খরগোশের মাংস হল একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের এবং রাশির মানুষের জন্য বিস্ময়করভাবে উপযুক্ত, যাদের ডায়াবেটিস ব্যবস্থা রুক্ষ, ফ্যাটিযুক্ত খাবারের সাথে মোকাবেলা করা কঠিন। যদি খরগোশটি কেবল একটি পাত্রের মধ্যে উত্তপ্ত হয়, তবে বেশিরভাগ পুষ্টির পুষ্টি হবে, এবং মাংস শুষ্ক ও গুঁড়ো থাকবে। অতএব, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি একটি বিশেষ স্নান মধ্যে একটি চুলা একটি খরগোশ, বেকন প্রস্তাব। তারপর তার সরস এবং কোমল স্বাদ আপনার পরিবারের কোন সদস্য উদাসীন ছেড়ে যাবে না। এবং আপনার খরগোশ সত্যিই সুস্বাদু মধ্যে খরগোশ করতে, আমরা সঠিকভাবে চুলা মধ্যে এটি প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলতে পারবেন।
স্বাবলীর মধ্যে চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে একটি খরগোশ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- একটি তরুণ খরগোশের মৃতদেহ - 1.4-1.6 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সয়া সস সস - 70 গ্রাম;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
আমরা একটি তরুণ খরগোশের মৃতদেহটি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলি এবং একটি খাঁটি সোয়ে সসের সাথে সমস্ত উপলব্ধ জায়গায় ঘষা। আড়ালে ভিজানোর জন্য সুবিধার জন্য, মৃতদেহটি 2 বা 3 অংশে ভাগ করা যায়। পেলাল আলু 4-5 অংশে কাটা হয়। পেঁয়াজ পাতলা পাত্রে কাটা এবং পেঁয়াজসহ একইভাবে কাটা কাটা আমরা আলু দিয়ে একটি বাটি দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি। সবজি থেকে লবণের একটি চিম্টি জুড়ুন এবং হাত দ্বারা তাদের মিশ্রিত। চুলা মধ্যে খরগোশ প্রস্তুত করার আগে, আপনার পছন্দ মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে এটি ছিটিয়ে। তৈরি হাতা একটি বিস্তৃত পোড়ানো ট্রে উপর রাখা, এটি আখরোটের অর্ধেক দিয়ে আলু দিয়ে ভর্তি করে, পরে আমরা খরগোশের স্নেহে ডুবিয়ে এবং অবশিষ্ট আলু দিয়ে এটি বন্ধ করি। আমরা ডিমের মধ্যে গরম করে ২00 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করে রাখি এবং প্রায় দেড় ঘণ্টা আমাদের ডিশ রান্না করি।
সোয়ে ক্রিম মধ্যে সরস খরগোশ, আস্তিন মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- খরগোশ - 1,5-1,7 কেজি;
- চর্বি ক্রিম (25%) - 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- বড় লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ পালস - 0.5 পেন্সিল;
- তাজা ডিল - 0.5 পেন্সিল
প্রস্তুতি
আমরা খরগোশ সাবধানে ধুয়ে ফেলি এবং এটি খুব বড় টুকরা না কাটা। একটি উচ্চ, বড় বাটি মধ্যে