আলুকাংকা আলুটা খুবই পুষ্টিকর, পরিতৃপ্তিদায়ক ও মূল খাবার, যা আশ্চর্যজনক নয় শুধু দৈনন্দিন খাবারের জন্য, তবে একটি উত্সব টেবিলের জন্য আসুন আলু দিয়ে লবণাক্ত প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি রেসিপি দেখুন।
একটি আলু সঙ্গে আলু সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- sausages - 2 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- সসেজ ধোঁয়া - 100 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- হালকাভাবে লবণাক্ত কাবাব - 3 পিসি .;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- খরা ক্রিম - স্বাদ যাও;
- জলপাই - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আলু সঙ্গে একটি saltwort মাংসের দল প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে শোষণ রান্না। এটি করতে, মাংস ধোয়া, জল ঢালা এবং রান্না, সময়মত ফেনা অপসারণ, প্রায় 2 ঘন্টা। তারপর মৃদুভাবে মাংস আউট এবং ঠান্ডা থেকে ছেড়ে এইবার আমরা সবজি পরিষ্কার করি। লবণযুক্ত কাটা খড় কাটা এবং মুরগির মাংস মধ্যে ছাঁটা। আলু কিউব মধ্যে চূর্ণ এবং একটি প্যান করা। আমরা প্রায় 10 মিনিট রান্না করি। আমরা পেঁয়াজ আধা কেটে কাটা এবং তেল তাদের পাস। তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন। হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং খড় পিষে। সসেজ এবং স্মোকড সসেজ কাটার মধ্যে কাটা পেঁয়াজের সাথে মাংসের সব উপকরণ মুরগির কাছে পাঠানো হয়। সলিম, মরিচ স্যুপ এবং মিশ্রণ আমরা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি এবং পীড়াপীড়ি করতে থাকি। আলু দিয়ে একটি আড়ম্বরপূর্ণ টেবিলে পরিবেশন করার সময়, আমরা জলপাই, খরাম ক্রিম, লেবুর আংটি এবং কাটা আটা রেখেছি।
কোমল এবং আলু সঙ্গে Salsola
উপাদানগুলো:
- পাকা মাশরুম - 100 গ্রাম;
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- আলু - 8 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- জলপাই;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা একটি ছোট কাঁটাগাছকে নিয়ে আসি, এটি সঙ্কুচিত করুন, এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, ২0 মিনিটের জন্য তেল এবং ভাজা ঢালুন। তারপর শুকরের ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং অন্য গভীর ভাজা প্যান এটি ছড়িয়ে। যখন মাংস ভাজা হয়, পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং খড়ের আলুতে কাটা হয়। মাংস থেকে, ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ, ডাইংস যোগ করুন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সব কিছু পাকিয়ে দিন, এবং তারপর টমেটো পেস্ট, আলু, মরিচানা মাশরুম এবং ভাল মিশ্রন যোগ করুন। তারপর প্রথম প্যানের বিষয়বস্তু স্থানান্তর এবং সব গরম গরম জল ঢালা। প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করা প্লেট বন্ধ, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, এবং অন্তরক ছেড়ে। যে সব, আলু সঙ্গে সুস্বাদু এবং flavorful মাশরুম hodgepodge প্রস্তুত হয়। আমরা ডিশ গরম পরিবেশন, টাটকা আজ herbs, লেবু এবং জলপাই একটি বৃত্তের সঙ্গে শোভাকর।