সমুদ্রের হিমায়িত মিশ্রণে উপকূল বন্ধ বাঁচতে যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিল না যারা আমাদের যারা সামুদ্রিক বাসিন্দাদের থেকে খাবারের জন্য একমাত্র বিকল্প। এই সমুদ্রের ককটেলগুলি গরম খাবারের, খাবার এবং অবশ্যই, স্যুপগুলি রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যায়। পরের রেসিপি আমরা আরও বিস্তারিত বিবেচনা করবে।
সাগর ককটেল ক্রিম স্যুপ
ক্রিম সঙ্গে একটি সমুদ্র ককটেল থেকে অত্যাশ্চর্য স্যুপ শুধুমাত্র একটি নৈমিত্তিক টেবিল একটি অলঙ্কার হবে, কিন্তু একটি ভোজন পার্টি এ ফাইলিং জন্য বেশ উপযুক্ত। একটি সহজ কিন্তু অত্যন্ত সুগন্ধি থালা কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র ককটেল - 500 গ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ময়দা - ¼ সেন্ট .;
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- ক্রিম - 2 আইটেম;
- মুরগির মাংস - ½ আইটেম;
- শুকনো থেরাম - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
একটি গভীর পুরু ঘূর্ণায়মান saucepan মধ্যে ময়দা পর্যন্ত, সমুদ্র ককটেল ভঙ্গ করা না হওয়া পর্যন্ত আমরা সীফুড অন্য প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর।
সসানপাথের বাকি মাখনে সস স্যালোরি, মরিচ এবং পেঁয়াজ। যত তাড়াতাড়ি সবজি নরম হয় - ময়দা ঢালা, চালান এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন। আমরা উচ্চ তাপের উপরে স্যুপ রাখি যতক্ষণ না এটি ঘন হয়, তারপর সমুদ্রের ককটেল যোগ করুন, আরো ২ মিনিট রান্না করুন এবং প্লেটের স্যুপ সরিয়ে ফেলুন।
সমুদ্র ককটেল থেকে স্যুপ জন্য রেসিপি
থাই স্যুপ যে খাঁটি খেয়ে-মিষ্টি ওরিয়েন্টাল খাবারের ভক্তদের স্বাদ নিতে হবে। ডিশের স্পর্শিনেশন ঠিক করুন আপনার পছন্দমত হতে পারে: যারা বেশি তীব্র ভালবাসে তারা স্যুপের সাথে বীজ দিয়ে পুরো চিল যুক্ত করতে পারে, বাকিটা পড পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি মরিচ - ২ গ্রাম;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 4 cloves;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- চুন - 1 টুকরা;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 100 গ্রাম;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- সমুদ্র ককটেল - 350 গ্রাম;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
লরিস আধা কাপ এবং এক লিটার জল দিয়ে প্যানের মধ্যে রাখুন, লবণ যোগ করুন। আমরা স্যুপ বেসটি আগুনে রাখি, যতক্ষণ না তা ঘটতে থাকে - চায়ের যোগ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
এখন এটি সমুদ্রের ককটেলের ঘুঘু, 2-3 মিনিট উত্তোলন করার জন্য যথেষ্ট, যার পরে আপনি চুনের রস এবং রেঁস্তো মরিচ যোগ করতে পারেন।
এখন স্যুপটি সুগন্ধি মরিচ এবং পেসলে দিয়ে মজুদ করা উচিত, টমেটো কাটা দিয়ে এবং আরও 3 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন ।
স্যুপ পেঁপেতে পরিবেশন করা হয়, পেসলে পাতা এবং অল্প পরিমাণে মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে।
সীফুড স্যুপ "সমুদ্র ককটেল"
ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প "সমুদ্র ককটেল" স্যুপ, হালকা খাবার পুরোপুরি overeating একটি অনুভূতি ছাড়া satatiates, এবং খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 2 রসুন;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 1 পাত্র;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- oregano, থিমম - 1 চা চামচ;
- ফার্নেল - 1 পেঁয়াজ;
- আলু - 1 পিসি।
- সমুদ্র ককটেল - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ, সিলেট ও মরিচের গুঁড়ো 10-15 মিনিট পর্যন্ত নরম হয়ে যায়। ফারেনেল যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রোস্টিং চালিয়ে যান। সবজি থেকে শাক সবজি যোগ করুন, টাটকা টাটকা, লবণ এবং মরিচ পানি দিয়ে মিশ্রণটি ভরাট করে 30 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন, এবং তারপর আলু-বাদামে কাটা এবং ময়দা পর্যন্ত রান্না করুন। রান্নার শেষ 3-4 মিনিটের মধ্যে আমরা সমুদ্রের ককটেলকে সবজি, সিজনে ডিশ যোগ করি এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকি।
প্রস্তুত ডিশ প্লেট উপর ঢেলে এবং সবুজ সবুজ এবং লেবু সঙ্গে পরিবেশিত।
স্যুপ "সমুদ্র ককটেল" অনুসারে এই রেসিপিটি একটি মাল্টিভার্কের মধ্যে প্রস্তুত করা যায়, ফ্রাইং পর্যায়ে "বেકિંગ" মোড ব্যবহার করে এবং রান্নার সময় "স্যুপ" ব্যবহার করে একই পদ্ধতিতে সমস্ত রান্নার কাজ করা হয়।