কিছু দোকানে আপনি বহিরাগত পণ্য খুঁজে পেতে পারেন, যা অনেক অজানা জন্য, তাই অবিশ্বাস কারণ। মাছের সমুদ্রের শিকড়, যার উপকারিতা ও ক্ষতির কথা আলোচনা করা হবে, একটি অধিক পরিচিত হেক বা পোলকের জন্য স্টোরটি নেওয়া যেতে পারে, কারণ মাথার মাথা ছাড়া বিক্রি করা হয়। এই মাছের আরেকটি নাম চিমেরা। যারা এই পণ্য চেষ্টা করেছেন, সত্য যে এই মাছের জন্য পিপস পরিবর্তে, কার্তুয়াল স্তন সাথে একটি স্তন, এবং কোন সূক্ষ্ম হাড় সব আছে। মাংস খুব সুস্বাদু এবং সরস হয়
উপকারিতা এবং সমুদ্র খরগোশের ক্ষতি
বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে, চিমেরা অকার্যকর মাছ বলে মনে করা হতো, কিন্তু আজ অনেক ইউরোপীয় রেস্টুরেন্টে তার পাত্রগুলি একটি বাস্তব পরিতৃপ্তি বলে মনে করা হয়। মাছের চিমারের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি সহজেই সহজে পানাহারযোগ্য প্রোটিন, ভিটামিন এ , ই, ডি, এর পাশাপাশি বিভিন্ন খনিজ পদার্থের উপস্থিতি দ্বারা যথাযথ হয়। ফ্যাটি অ্যাসিড উপস্থিতি দেওয়া, চিমড়া মাছ খুবই পুষ্টিকর। অনেক ক্যালোরি কন্টেন্ট আগ্রহী, এবং তাই পণ্য 100 গ্রাম 116 কিলোবাইট মধ্যে আছে।
খরগোশের মাছ বা চিমারের ক্ষতির জন্য কিছু লোকের ব্যক্তিগত খাদ্য অসহিষ্ণুতা পাওয়া যায়। এটা বলা উচিত যে এই মাছ উপরের পাখা বিষাক্ত হয়, তাই এটি যতটা সম্ভব সাবধানে মৃতু্য কাটা প্রয়োজন। চিমেরা একটি ফ্যাটি মাছ থেকে, আপনি বড় পরিমাণে এটি খাওয়া উচিত নয়।
মুরগির মাছের খরগোশ
উপাদানগুলো:
- steaks চিমেরা - 2 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল এবং মাখন - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
- পনির - 125 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- ওযার সস - 1,5 টি চামচ
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
স্ট্যাকগুলি ছিটকে ফেলে এবং ছোট স্কোয়ারে তাদের কাটা দিয়ে। সবজি এবং পনির একটি ছোট ঘনক কাটা, এবং সবুজ শাক কাটা। উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং লেবু রস জুড়ুন। ড্রেসিং প্রস্তুত করার জন্য, কুলো সস, জলপাই তেল মেশান এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সবজি দিয়ে মাছের পাত্রগুলিতে ছড়িয়ে দিন, মাখন যোগ করুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ড্রেসিং ঢালা, 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে চুলা এবং রান্না করা।