লাল মাংস সব ধরণের মধ্যে, গরুর মাংস নিরাপদভাবে সর্বজনীন বলা যেতে পারে কোর্সের মধ্যে মৃতদেহ প্রায় কোন অংশ আছে, যা প্রতিটি একটি পৃথক ডিশ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত। এই মাংস সমস্ত বহুমুখিতা সম্পর্কে আপনাকে বলতে সুযোগ গ্রহণ, আমরা দ্বিতীয় জন্য গরুর মাংস থেকে খাবারের প্রস্তুতির উপায় ভাগ দ্রুত।
দ্বিতীয় জন্য বিমা রেসিপি
হাতে যদি একটি গরুর মাংস ছিল, তারপর এটি একটি মাখনের মতো সস মধ্যে ডুবো হতে পারে বেফ Stroganoff পদ্ধতিতে এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, কোম্পানী মাশরুম গরুর মাংস দ্বারা করা হবে আপনি কোনো পছন্দসই সংযোজন সঙ্গে প্রস্তুত গরুর মাংস পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু এটি বিশেষ করে সুবিধাজনক হবে যদি এটি পাস্তা বা আলু সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 115 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 105 মিলি;
- সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- শুকনো পেঁয়াজ এবং parsley - 1 চা চামচ;
- সেলাই (বীজ), পেপারিকা - অন? জ। চামচ;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- গরুর মাংস pulp - 1.2 কেজি;
- খরা ক্রিম - 265 গ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 175 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাংস প্রস্তুতির সাথে শুরু করুন মাঝারি আকার ছোট ছোট টুকরা মধ্যে গরুর মাংস বিভক্ত করা, প্রতিটি blubber পর্যন্ত ভাত, এবং তারপর একটি পৃথক থালা থেকে স্থানান্তর। গরুর মাংসের পরিবর্তে, একই ফ্যিং প্যানের মধ্যে মাশরুমের সাথে পেঁয়াজ টুকরা করে দিন, এবং তারপর মাশরুমের উর্বরতা থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতার পর মশলা দিয়ে তাদের মাংস যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে মাংস এবং মাশরুম ছিটকান, এবং মেশানো পরে, সাদা ওয়াইন সঙ্গে মুরগির এবং দুধ মিশ্রণ মধ্যে ঢালা। আলতোভাবে খাদ ক্রিম সঙ্গে তরল একত্রিত এবং একটি কম তাপ রেখে, সস ঘাসের জন্য এবং মাংস নিজেই সম্পূর্ণ প্রস্তুতি জন্য অপেক্ষা। গরুর মাংসের দ্বিতীয় থালাটি দ্রুত প্রস্তুত, আপনি অবিলম্বে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
ওভেন মধ্যে গরুর মাংস দ্বিতীয় ডিশ
দ্বিতীয় জন্য গরুর মাংস কি করতে হবে না জানি না, তাহলে এই রেসিপি আপনি একটি উত্সব টেবিল আবরণ পরিকল্পনা এমনকি যদি কাজ হতে হবে। এই সহজ রোলস প্রায় কিছুই সঙ্গে স্টাফ করা যাবে, কিন্তু আমাদের বৈচিত্র বেস বেসিনে, বাদাম এবং পনির রয়েছে।
উপাদানগুলো:
- একটি মুড়ি মুড়ি;
- সাদা ওয়াইন - 65 মিলিগ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- ভাজা Parmesan - 65 গ;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- রুটি breading - 45 গ্রাম;
- পাইন বাদাম - 70 গ্রাম;
- গরুর মাংস pulp - 780 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটু পেঁয়াজ টুকরা বাঁচান এবং মদ স্প্ল্যাশ। যখন তরলটি অর্ধেক বাষ্পে পরিণত হয়, তখন রেশিন, পেসলে, রসুন এবং কাটা বাদাম বাদাম যোগ করুন। তাপ থেকে ভর্তি সরান, ঠান্ডা এবং পনির যোগ করুন
উদারভাবে সজ্জা এবং ঋতু স্লাইড। মাংস স্তর উপর ভর্তি বিতরণ এবং এটি একটি রোল মধ্যে রোল। উচ্চ তাপ সঙ্গে skewers এবং বাদামী সঙ্গে প্রতিটি রোল ফিক্স ভেজানো রোলস বেকিং 190 ডিগ্রী 25 মিনিট। মসৃণ করার আগে 10 মিনিট আগে প্রস্তুত মাংসের উচিত।
দ্বিতীয় থেকে গরুর পাঁজর থেকে রান্না কি?
যদি আপনি পাত্রের মধ্যে দ্বিতীয় জন্য গরুর মাংসের একটি ডিশ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে সস্তা মাংস ব্যবহার করুন, উদাহরণস্বরূপ গরুর মাংস পাঁজর, যা, দীর্ঘায়িত যন্ত্রণা পরে, কাঁটাচিহ্ন অধীন বিচ্ছিন্ন এবং তাদের সর্বোচ্চ স্বস্তি প্রকাশ করতে শুরু।
উপাদানগুলো:
- বিয়ার - 870 মিলি;
- পাঁজর গরুর মাংস - 1,8 কেজি;
- বেকন - 115 গ্রাম;
- গাজর - 165 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 185 গ্রাম;
- সেলাই (ডাল) - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 85 গ্রাম;
- গরুর মাংসের মাংস - 1,1 ল;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
যতক্ষণ না আপনি তাদের ময়দা পর্যন্ত বেকানো টুকরো ভাবেন। উষ্ণ চর্বিযুক্ত, সবজি সংরক্ষণ করুন এবং আপনার মাংস বাদামী। পোটস থেকে প্রস্তুত উপাদানগুলি বিতরণ, তারপর বিয়ার, তরমুজ, টমেটো পেস্ট, wooster এবং চিনির মিশ্রণ প্রস্তুত। সমানভাবে সব পাত্রের ফলে মিশ্রণ বিতরণ এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য 185 ডিগ্রী চুলা preheated তাদের রাখা। ফলস্বরূপ, তরল একটি ঘন সস মধ্যে পরিণত হবে, এবং মাংস নরম করা।