ফর্সশক ইহুদী রন্ধনপ্রণালী একটি ঐতিহ্যগত চাদর হিসাবে গণ্য করা হয় যে সত্ত্বেও, তার বৈচিত্র বিশ্ব এর অনেক cuisines, প্রতিটি তার নিজের নামের অধীনে পাওয়া যাবে। হেরিং এবং বিভিন্ন বৈচিত্র থেকে ফর্সশকারের সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলি নীচের আলোচনা করা হয়েছে।
হিব্রু মধ্যে herring থেকে রেসিপি forshef
চলুন শুরু করা যাক একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি সঙ্গে মটর, হেরিং এবং একটি সবুজ আপেল উপর ভিত্তি করে। গত উপাদানটি এখনও থালাটির খাঁটি সংস্করণে বিতর্কিত বলে বিবেচনা করা হয়, তবে যে কেউ এটি নিশ্চিত করে তা অনুভব করে না।
উপাদানগুলো:
- হেরিং পিলিট - 490 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 110 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 4 টি স্লাইস;
- আপেল - 80 জি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ক্রিম - 160 মিলি
প্রস্তুতি
নিশ্চিত করুন যে হেরিং অতিরিক্ত সতেজ করা হয় না, অন্যথায় ঠান্ডা জলে মাছের কয়েক ঘন্টার জন্য শুষুন। ট্যুইজার্স সঙ্গে সজ্জা থেকে হাড় সরান ক্রিম সঙ্গে সাদা রুটি এর স্লাইস ঢালা এবং 10 মিনিট জন্য ছেড়ে। কিছুক্ষণ পর, অতিরিক্ত ক্রিম সরিয়ে আনার জন্য কিছুটা রুটি নিন। ডিম উনান মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সব প্রস্তুত উপাদানগুলি পাস করুন। পেঁয়াজটি হাত দ্বারা আচ্ছাদিত হয়, যেহেতু এটি স্ক্রল করার পরে এটি খুব বেশি তরল নির্গত করে, ফোরস্কাকে একটি ক্র্যাকার তৈরি করে। পেঁয়াজ কাটা, ছোট টুকরা মধ্যে ডিম কাটা। পেস্ট আউট রুটি এবং মাখন সঙ্গে মাছ, ডিম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং তাদের পিছনে একটি grated আপেল। Forshmak কাঁচা রাই ট্যাস্ট বা ঠিক যে মত কোম্পানির মধ্যে ঠাণ্ডা পরিবেশন পরিবেশন।
হরিণ থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু ফোরাম
ক্লাসিক থেকে দূরে সরানো এবং মাখন এবং আপেল সিডার ভিনেগারের মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি ফোর্স। এটি অ্যাসিডের পুনর্বিবেচনার একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ দেখা যায়, লার্জিং হেরিং এবং মিষ্টি এবং খাস্তা আপেল। রেশমের সীমানা রুটি এবং একটি চিনি চিনি
উপাদানগুলো:
- চিনির একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আপেল - 90 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 3 স্লাইস;
- হরিণ এর বড় মৃত দেহরক্ষা
প্রস্তুতি
আপনি হরিণ থেকে forschak করা আগে, মাছ কাটা এবং fillets থেকে সমস্ত হাড় অপসারণ। ব্লেন্ডারে, মাছ, রুটি এবং আপেলের টুকরা রাখুন ডিম উনান, এবং শুচি করার পরে, বাটি বিষয়বস্তু বাকি পাঠান। পেটী ভর ফরম যতক্ষণ পর্যন্ত একসঙ্গে সব উপাদান ঝিল্লি। চিনি, মাখন এবং সিরকা একটি চিম্টি সঙ্গে থালা সাপ্লিমেন্ট।
Forshmck হেরিং - পিষ্টক পনির সঙ্গে রেসিপি
ফোশারমাকও পোড়া হরিিং থেকে তৈরি হতে পারে, সেই অত্যাশ্চর্য সুবাস যা ডিশকে আরো বেশি স্বাদযুক্ত করে তুলবে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে অচেতন উপাদান দ্বারা সম্পন্ন হবে - প্রক্রিয়াজাত পনির
উপাদানগুলো:
- ধূমপান হরিণ - 135 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 140 গ্রাম;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- পেপারের চিম্টি;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
হাড় থেকে ধোঁয়াটে মাছের সজ্জা আলাদা করুন এবং একটি কাঁটাচূড়ার মাধ্যমে এটি বিচ্ছিন্ন করুন। পিষ্টক পনির সঙ্গে মাছ মিশ্রিত করা এবং পেঁয়াজ সবুজ শাক যোগ করুন। পরবর্তীতে, লেবু রস এবং ময়দা মিশ্রণ, এবং সেইসাথে একটি পিপিকা এর চিম্টি ঠিক করুন।
হরিণ থেকে ফোস্কক প্রস্তুত কিভাবে সুস্বাদু?
পোলিশ রন্ধনপ্রণালীতে তুষারকণা একটি বৈচিত্র্য আছে। এখানে হেরিং টুকরা করা cucumbers এবং ডাল সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক হয়। রেসিপি রুটি যোগ করা হয় না উপলব্ধ করা হয়, শাস্ত্রীয় forshmak মধ্যে এটি একটি মৌলিক ভূমিকা আছে, উপাদানগুলি একটি pasty consistency প্রদান।
উপাদানগুলো:
- হরিণ একটি বড় মৃতু্য;
- ময়দা কাবাব - 75 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- লাল মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রিজ থেকে হেরিং fillets আলাদা এবং টিয়ার্স ব্যবহার করে মাংস অবশিষ্ট হাড় অপসারণ। চটকানি এবং লাল পেঁয়াজ চিনি। মাছ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে বা উপাদান হিসাবে বাকি হিসাবে সামান্য হিসাবে হাত দ্বারা কাটা করা যাবে। একসঙ্গে হেরিং, পেঁয়াজ এবং কাবাব একত্রিত করা, সিজনের তেল, লেবু রস এবং লাল মরিচ সঙ্গে থালা।