পাত - একটি মহান নাচ, যে কোন টেবিলের বৈচিত্রপূর্ণ পারেন। অতএব, আমরা আপনাকে বলতে চাই কিভাবে মাছের প্যাচ তৈরি করতে, বাড়িতে।
মাছ ডাল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোন মাছ - 1.5 কেজি;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ক্রিম 20% - 200 মিলি;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 4-5 denticles;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- সাদা রুটি - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- আদা, জায়ফল, মার্জারম - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
পিল পেঁয়াজ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর সব্জি তেল দিয়ে ভর্তি করে, আদা, জায়ফল, লবণ, মরিচ এবং আধা চা চামচ রসুন যোগ করুন। মাছ বড় টুকরা মধ্যে কাটা, পেঁয়াজ পাঠান এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত রান্না, তারপর তরো ঢালা এবং এটি বাষ্প। তারপর ক্রিম স্থাপন এবং তারা মাছ মধ্যে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
সাদা রুটি সঙ্গে ক্রাস্ট বন্ধ কাটা, এবং pulp দুধ এবং সিকুয়ে মধ্যে শুকিয়ে। তারপর, একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি অভিন্ন ভর মধ্যে রান্না করা মাছ এবং রুটি সজ্জা চালু, যা তারপর একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded হয় মৃদু মাখন একটি মিশ্রণ সঙ্গে পিটানো, এবং তারপর মাছের রুটি ভর সঙ্গে একত্রিত এবং একটি একজাত সামঞ্জস্য মিশ্রিত।
এই মিশ্রণ একটি ফর্ম মধ্যে রাখা, চর্মর কাগজ আচ্ছাদিত, tamped এবং চুলা 15-20 মিনিট জন্য রাখা। এর পরে, কাঁচা ঠান্ডা এবং অন্তত 24 ঘন্টা জন্য এটি ফ্রিজে পাঠাতে হবে।
ক্যানড মাছ থেকে পেস্ট করুন
যদি আপনার হাতে তাজা মাছ না থাকে, আমরা একটি রেসিপি শেয়ার করব কিভাবে একটি ডিমেরযুক্ত খাবার থেকে মাছের পেস্ট তৈরি করা যায়
উপাদানগুলো:
- তেল মধ্যে ক্যানড মাছ - 1 করতে পারেন;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ক্রিম পনির - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, স্বাদ যাও মরিচ;
- স্বাদ আস্বাদন
প্রস্তুতি
ডিম উনান এবং ভাজা হিমায়িত পনির, এছাড়াও, ভাজা। পেঁয়াজ বীজ কাটা, এবং মাছ ক্যানড খাদ্য। এই সব উপাদানগুলি সতেজ করুন, তাদের একজাতীয় ভর, লবণ, মরিচ এবং সিরাজ ময়দা দিয়ে দিন। আপনার পেট প্রস্তুত, এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত