Beets থেকে Marinade - প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং খুব appetizing ক্ষুধা। এই উদ্ভিজ্জ এর অদ্ভুততা হল তাপ চিকিত্সা এটি কার্যকরীভাবে সব ভিটামিন এবং পুষ্টির যে তাজা পণ্য মধ্যে রাখা হয় পরে।
কিভাবে বীট গাছ থেকে marinade প্রস্তুত?
বিটট্রোট মারিনাড বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। কেউ কাঁচা beets একটি থালা লেগেছে, এবং কেউ pre-cooked উদ্ভিজ্জ prefers - চুলা রান্না বা ব্যাস। সুপারিশ নীচে প্রস্তুতির প্রতিটি পদ্ধতি জন্য খুব দরকারী।
- একটি মিঠা ভাল করার জন্য, এটি যতটা সম্ভব ছোট ছোট করা উচিত - পাতলা স্ল্যাব বা প্লেট মধ্যে ভাজা বা কাটা।
- আপনি এটি ঠান্ডা মধ্যে দ্রবীভূত করা যদি beet থেকে marinade tastier হবে।
- আপনি মাংস থালা - বাসন জন্য একটি অলঙ্কৃত করা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, এবং আপনি রুটি সঙ্গে এটি খেতে পারেন
Beetroot টুকরা - সহজ রেসিপি
তাত্ক্ষণিক Beetrot marinade একটি সুস্বাদু স্পর্শ সঙ্গে অসাধারণ প্রতক্ষ্য সাইট্রাস নোট আছে। এই ক্ষেত্রে জুস প্যাকেজিং বরং, তাজা চিচিপত্র স্খলিত প্রাকৃতিক ব্যবহার ভাল। কাঁচা beets এখানে ব্যবহার করা হয় যে, অ্যাকাউন্ট বিবেচনা করা প্রয়োজন, এবং সেইজন্য সমাপ্ত ফর্ম এটি crunch হবে।
উপাদানগুলো:
- কাঁচা beets - 350 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- কালো মরিচ - স্বাদ থেকে;
- লেবু রস - 150 মিলি;
- কমলা রস - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- কাঁচা beets grater নেভিগেশন ঘষা হয়।
- কমলা এবং লেবু রস, তেল ঢালা, উপসাগর, লবণ এবং মধু রাখুন
- ঠাণ্ডা মধ্যে 5 ঘন্টা জন্য তাজা beet ভালভাবে এবং তাজা beet থেকে marinade অপসারণ।
ডাইনিং রুম হিসাবে বীট থেকে Marinade
বিটট্রোট মারিনাড কমপক্ষে একবার এটি চেষ্টা যারা সবাই ডাইনিং রুম মত হয় । রেসিপি ইঙ্গিত করে যে বীট্রিটটি প্রাক-রান্না করা হয়, তবে ফোবালের সাথে এটি আবৃত করে আপনি চুলাটি সস করতে পারেন। এটা বেকড উদ্ভিজ্জ আরো সুস্বাদু যে বিশ্বাস করা হয়, কারণ যখন বেকড, স্বাদ উজ্জ্বল প্রর্দশিত।
উপাদানগুলো:
- বীট - 500 গ্রাম;
- জল 350 মিলিগ্রাম;
- সিরকা 6% - 150 মিলিগ্রাম;
- লবণ - ½ চামচ;
- চিনি - 5 চামচ চামচ;
- লরেল পাতার - 1 পিসি;
- কালো peppercorns - 7 পিসি।;
- বাল্ব ছোট - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- Beets প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত করা হয়, এবং তারপর tinder একটি বড় খিলান উপর peeled হয়।
- জল লবণ, চিনি, উপসাগর, মরিচ ঢালা ভিনেগার ঢালা, একটি ফোঁটা আনা এবং বন্ধ চালু।
- পেঁয়াজ semirings দ্বারা কাঁটাচামচ করা হয়।
- একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে, beets এবং পেঁয়াজ স্তর মধ্যে প্রণীত হয়, একটি শীতল marinade সঙ্গে ঢেলে এবং marinade রেফ্রিজারেটর এক দিনের জন্য মোটা থেকে সরানো হয়
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Beetroot marinade
টমেটো সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মটরশুটি থেকে marinade একটি স্বাদযুক্ত খাবার যা পাশের থালা - বাসন এবং মাংসের থালা - বাসন ভাল যোগ হবে। বিশেষ করে প্রকৃত খাবার উপবাসের সময় হয়ে যায়, যখন পশু উত্সের খাদ্য নিষিদ্ধ করা হয়। টমেটোর পরিবর্তে, আপনি টমেটো রস ব্যবহার করতে পারেন বা জল টমেটো পেস্টের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের beets - 5 পিসি .;
- মরিচ মিশ্রণ, লবণ - স্বাদ যাও;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ সাদা সালাদ - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ কাটা এবং প্রান্তের মধ্যে কাটা
- রসুন, ভাজা beets এবং গুঁড়ো টমেটো যোগ করুন
- পডস্লিভয়েট, মরিচ, মিশ্রণ, আচ্ছাদন এবং মাঝারি তাপে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ময়দা থেকে মরিচ শুকিয়ে যায়।
উনবিড় বেট্রোয়ট থেকে মারিনাডে
নীচের উপস্থাপন beetroot marinade জন্য রেসিপি, খুব সহজ। সবচেয়ে কঠিন এবং দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী এখানে ক্ষতিকর রোস্টিং। শাক সবজি রান্না করতে হলে, আপনি কিছু কৌশল অবলম্বন করতে পারেন। যদি রান্নার সময় বীট লবণাক্ত হয় না, তবে এটি দ্রুত রান্না হবে। আপনি প্রক্রিয়াটি দ্রুতগতিতে এই বিকল্পটি ব্যবহার করতে পারেন: উষ্ণকরণের পরে, 15 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ উত্তপ্ত হয়, তারপর উত্তপ্ত পানি ঢেলে এবং ঠান্ডা পানি ঢেলে দেয়।
উপাদানগুলো:
- beets - 1 কেজি;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- জল 100 মিলি;
- মরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, বে পাতা।
প্রস্তুতি
- বোতল beets রেখাচিত্রমালা বা প্লেট মধ্যে কাটা।
- সামুদ্রিক জন্য, জল উত্তপ্ত, লবণ, চিনি, মশলা যোগ করা হয়, ভিনেগার এটি ঢেলে দেওয়া হয়
- প্রস্তুত beets কাঁটা উপর প্রণীত হয়, একটি গরম marinade ভরাট, বন্ধ এবং ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষিত।
রসুন সঙ্গে ময়শ্চারাইজিং বীট গাছ
রসুনের যোগফলের সাথে সুস্বাদু বীট গাছের পাতাটি তৈরি করা যায়। এটি ডিশ একটি বিশেষ গন্ধ এবং piquancy দেবে। মারিনাড একটি কাঁচা পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং তাই এটি সম্ভব হিসাবে ছোট হিসাবে সবজি চূর্ণ করা ভাল, তাই রান্না প্রক্রিয়া দ্রুত হবে। এই ক্ষেত্রে অত্যন্ত সুবিধাজনক বীট গাছ কুরি কোরিয়ান সালাদ জন্য।
উপাদানগুলো:
- বীট - 500 গ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- রসুন - 4 cloves;
- মিষ্টি মরিচ - ২ মটরশুঁটি;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 2 চা চামচ
প্রস্তুতি
- একটি saucepan মধ্যে 250 মিলি জল ঢালা, মশলা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য ফুটন্ত পরে ফোঁটা।
- বিট একটি grater উপর ঘষা এবং একটি কাঁটা মধ্যে স্থাপন করা হয়, কাটা রসুন মধ্যে ঢালা।
- সিরকাটি মরিনডে ঢেলে দেওয়া হয়, কাঁঠুর বিষয়বস্তু ঢেলে দেওয়া হয় এবং কাঁচা গুলির মধ্যে ঠাণ্ডায় 4-5 ঘন্টার জন্য সামুদ্রিক রোপণ করা হয়।
পেঁয়াজ সঙ্গে বীট থেকে Marinade
পেঁয়াজ সঙ্গে beetroots একটি সুস্বাদু marinade নিশ্চয় মসলাযুক্ত খাবারের সব প্রেমীদের দয়া করে হবে। পেঁয়াজ সাদা বা রক্তবর্ণ সালাদ ব্যবহার করা ভাল, কারণ এটি একটি আরো সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। বীটস সম্পূর্ণ স্নিগ্ধতা না পাকানো হতে পারে, কিন্তু অর্ধ প্রস্তুত, এই ফর্ম মধ্যে beets পুরোপুরি ময়দা পেঁয়াজ সঙ্গে মেলে।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- শস্য সঙ্গে সরিষা - 2 চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- উনুটি beets - 2 পিসি .;
- ভিনেগার ওয়াইন - ২ টেবিল চামচ
- ধনে বীজ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- পিঁপড়া, পিঁয়াজ রিং।
- একটি গ্লাস ডিশ মধ্যে সবজি রাখুন, মশলা, লবণ, সরিষা, মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- কয়েক ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে উনুড় beets থেকে marinade সরান।
শীতকালীন জন্য Beat থেকে Marinade - রেসিপি
শীতকালীন জন্য বিটট্রোট marinade একটি চমত্কার প্রস্তুতি, যার প্রস্তুতি দীর্ঘ না লাগে। রেসিপি দারুচিনি চিনির একটি বড় পরিমাণ নির্দেশ করে। আপনি যদি মূল পণ্যকে আরও অদ্ভুত হতে চান, তবে মিষ্টি উপাদানটি কেবলমাত্র নিজের স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- beets - 3 কেজি;
- চিনি - 1 কাপ;
- লবণ বড় - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার 9% - 150 মিলিগ্রাম;
- একটি কার্নিশন এর কুঁড়ি - 3 টুকরা;
- বে পাতা - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- বীট পরিষ্কার করা হয়, বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বড় saucepan মধ্যে স্থাপন এবং জল দিয়ে ঢেলে এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
- নির্বীজিত জারের উপর সবজি ছড়িয়ে দিন, রসুন, বে পাতা যোগ করুন।
- একটি লিটার বীট গাছের মধ্যে শর্করা, লবণ, সিরকা যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা
- ক্যান এর marinade উপকরণ ঢালা, lids এবং 15 মিনিট sterilized সঙ্গে আবরণ।
- ব্যাংকগুলি সীলমোহিত করা হয়, ঠাণ্ডা পর্যন্ত পাল্টানো এবং আবৃত।
একটি multivariate মধ্যে Beetroot marinade
একটি বীট থেকে Marinade দ্রুত একটি আধুনিক রান্নাঘরের সহকারী - multivark সাহায্যে রান্না করা হতে পারে যদি beets আগাম রান্না করা হয়, রান্না সময় ছোট করা হবে। যখন কোন টমেটো রস নেই, তখন এটি একটি ব্লেন্ডারে পাকা টমেটো মাটির সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- টমেটো রস - 100 মিলিগ্রাম;
- বীট - 2 পিসি।;
- পরিস্কার তেল - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
- লবণ, ফার্নেল বীজ।
প্রস্তুতি
- বীট্রিটটি ধুয়ে, একটি ঝুড়িতে রাখা হয়, 3 কাপ জল একটি বাটি মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়
- "বাষ্প রান্না" মোডে, আধা ঘন্টা প্রস্তুত।
- পেঁয়াজ এবং রসুনের মরিচ
- বীট প্রস্তুত হলে, বাটি থেকে ঢেলে পানি ঢেলে ঢেলে তেল, পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন এবং "ব্যাক" মোডে ২0 মিনিট রান্না করুন।
- দুল বীজ যোগ করুন, টমেটো রস ঢালা এবং একই মোডে, অন্য 15 মিনিট জন্য রান্না করা।