মটরশুটি একটি কার্যকর পণ্য, প্রোটিন সমৃদ্ধ। আসুন আমরা তাড়াতাড়ি রান্না করি তা শিখি, যাতে এটি নরম হয়ে যায় এবং আমাদের টেবিলে বিভিন্ন আকারে উপস্থিত থাকে: ভিনিগারে , পেট , স্যুপ ইত্যাদি।
লাল মটরশুঁটি রান্না করতে কিভাবে নরম?
উপাদানগুলো:
- লাল শিম - ২05 গ্রাম;
- পানি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
দ্রুত মটরশুটি উনুন আগে, লাল মটরশুটি ধুয়ে গরম পানিতে ভরা এবং রাতের বেলা বাকি থাকে এবং সকালে তরল শুকিয়ে যায় এবং পরিষ্কার পানি ঢেলে দেয়। আমরা আগুনে পোড়ানো এবং উচ্চ তাপে 3 মিনিট উত্তোলন করি। তারপর আবার জল খনন করা হয়, তাজা ঢেলে এবং আবার বোতল। এই প্রক্রিয়াটি কয়েক বার পুনরাবৃত্তি করুন, এবং তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ, তাপ কমাতে এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য দুর্ভোগ, নরম পর্যন্ত। মটরশুটি শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, লবণ যোগ করুন এবং অন্য 1 মিনিট রান্না করুন।
সাদা মটরশুটি কত দ্রুত রান্না করা যাবে?
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি শুষ্ক সাদা - 250 গ্রাম,
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম,
- মশলা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি সাজানো হয়, ধুয়ে, জল দিয়ে ঢেলে এবং একটি ছোট আগুনে সেট। একটি ফোঁটা আনুন, 2 মিনিট জন্য রান্না এবং প্লেট থেকে খাবারের অপসারণ। একটি ঢাকনা সঙ্গে tightly আবরণ এবং মটরশুটি 1 ঘন্টা জোর। পরবর্তীতে, তুষারপাত হ্রাস করা হয়, জল ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া এ আনা
বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, অর্ধটি রিং দিয়ে কাটা হয় এবং মটরশুটি থেকে ছিটানো হয়। উপকরণ স্যুইচিং, আবরণ পর্যন্ত প্রস্তুত এবং আবরণ পর্যন্ত, যাতে মটরশুটি নরম হয়ে ওঠে। আমরা একটি চকোলেট মধ্যে উনুভ্রংশ মটরশুটি বিভক্ত এবং একটি সময় জন্য ছেড়ে।
হিমায়িত পড রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ফ্রাইং স্ট্রিং মটরশুটি - 505 গ্রাম;
- কুরি - একটি চিম্টি;
- মশলা;
- পানি।
প্রস্তুতি
জল দিয়ে ভর্তি একটি পাত্র মাঝারি তাপ উপর রাখা হয়, ঢেলে এবং ফুটন্ত পরে, হিমায়িত স্ট্রিং মটর সন আউট। এটি প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, এবং তারপর একটি কলম্বরে ফেলে দেওয়া হয় এবং কিছুক্ষণের জন্য বাকি থাকে।
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে মটরশুটি রান্না কিভাবে দ্রুত?
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি শুষ্ক - 215 g;
- জল - 655 মিলি;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
এবং এখানে আরেকটি উপায় কিভাবে দ্রুত মটরশুটি রান্দা, না জাগানো ছাড়া। সুতরাং, একটি কাচের বাটি মধ্যে মটরশুটি ঢালা, এটি জল দিয়ে পূরণ করুন, এবং মাইক্রোওয়েভ এটি পাঠাতে। সম্পূর্ণ শক্তি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর সতর্কতা অবলম্বন বের করে নিন, মিশ্রণ করুন, মশলা যুক্ত করুন এবং পুনরায় চুলাটি পাঠান। মাঝারি শক্তিতে আমরা ২0 মিনিট রান্না করি।
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, পেঁয়াজ কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল উপর কাটা। শব্দ সংকেত পরে, আমরা মটরশুটি নিতে, আমরা একটি তৌল উপর এটি শুকনো, আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে এবং পেঁয়াজ roasting সঙ্গে এটি পূরণ করুন।