সস সঙ্গে পোকার একটি মূল এবং ভয়ঙ্কর সুস্বাদু থালা, যা, কোন সন্দেহ নেই, আপনার সমস্ত বাড়িতে এবং অতিথি বিস্মিত হবে মাংস অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত, সরস এবং স্বাদযুক্ত। এর সস সঙ্গে কয়েক শুয়োরের মাংস রেসিপি তাকান।
ছুরি সস মধ্যে পোকার রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম;
- নিক্যারিন - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্যানড আনারস - 2 রিং;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 0,5 পিসি।;
- জলপাই তেল
সস জন্য:
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- শুকনো বারবেরি - স্বাদ যাও;
- আদা শুকনো - চিম্টি;
- মধু - 2 টি চামচ;
- চর্বিযুক্ত সস - 4 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা 4 টি ভাগে আনারস কাটা কাটা কাটা। নিকটিন ধোয়া এবং বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। আমরা খড় দিয়ে মাংস কাটা, সামান্য যোগ লবণ এবং মরিচ। রসুন পরিষ্কার এবং প্রেস মাধ্যমে পাস। পেঁয়াজ দিয়ে টমেটো কুঁচি করে এবং টুকরো টুকরো করে কাটা। বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়াভুক্ত এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম, এটি উচ্চ তাপ মাংসের উপর ভঙ্গ করা এবং একটি প্লেট এটি ছড়িয়ে। পরবর্তীতে, গাজর দিয়ে পেঁয়াজ নিক্ষেপ করুন এবং প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য সবজি পাস করুন। পরবর্তী, টমেটো এবং বুলগেরিয়ান মরিচ, 1 মিনিট ভাজা, সতেজ করুন। রসুন মধু এবং কুলিকের সস দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, আদা এবং বারবেরি স্বাদ যোগ করুন। সবজি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, nectarine এবং আনারস যোগ করুন, মিশ্রিত করা, মাংস করা, সস দিন এবং অন্য এক সেকেন্ডের জন্য শুয়োরের মাটি ভাজা।
Teriyaki Sauce মধ্যে পোকার রন্ধন
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- হিমায়িত সবজি - 200 গ্রাম;
- কালো চীনা শুকনো মাশরুম - 2 পিসি।
মারিনাড জন্য:
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- তরীৈকি সস - 150 মিলিগ্রাম;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, শুকনো এবং দীর্ঘ খড় মধ্যে কাটা। তারপর আমরা marinade না। এবার বাটিতে স্টারবাকে রাখুন, টেরাওকি সস দিয়ে ভর্তি করুন এবং রসুন ভর্তি করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য marinade মধ্যে কাটা মাংস করা।
চীনা মাশরুম পুরোপুরি কাটা, এবং মরিচ কাঁটা পাতলা স্ট্রোড। ফ্রাইং সানস্ক্রীতি হালকাভাবে ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে ভেজে, এবং তারপর মরিচ মিশিয়ে দিন। একটি পৃথক ভাজা প্যানের মধ্যে মাংস ভাজা এবং সবজি তা স্থানান্তর। অবশিষ্ট marinade পূরণ, মাশরুম নিক্ষেপ এবং অন্য 2 মিনিট রান্না।
খরা ক্রিম সস মধ্যে পোকার রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- রসুন - 3 cloves;
- খরা ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - ২0 গ্রাম;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
শুকরের মাংসের অর্ধেকটি অর্ধেক কাটা হয়, প্রতিটিকে মারধর করে এবং মাংসটি সবজি তেল, পডসালভয়ে স্বাদ থেকে গরম প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে দেয়। 10 মিনিটের পর, চিপযুক্ত রে নিক্ষেপ করুন, পুষ্টিকর মিশ্রণ করুন এবং সুবর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। পরবর্তী, একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে প্রায় 30 মিনিট জন্য সুস্বাদু ক্রিম এবং স্ট্যু করা, ময়দা ঢালা, ঢালা। খুব শেষ সময়ে, থালাগুলিকে আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার প্রিয় সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন।
সয়া সস সঙ্গে পোকার রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
- স্থল মিষ্টি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
- মশলা;
- সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
- ওয়াইন সাদা ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
পুকুরটি ছোট ছোট টুকরো দিয়ে কাটা, পেপারিকা, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে পাঠানো হয়। মাংস ভাজা, stirring, এটি রস বন্ধ দিতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত। তারপর একটি ঢাকনা এবং একটি সামান্য আগুন দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ। প্রায় ২0 মিনিট পরে, অল্প পরিমাণে ওয়াইন ভিনেগার, সয়া সস ঢোকা, আরেকটি 3 মিনিট ভাজুন এবং ভাজুন। পরবর্তী সময়ে, পেঁয়াজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ ছুঁড়ে ফেলুন এবং পেঁয়াজের স্বচ্ছতা 30 মিনিট আগে ডিশ রান্না করুন। পরিশেষে, মাংসটি তাজা চিকন গ্রীন দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কোনও পক্ষের ডিশের সাথে একটি উত্সব সারণীতে পরিবেশন করুন।