অ্যালকোহলে দুটি চেহারা আছে। কিছু লোক বিশ্বাস করেন যে মদ খাওয়ার মধ্য দিয়ে শুধুমাত্র বয়স্কদের শরীর ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, এমনকি দরকারীও নয়। অন্যদের নিশ্চিত যে মদ খাওয়া ছাড়াও ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র উপাদানগুলি তারা বলে, "নিজের জন্য চিন্তা করুন, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন।" যারা প্রথম ক্যাম্পে যোগদান করেন তারা দৃঢ়ভাবে জানেন - শুধুমাত্র উচ্চ মানের অ্যালকোহল ব্যবহার করা উচিত, কিন্তু তারা প্রায়ই বিশেষ কিছু উত্পাদন করার চেষ্টা করে কারণ
সহজ এবং সস্তা
এটি অ্যালকোহল থেকে একটি পানীয় প্রস্তুত করা ভাল। ভদকা গুণমানের চেয়ে অ্যালকোহলের গুণমান পরীক্ষা করা সহজ। অ্যালকোহল, শর্করার পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত, শর্করাবরণে আবর্তিত হওয়া, এমনকি একটি খুব যথাযথ সমালোচকের আচরণের জন্য লজ্জা নয়, তবে আমরা খাদ্যদ্রব্যের কাঁচামাল থেকে মদ্যপ বেস নির্বাচন করি।
উপাদানগুলো:
- আত্মা গম শুদ্ধ - 0,75 l;
- কুঁচি থেকে নেওয়া কুচি কালো, - 1 কেজি;
- গার্হস্থ্য সাদা মানের চিনি - 0,3-1 কেজি;
- প্রস্তুত (বোতলজাত, ফিল্টার, distilled) জল - প্রায় 2 লিটার;
- 3 লিটার একটি ভলিউম সঙ্গে কাচের জার
প্রস্তুতি
এই রেসিপি খুবই সহজ। উপকরণ যেমন একটি ভলিউম গণনা করা হয় যে চূড়ান্ত পণ্য শক্তি সম্পর্কে 30-35 ডিগ্রী হয়, এবং চিনির সামগ্রী সর্বনিম্ন থেকে দেওয়া হয় (এটা বেশ "পুরুষ" unsweetened বৈকল্পিক হতে সক্রিয়) মদ পানীয় জন্য সর্বোত্তম।
সুতরাং, আমাদের জন্য 15 মিনিট প্রয়োজন হবে। আমরা currant ধোয়া, যদি আবর্জনা আছে, আমরা এটি মুছে ফেলুন। আমরা একটি 3-লিটার বোতল মধ্যে ঘুমিয়ে বীজ পড়ে, চিনি যুক্ত। আপনি অল্প পরিমাণে শর্করার সঙ্গে currant মেশান করতে পারেন, তারপর আমাদের currant থেকে অ্যালকোহল থেকে ঢালা খুব saturated পাবেন। যদি এটি করা না হয়, তবে তৈলাক্ত তরল তরল করা সহজ হবে। এর পরে, অ্যালকোহল (আপনি এটি 750 গ্রাম কাঁটা দিয়ে পরিমাপ করতে পারেন) মধ্যে ঢালা এবং জল উপরে। প্লাস্টিক কভার বন্ধ করুন। এটা সব। এখন আমরা ঠিক 40 দিন অপেক্ষা করি, আমরা আমাদের বোতল একটি অন্ধকার স্থানে রাখি এবং নিয়মিতভাবে (সপ্তাহে একবার) আমরা মিশ্রিত করি। ফিল্টার করুন এবং উপভোগ করুন - স্বাদে প্রস্তুত এবং বাড়িতে কুলাৎ থেকে মাপসই শক্তিশালী লিক্যুয়র, রেসিপি কোন বেরি এবং বেরি ভাণ্ডার থেকে একটি পানীয় তৈরীর জন্য উপযুক্ত।
জটিল
আমরা আপনাকে বলব কীভাবে কালো বীজ একটি ভর্তি করতে হবে, যদি কোনও ভাল অ্যালকোহল কিনতে কোন সুযোগ না থাকে। এটি সাধারণ বাদ্যযন্ত্রের লেবুর পাতায় লাগানো হবে। মনোযোগ দিন, ভিডকা শুধুমাত্র চেক করা উচিত, উচ্চ মানের, বিশেষত, গম এবং additives ছাড়া।
উপাদানগুলো:
- শস্য অ্যালকোহল থেকে গুণ ভদকা - 0.7 লিটার 2 বোতল;
- কালো কুচি কুয়াশা এবং পাতা ছাড়াই - 1 কেজি;
- সাদা চিনি, গার্হস্থ্য ভাল - 2 কাপ;
- পাতলা চামড়া দিয়ে লেবু - 1 পিসি।
- cloves - 5-6 inflorescences;
- পুদিনা (3-4 পাতা সঙ্গে ডালের উপরের অংশ) - 4-5 শাখা
প্রস্তুতি
Currant ধুয়ে ধুয়ে, একটি বাটি মধ্যে ঢেলে এবং একটি ঘন মধ্যে pressed। আধা কাপের লেবু (সব হাড় মুছে ফেলুন) যোগ করুন, চিনি এবং মিশ্রণটি জুড়ুন। আমরা একটি পরিষ্কারভাবে ধৌত গ্লাস বোতল মধ্যে ভর স্থানান্তর, সেখানে আমরা পুদিনা এবং cloves পাঠাতে। উড্ডা ভরা, ঢাকনা বন্ধ করুন আমরা পর্যায়ক্রমে বিষয়বস্তু কম্পনের 2 সপ্তাহের জন্য অপেক্ষা করছি আমাদের ভর্তি ফিল্টার এবং একটি বেকড ভেড়া এর স্কপ বা কাটা cutlets এবং সবজি সঙ্গে পরিবেশন।
উড্ডা নেভিগেশন currant পাতার খুব সুগন্ধি, যদিও তার শক্তি সম্পর্কে 28-32 ডিগ্রী হয় উদাহরণস্বরূপ, অনুরূপ পানীয়, ভোদিকা নেভিগেশন লাল currants, রাস্পবেরি বা ব্লুবেরি ভর্তি একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়।
নিম্ন-মদ পানীয়
অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং কালো বীজতলা ভর্তি (তার রেসিপি, তবে, আরও কঠিন) ভদকা ছাড়াই।
উপাদানগুলো:
- শাখা সঙ্গে berries - ¾ একটি কাচের বোতল ভলিউম;
- গার্হস্থ্য বিশুদ্ধ সাদা চিনি - একটি কাচের বোতল ভলিউম এর ¼।
প্রস্তুতি
বীজ আমার নয়, আমরা শুধু আবর্জনা অপসারণ, এটি সামান্য crush এবং একটি বোতল মধ্যে এটি চিনির ঢালা ,. আমরা গজ সঙ্গে ঘাড় বন্ধ এবং একটি উষ্ণ স্থানে অপেক্ষা করুন, যখন আমাদের স্টক Ferment হবে। যত তাড়াতাড়ি একটি চরিত্রগত গন্ধ আছে, একটি জলের সীল রাখা এবং fermentation শেষে জন্য অপেক্ষা করুন। এর পরে, আমরা ভরাট ফিল্টার, পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢালা এবং খিলান মধ্যে প্রায় এক মাসের জন্য দাঁড়ানো।