রান্নাঘর আনুষাঙ্গিক জনপ্রিয়তা, ওভেন মধ্যে সুস্বাদু মাংসের খাবারের প্রস্তুত করতে পারবেন, প্রতিদিন ক্রমবর্ধমান হয়। সব পরে, একটি ফয়েল বা একটি হাতা মধ্যে বেকটের মাংস, একটি পেকারিং শীট শুধুমাত্র roasted তুলনায় অনেক বেশি সরস। পরবর্তী, আপনি রান্নার প্রথম পরিবর্তন সঙ্গে পরিচিত করা এবং ফয়েল মধ্যে মাংস কিভাবে শিখতে হবে।
মাখন চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড
ওভেনের ফোলে মাংস, আধুনিক রান্নাতে ঘন ঘন খাবারের রেসিপিটি সম্পূর্ণ টুকরো হিসাবে প্রস্তুত করা হয় এবং সবজি, মাশরুম, ফল, কখনও কখনও বীজ, পনির এবং অন্যান্য সহজাত উপাদানগুলির সাথে সাপ্লিমেন্ট করা হয়। এই ধরনের gastronomic সমন্বয় বিভিন্ন চোখের pleases এবং আপনি প্রতিটি স্বাদ জন্য এবং কোন টেবিলের জন্য খাবারের তৈরি করতে পারবেন।
মাংস "Garmoshka" ফয়েল মধ্যে
প্রস্তাবিত রেসিপি থেকে আপনি শিখবেন কিভাবে চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে মাংস রান্না করা, যাতে এটি শুধুমাত্র deliciously সুস্বাদু ছিল না, কিন্তু এখনও উত্সাহী, মূল এবং অস্বাভাবিক। টমেটো, পনির এবং একাধিক মশলা সংমিশ্রণে একটি হরমোনিয়া পোকার আকারে সাজানো, এটি টেবিলের উপর একটি শ্রেষ্ঠত্বের মত দেখাচ্ছে এবং এর আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং বিস্ময়কর সুবাসের সাথে অঙ্কিত।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 1,3 কেজি;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- পনির - 250 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- পেপারিকা - 15 গ্রাম;
- মরিচ মাটি মিশ্রণ - 10 গ্রাম;
- তুঁত, মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- পোকার কারমেলটি দুই সেন্টিমিটার দূরত্বে কাটা হয়, শেষ পর্যন্ত কাটা হয় না এবং এর ফলে একটি অ্যাকর্ডিয়নের আকারের আকার হয়।
- প্লেট দিয়ে পনির এবং টমেটো ভাজা, এবং অবশিষ্ট উপকরণ একটি মিশ্রণ সঙ্গে গামছা কাটা।
- কয়েক ঘন্টা পরে, একটি টমেটো মগ এবং একটি পনির slice promarinated কাটা মধ্যে রাখা হয়।
- জোয়াল ভরাট এবং ফয়েল দিয়ে আবৃত সঙ্গে "polentsa" টাই।
- 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধা কেজি আধা কেজি রান্নার পরে ফোলে বেকিত মাংস প্রস্তুত হবে।
ফয়েল মধ্যে আলু সঙ্গে মাংস
ডিনার বা ডিনারের জন্য সর্বোত্তম খাবার, উভয় দিন এবং উত্সব, চুল্লি মধ্যে মাংস এবং আলু ফয়েল মধ্যে হবে। গঠন অন্যান্য পণ্য যোগ করে শুধুমাত্র স্বাদ প্যালেট উন্নত এবং এটি সমৃদ্ধ করা, এবং খাদ্য আরো বর্ণাঢ় এবং মূল হয় পরিবর্তন করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- পোল্ট্রি, পাঁজর বা কোন fillets - 600 গ্রাম;
- আলু - 1.2 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং স্বাদ যাও স্বাদ;
- তেল - 30 গ্রাম;
- ক্যার্লা বীজ - চিম্টি;
- oregano - চিম্টি;
- সরিষা এবং ময়দা - 70 গ্রাম;
- সবুজ শাক, মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- মাংস পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত, ক্ষুদ্র অংশ মধ্যে কাটা এবং লরিয়ের সঙ্গে সরিষা- mayonnaise মিশ্রণ মধ্যে marinated।
- পরবর্তী সময়ে, মুরগির সঙ্গে চর্বিযুক্ত আলু মগ বা স্লাইস, তৈলাক্ত, লবণ।
- দুই প্রকারের পেঁয়াজ স্লিংসিংয়ের সাথে স্তরসমূহে স্তর স্থাপন করুন, একটি ফয়েল শীট দিয়ে রেখাযুক্ত ছাঁচে ঢালুন, এবং উপরে থেকে একই কাট দিয়ে গঠনটি আবরণ করুন।
- এই ক্ষেত্রে চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকিং মাংস একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ শেষ হবে। গরুর মাংস ব্যবহার করার সময়, খাদ্য 30 মিনিটের বেশি সময়ের জন্য রান্না করা উচিত।
ফরাসি মধ্যে ফয়েল মধ্যে মাংস
চর্বি প্যাচ এর ভক্ত চুল মধ্যে ফয়েল মধ্যে ফরাসি মধ্যে মাংস তৈরীর মান। মাংসের উপাদান এবং মশলা, পেঁয়াজ, ময়দা এবং পনির ছাড়াও খাবারের মৌলিক সংস্করণটি অন্তর্ভুক্ত। প্রায়ই এটি টমেটো, আলু, মাশরুম, সিট্রাস ফল, যা না শুধুমাত্র ডিশ আরো সরস করে তোলে, কিন্তু এটি আরও স্বাধীন একটি পরিণত এবং একটি পার্শ্ব থালা প্রয়োজন না যোগ সঙ্গে রূপান্তরিত হয়।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস কাঁধের ব্লেড - 1 কেজি;
- বাল্ব - 260 গ্রাম;
- পনির চিপ - 280 জি;
- হোম তৈরি ময়দা - 120 গ্রাম;
- লেবু - 80 গ্রাম;
- চর্বি - 40 গ্রাম;
- শুকনো মৌসুমে
প্রস্তুতি
- Spatula টুকরা টুকরা করা হয়, পিটানো, লেবু রস মিশ্রণ, লবণ এবং seasonings মধ্যে marinated
- ফয়েল এর তৈলাক্ত বিভাগে স্যুইচ রাখুন, প্রান্তগুলি ঘুরিয়ে নিন, পক্ষগুলিকে সজ্জিত করুন।
- খাবারের ভিতর জুস ও উজ্জ্বল হওয়া পর্যন্ত ডিশে চুলাটি পাঠান, পেঁয়াজটি ছড়িয়ে দিন এবং অন্য দশ মিনিটের জন্য উপকরণ প্রস্তুত করুন।
- অবশেষে, তারা চিনি এবং আদায়ে আদা দিয়ে ঢেকে রাখে এবং শুকিয়ে যায়।
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে মাংস রোল
পুরোপুরি মন্থন সঙ্গে ফ্যাকাশে ফয়েল মধ্যে সুস্বাদু মাংসের তৈরি করা হবে না, সবসময় দরকারী, সসেজ পণ্য না প্রতিস্থাপন করবে একটি গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংসের ঝালর থেকে একটি রোল একটি টুকরা appetizably ব্রেকফাস্ট জন্য একটি স্যান্ডউইচ জন্য breads উপর মিথ্যা, এবং একটি উত্সব টেবিলের উপর একটি মাংস কাটা সজ্জিত হবে। এবং নিম্নলিখিত রেসিপি ফয়েল মধ্যে বেকড যেমন মাংস করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- তল - 1,5 কেজি;
- রসুনের রসুন - 5 পিসি।;
- সরিষা - 30 গ্রাম;
- মাটির লরিল, মরিচ মিশ্রণ
প্রস্তুতি
- লম্বা লম্বা এবং লরিল দিয়ে সরিষা এবং স্থল সঙ্গে rubbed, পেঁচানো হয়।
- স্ট্রিং সঙ্গে বক্রবন্ধনী, রোল সঙ্গে স্তর ভাঁজ, একটি শীট এবং সীল রাখা
- 185 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দুই থেকে আধ ঘন্টার জন্য পণ্যটি তৈরি করুন, এবং সম্পূর্ণ শীতল এবং শীতলকরণের পরে থ্রেড অপসারণ করুন এবং অংশগুলি কাটা করুন।
ফয়েল পাউচ মধ্যে মাংস
বিকল্পভাবে, ফোলে অংশে মাংসকে সাজাইয়া রাখা সম্ভব হয়, এটি আটা বা একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের সাথে সম্পৃক্ত। মসলা সম্পর্কে ভুলবেন না, যা এই ক্ষেত্রে আগের চেয়ে আরো উপযুক্ত হবে। মাংসের ভেতরের মাংসটি পরিবেশন করুন, যেমন, একটি প্লেটের উপর রাখা এবং প্রান্তগুলি বাঁকানো বা একটি ডিশের বিষয়বস্তু ছড়িয়ে দেওয়া, সবুজ শাক সঙ্গে পাতা সাজাইয়া।
উপাদানগুলো:
- ঘাড় - 1 কেজি;
- আলু - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 240 গ্রাম;
- কেফার - 220 মিলি;
- চর্বি - 35 গ্রাম;
- হোপ-সুনেলী, লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
- একটি কাটা পেঁয়াজ, কফির, লবণ marinade এবং মশলা সঙ্গে মশলা সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মিলিত অংশ, ঘাড় মধ্যে কাটা হয়।
- কয়েক ঘন্টা পরে, তারা থালা সাজাইয়া দিতে শুরু। ফয়েল প্রতিটি অংশ জন্য, ঘাড় ছড়িয়ে, marinade এটি গ্রহণ, এবং তাজা পেঁয়াজ অর্ধ অর্গল দিয়ে আবরণ।
- শীর্ষে আলু মগ এবং টমেটো দিয়ে লবণযুক্ত, তৈলাক্ত এবং মসলাযুক্ত।
- আপ আপ এবং আকার ব্যাগ প্রান্ত ভাঁজ।
- ডিশ 200 ডিগ্রি সেলাইয়ের এক ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হবে।
মাংস টুকরা ফয়েল মধ্যে চুলা
এমনকি পুরাতন দিনগুলোতেও মাংসের পুরো টুকরাগুলি প্রায়ই দানাশস্যের মধ্যে তৈরি হয়, সবসময় একটি সরস এবং সুস্বাদু সুশৃঙ্খলতা পেয়ে থাকে। আমাদের পূর্বপুরুষের মালিকানাধীন শিল্পটি বর্তমানে ফ্যাশনেবল নয়, তবে চুলের আঁশের মধ্যে মাংস রান্না করা কীভাবে স্বতঃসিদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় পরিচর্যায় অধ্যয়ন করতে চায়।
উপাদানগুলো:
- খোদাই বা কাটা - 1 কেজি;
- চর্বি - 30 গ্রাম;
- সরিষা - 40 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 4 পিসি .;
- মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- একটি মাংসের সস সরিষা, রসুন, মশলা দিয়ে শুকিয়ে যায়, এটি একদিনের জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে একটি প্যাকেজে উদারভাবে স্নিগ্ধ এবং বামে থাকে।
- ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে 60 মিনিটের মধ্যে বেকড মাংস প্রস্তুত করুন।
একটি বহুভুজ মধ্যে ফয়েল মধ্যে মাংস
অনেক ইতিমধ্যে multivaro ডিভাইসের সাহায্যে খাদ্য রান্নার সুবিধা মূল্যায়ন পরিচালিত। ইউনিফর্ম গরম এবং পণ্য ভিতরে একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখা অবিশ্বাস্য প্রভাব দেয়, ইতিবাচক প্রস্তুত থালা স্বাদ প্রভাবিত। একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে prunes সঙ্গে ফয়েল মধ্যে বেকটের মাংস, বিশেষ করে সুগন্ধযুক্ত, নরম এবং মসলাযুক্ত, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি mastering দ্বারা দেখতে পারেন হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- শুকিয়ে বা ভল - 1 কেজি;
- প্রুনিস - 30 গ্রাম;
- মেনিনজ - 40 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3-4 টুকরা;
- সসিংস, আজ, লবণ
প্রস্তুতি
- অংশ মধ্যে কাটা fillets পেটানো হয়, ময়দা, লবণ, মশলা, রসুন সঙ্গে flavored।
- Prunes ধুয়ে, ধুয়ে, চূর্ণ, প্রতিটি টুকরা মাঝখানে স্থাপিত।
- রোল পণ্য রোল, ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং multicasting প্রতিরোধ।
- "বেলে" ঘন্টা উপর একটি থালা তৈরি করুন।