর। 5 মিনিটের পর, মুরগির ও ওয়াইনের মিশ্রণে ঢেলে তরলটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, তাপ কমিয়ে ২0 মিনিটের মধ্যে ঘন হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ঘন হয়ে যাওয়া। ফাইনাল ইন, ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন, লেবু একটি ছোট স্লাইস থেকে রস সিক্স এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা আমরা আবার সস ফুটব এবং মুরগির ঊরুতে পরিবেশন করি।

পেপারিকা এবং লিমনের সাথে চিকেন

যদি আপনি ওজন হারাতে চান, তাহলে আয় কম ক্যালোরি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ সাদা মুরগির হবে। যাইহোক, মুরগির পাত্রের উপর পোড়ামাটির পেপারিকা, লেবু এবং রসুনের সাথে ভোজন করুন যাতে আপনি খাদ্যের বাইরে থেকে চান, তাই রেসিপিটি লিখুন। পেঁচ দিয়ে চিকেন ব্রেস্ট খুব দ্রুত রান্না হয়।

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন - 450 গ্রাম;
• রস এবং লেবু ছুলা 1;
• স্মোকড পেপারিকা - 5 গ্রাম;
• রসুনের রসুন - 1 পিসি

প্রস্তুতি

চিকেন পিল্টটি স্তন থেকে আলাদা করুন, ত্বকটি বন্ধ করে দিন। আমরা এক পিল্টকে দুটি ভাগে ভাগ করি, যার মধ্যে লবণ ও মরিচ দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে থাকে, এবং ডিশের পেরেকও যোগ করে - ধোঁয়াটে পেপারিকা উপরে, লেবু রসুন সঙ্গে মুরগী ​​ছিটান, রসুন একটি পেস্ট সঙ্গে গ্রীস এবং 15-20 মিনিট জন্য ছেড়ে।

আমরা গ্রিল গরম, এটি oiling। 4 মিনিটের জন্য অর্ধেক লেবুর রস এবং ভাজা ঢালাই করুন, ভাজাভুজি উপর চিকেন fillet ছড়িয়ে। আমরা অন্য দিকে চালু, আবার আমরা রস দিয়ে ঢালা এবং অনুরূপ সময় জন্য অপেক্ষা করুন।

পেঁচার মধ্যে চিকেন পুরোপুরি তাজা আজ, সালাদ, সবজি এবং হালকা মেয়োনেজ সঙ্গে মিলিত হয়, তাই এটি আপনার স্যান্ডউইচ একটি অংশ হতে পারে।

পেঁয়াজ সঙ্গে চিকেন চুলা মধ্যে stewed

উপাদানগুলো:

• মুরগির থলি - 1.5 কেজি;
• কেজরিন - 1/4 টেবিল চামচ;
• জল - 30 মিলিগ্রাম;
• লাল পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
• রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
• স্মোকড পেপারিকা - 5 গ্রাম;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 60 মিলিগ্রাম;
• নিজের রসে টমেটো - 600 গ্রাম;
• মুরগির মাংস - 250 মিলিগ্রাম;
• জলপাই - 100 গ্রাম;
• মরিচ আটা - 5 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ - 150 গ্রাম;
• মধু - 7 গ্রাম;
• একটি গুচ্ছ গুঁড়ো

প্রস্তুতি

একটি সুবর্ণ তৃণভূমি পর্যন্ত (প্রায় 5 মিনিট) একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন ঊরু। আমরা মুরগিগুলিকে brazier মধ্যে স্থানান্তর শেফরনটি পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং অন্য প্যানের মধ্যে আমরা কাঁটা পেঁয়াজটি নরম না হওয়া পর্যন্ত কাটা করি। পেঁয়াজ এবং রসুনের পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং এক মিনিট পরে কেজরিন দ্রবণ এবং ওয়াইন ঢালুন। চূড়ান্ত মধ্যে, আমরা টমেটো, মুরগির মাংস এবং জলপাই সঙ্গে প্যানের বিষয়বস্তু পরিপূরক। তরল ফোবানে পৌঁছানোর পরে, এটি মুরগির মধ্যে ঢোকা এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের এক ঘন্টার জন্য ওভেনে পাঠান।

পানির কয়েকটি টেবিল-চামচ সঙ্গে cornmeal ভরা এবং বেকড মরিচ এবং মধু সঙ্গে মিশ্রিত করা। প্রস্তুত খাবারে সস যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা ওষুধের সঙ্গে মুরগির সেবা