অনেক মানুষ পিজা , একটি ডিশ যা ইটালিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের কৃপণতা সরলতা এবং রান্নার গতি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় ভালবাসেন। পিপা পাতলা খাবার ভর্তি দিয়ে রান্না করা যায়, যেমন রেসিপি বিশেষ করে রোজা এবং নিরামিষভোজী জন্য আকর্ষণীয় হবে।
অনেক মানুষ পিজা , একটি ডিশ যা ইটালিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের কৃপণতা সরলতা এবং রান্নার গতি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় ভালবাসেন। পিপা পাতলা খাবার ভর্তি দিয়ে রান্না করা যায়, যেমন রেসিপি বিশেষ করে রোজা এবং নিরামিষভোজী জন্য আকর্ষণীয় হবে।
পিজা জন্য আধা কাপ (আসলে, এটি একটি ক্লাসিক সংস্করণ) গম ময়দা, জলপাই তেল এবং জল থেকে তৈরি করা হয়। আপনি একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেল যোগ সঙ্গে স্তর এবং তাজা খামির মালকড়ি জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
পাতলা পিজা জন্য পনির প্রতিস্থাপন কি?
এটা মনে করা উচিত যে পনিরটি নিজেই একটি অপ্রীতিকর পণ্য নয়, যেহেতু দুধ থেকে পনির পেতে আরেকটি জীবন্ত জীবন যাপন করা প্রয়োজন হয় না। বিভিন্ন ধর্মের প্রতিনিধি, অযোগ্য পণ্যগুলি, প্রথমত: পশু মাংস, হাঁস, মাছ এবং অন্যান্য প্রাণীর প্রাণীর মাংস। সুতরাং, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত, বিকল্প সম্ভব। নীতিগতভাবে, ভর্তি, কিছু উপায়ে এবং পনির ছাড়া, ভাল আটার লাঠি, এটি হালকাভাবে চাপা হলে
মাশরুম সঙ্গে Lenten পিজা
উপাদানগুলো:
- সূক্ষ্ম গম ময়দা - 2 কাপ;
- জল - 3/4 কাপ;
- জলপাই তেল - 1/3 কাপ;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
ভর্তি জন্য:
- টাটকা মাশরুম (যেমন শ্যাম্পেনস, সাদা বা ঝিনুক মাশরুম) - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 5-8 অঙ্কুর;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো ঘন পাকা হয় - 2 পিসি।;
- গাদা ছাড়াই জলপাই - 8 পিসি .;
- ভাজা পনির বা tofu পনির - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাঝারি আকারের স্লাইসের মধ্যে মাশরুম কাটা হয়। তারা হালকাভাবে জলপাই তেলে ভাজা এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজা হতে পারে। ওযার মাশরুমগুলিকে ব্রাশ করা যাবে না, কারণ তারা ভোজ্য এবং কাঁচা এবং আরও বেশি উপযোগী। বা আপনি একটি অল্প পরিমাণে মাশরুম উনান করতে পারেন (মুরগির স্যুপ বা মাশরুম গাজা জন্য যেতে হবে)।
একটি স্লাইড দিয়ে আটা চালান, একটি খাঁজ তৈরি করুন, লবণ যোগ করুন, তেল এবং, ধীরে ধীরে জল ঢালা, মালকড়ি ময়দা (এটা একটি কাঁটা করা সুবিধাজনক)। পরবর্তীতে, আপনার হাত দিয়ে আধা কেঁচো, যদি আপনি দুধের পনির ছাড়াই স্যাকেট করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে তেল দিয়ে আপনার হাত লুব্রিকেট করবেন না।
জলে চারাগুলি কাটা হয়, এবং পাতলা টুকরাতে টমেটো, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক কাটা কাটা কাটা কাটা।
পিজা টাঙানো আউট এবং এটি একটি greased বেকিং শীট বা বেকিং পিষ্টক জন্য বিশেষ সিরামিক "পাথর" এটি (এটি বাড়িতে যন্ত্রপাতি দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে) করা। যদি আপনি দারুচিনি দুধের পনির (বা তোফু) দিয়ে রান্না করেন, তবে একটু পেট দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিন, মাশরুম এবং টমেটো স্যুপ করুন এবং তাদের মধ্যে - জলপাই বৃক্ষ, চিকেন সবুজ শাক এবং মিষ্টি মরিচ। সামান্য স্তর মধ্যে ভর্তি টিপুন আমরা প্রায় 25 মিনিটের জন্য পাতলা পিজা আদা বা সামান্য আরো প্রস্তুত পিষ্টক ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, এটি একটু ফুস করা যাক, এবং কাটা কাটা আগে পিজা সামান্য শান্তভাবে। অনুরূপভাবে, ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র পিজরা প্রস্তুত করা যেতে পারে যা কাটা যাবে না, যা খুবই সুবিধাজনক, বিশেষ করে যদি খামারটিতে একটি ডিস্ক ছুরি নেই।
এটা স্পষ্ট যে যদি আপনি এটি সীফুড খাদ্য গ্রাসের জন্য বিবেচিত, আপনি ভরাট (স্যামন বিশেষ করে সুস্বাদু) মধ্যে সামান্য নরম মাছ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। মাছ 200 গ্রাম প্রয়োজন
আপনি রান্না স্কুইড ভর্তি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। স্কুইড মাংস 3 মিনিটের জন্য জল মধ্যে রান্না করা হয়, আর না, তারপর এটি ঠান্ডা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
বহুভাইরেট মধ্যে Lenten পিজা
আমরা একই উপাদান ব্যবহার
প্রস্তুতি
আমরা প্রথম রেসিপি (উপরে দেখুন) হিসাবে একই ভাবে সবকিছু করি। এটা স্পষ্ট যে আমরা বহুভুমিতে মাশরুম এবং / অথবা স্কুইডকে পৃথকভাবে প্রস্তুত করতে পারি। মস্তিষ্কের কার্যকরী বাটিটির মাপের মাপদণ্ডের জন্য স্তরটি অবশ্যই গঠিত হয়। মোড "বেকিং" চয়ন করুন, সময় সেট করা হয় - 40-45 মিনিট।
প্রস্তুত lenten পিজা আমরা হালকা টেবিল সাদা বা রোজ ওয়াইন পরিবেশন।