Mistresses খুব প্রায়ই পচা জন্য কুটির পনির ব্যবহার। এটা তিনি যিনি ভর্তি জবরদস্ত কৃশতা এবং সুস্বাদু সুগন্ধি সুগন্ধি দেয়। কুটির পনির muffins কিভাবে কিভাবে এর খুঁজে বের করা যাক
কুটির পনির - স্কোয়াশ muffins
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডাল এর সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
কুটির পনির আমরা ডিম সঙ্গে একটি কাঁধের সঙ্গে সাবধানে ঘষা। তেল দ্রবীভূত করা এবং ঠান্ডা ছেড়ে। একটি বাটি মধ্যে, একটি বেকিং পাউডার এবং মিশ্রিত সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা চালান। স্কোয়াশ এবং grater নেভিগেশন grate, squeezing এবং অতিরিক্ত রস ঢালা। তারপর আধা কাপের ডাল দিয়ে এটি মেশান এবং এটি কুটির পনির ভরের মধ্যে স্থানান্তর করুন। তেল, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। এখন ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং মালা গুঁড়ো। এই ভর ঠিক অর্ধেক সঙ্গে molds পূরণ এবং চুলা 45 মিনিট জন্য এটি রাখুন। রান্না করার সময় প্লেট দরজা খোলার ছাড়াই 200 ডিগ্রি সেলাই।
কুটির পনির Muffins জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- লবণ, বেকিং পাউডার - চিম্টি
প্রস্তুতি
রেইসিনস সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, টিগা থেকে পরিষ্কার করা এবং শুকনো একটি গামছা লাগানো চিনি দিয়ে নরম মাখন মিশ্রিত করুন, ডিম এবং কুটির পনির যোগ করুন। একটি সামান্য লবণ ভর, ময়দা, বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা, raisins করা এবং একটি এমনকি, একজাত মালকড়ি গুঁড়ো। মোল্ড তেল সঙ্গে lubricated এবং আধা ভরা হয়। আমরা 30 মিনিটের জন্য ওভেনে রেসিড দিয়ে দই ম্ফিন পাঠান, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্ধারণ করে।
চকলেট সঙ্গে কুটির পনির Muffins
উপাদানগুলো:
- দই ভর - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
মসৃণ পর্যন্ত চিনি সঙ্গে ঝাড়া ডিম। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এবং দই মধ্যে ঢালা একটি পৃথক বাটি মধ্যে, বেকিং পাউডার এবং কোকো পাউডার সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত, ছিপি এবং যোগকারী ভর মধ্যে ঢালা। সবকিছু মিশ্রিত করা এবং একটি সমজাতীয় আধা গুঁড়ো। মোল্ড তেল সঙ্গে তৈয়ারি, একটি সামান্য রান্না আধা ছড়িয়ে, তারপর একটি চকলেট মিশ্রণ সঙ্গে অল্প পরিমাণে curd ভর এবং শীর্ষ করা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি চিম্টিযুক্ত ওভেন এবং বেকিংয়ে ভর্তি করে চকলেট মফিন লাগান।
চেরি সঙ্গে curd muffins
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ডানা চিনি - 80 গ্রাম;
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- চেরি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিটিয়েছি, চিনি এবং লবণ রাখুন। কুটির পনির সম্পূর্ণরূপে ঘষা, দুধ ঢালা, ডিম এবং মাখন লাগান। এখন তরল সঙ্গে আটা মিশ্রণ একত্রিত এবং এটি মিশ্রিত মালকড়ি থেকে খেসারত চেরি যোগ করুন এবং molds এর ভর আউট করা। 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মেকিং মেকিং।
কলা সঙ্গে curd muffins
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- চকলেট - 100 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
ডিম চিনির সাথে মিশে যায়, আমরা ভ্যানিলাকে স্বাদ দেই। গলিত মাখন, কুটির পনির এবং জলে যোগ করুন। কলা স্কিন থেকে পরিষ্কার করা হয়, একটি কাঁটা দিয়ে ভালভাবে মশলা এবং মালকড়ি মধ্যে রাখা। ময়দার আঠা বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে একটি টেবিলে sifted, এবং তারপর মালকড়ি মধ্যে রাখা। খুব শেষে, ভাঙা চকলেট যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা molds উপর ভর ছড়িয়ে এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে সেকা। আচ্ছা, সব শিমী মফিনের সাথে কলা তৈরি হয়!