আপনি যদি নিজেকে আশ্চর্যজনক করতে চান এবং প্রকৃতপক্ষে বিলাসবহুল সালাদ সঙ্গে বেশী পছন্দ, তারপর সীফুড এবং caviar সঙ্গে সালাদ চেয়ে ভাল কিছুই এবং আপনি কল্পনা করতে পারেন না। শ্যাম্পেন বা ওয়াইন একটি গ্লাস ছাড়াও, এই থালা একটি বাস্তব ছুটির দিন হবে।
চিংড়ি, ক্যালামারী এবং লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 3 চামচ চামচ;
- পার্সলে;
- স্কুইড - 500 গ্রাম;
- চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- স্কলারস - 250 গ্রাম;
- চিকরি - 1 মাথা;
- রুক্কোলা - 1/2 কেজি;
- লাল ক্যাভিয়ার;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
লেবু রস এবং কাটা parsley সঙ্গে মাখন মিশ্রিত করুন একটি ভাজাভুজি সঙ্গে ফ্রাইং প্যান গরম সীফুড ভরাট এবং মিশ্রণ 2 tablespoons ঢেলে সুস্বাদু সীফুড পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামি (চিংড়ি এবং স্কুইডের জন্য প্রতিটি ধাপে 2 মিনিট এবং স্কাল্পস 1)। Squids রিং মধ্যে কাটা হয় এবং একটি সালাদ বাটি বাকি সীফুড সঙ্গে বরাবর। আমরা তাদের রুক্কলা এবং চিকরি যোগ করি, বাকিটা ঢালাই করি, ক্যাভিয়ারের উপর দিয়ে রাখি এবং টেবিলে স্কুইড , ক্যাভিয়ার এবং চিংড়ি দিয়ে সালাদ পরিবেশন করি।
স্কুইড, ক্যাভিয়ার, চিংড়ি এবং স্যামন দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- ঘোড়াশিশু সস - 1 চা চামচ;
- স্মোকড স্যামন - 4 টি স্লাইস;
- চিংড়ি - 10 টুকরা;
- চুন - 1 টুকরা;
- স্কুইড - 1 মৃৎপাত্র;
- মধু - 1 চা চামচ;
- আদা মূল - 1/2 চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লাল ক্যাভিয়ার;
- সালাদ মিশ্রণ - 2 মুষ্ট্যাঘাত
প্রস্তুতি
হর্সডিশশ সস দিয়ে ধোয়া ক্রিম মেশান, একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভর্তি করার জন্য, মধু দিয়ে রসুন এবং রসুন মিশ্রিত মিশ্রণ, আদা, ময়দা যোগ করুন। আমরা একটি প্লেট উপর সালমান রাখা, উপরে উঁকানো চিংড়ি এবং স্কুইড বিতরণ, উপরে একটি সামান্য সালাদ করা এবং horseradish সঙ্গে খাদ ক্রিম সস দিন। চিংড়ি , লাল ক্যাভিয়ার এবং লাল মাছ দিয়ে সালাদ প্রস্তুত।
চিংড়ি, ক্যাভিয়ার এবং কর্কশ সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া মাংস - 100 গ্রাম;
- চিংড়ি - 80 গ্রাম;
- কাবাব - 1/2 টুকরা;
- টমেটো - 1/2 পিসি।;
- সবুজ মটর - 2 টেবিল চামচ;
- লাল ক্যাভিয়ার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সীফুড জন্য ককটেল সস;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কাঁকড়া phalanx 4-5 মিনিট জন্য salted জল boiled হয়, যার পরে এটি শেল এবং কাটা পরিষ্কার করা আবশ্যক। আমরা চিংড়ি উষ্ণ এবং তাদের পরিষ্কার। তাদের ইউনিফর্ম মধ্যে আলু রান্না করা প্রস্তুত, এটি পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে তাদের কাটা। টমেটো ব্লাঙ্কেড, গুঁড়ো করে গুঁড়ো করা হয় এবং তারপর কাটা কাটা হয়। কাছিস খনি, আমরা পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা, সেইসাথে ক্যাভিয়ার এবং চিংড়ি সঙ্গে সালাদ অন্যান্য উপাদান।
লেটুস রিং স্তর মাঝখানে আমরা একসঙ্গে একটি ককটেল সস সঙ্গে আমাদের উপাদান, রাখা। ফর্ম অপসারণ করা হয় পরে, এবং উপর থেকে লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া।