থিন lavash না শুধুমাত্র একটি চমৎকার সুখহীন খামিরবিহীন রুটি, কিন্তু বিভিন্ন পরিপূরক মোড়ানো জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান। এটা খুব সহজ এবং রান্না করা সহজ: এটি একটি ভর্তি ছিল, lavash অংশ একটি শীট মধ্যে আবৃত - এটি প্যানকেকস, বা shawarma অনুরূপ পণ্য সক্রিয় - দ্রুত, সহজ এবং deliciously এই খাবারগুলি এমনকি সবচেয়ে অলস এবং অসহ্য রন্ধনসম্পর্কীয় করতে পারেন রান্না করুন।
আপনি কিভাবে পিষ্ট বিট থেকে নাচ জন্য কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে পূরণের প্রস্তুত করতে বলুন।
আমরা কাঁকড়া লাঠি নির্বাচন করুন, আমরা অবশ্যই মেয়াদ শেষের তারিখ পরীক্ষা, অবশ্যই, ওজন দ্বারা না, প্যাক এই পণ্য কিনতে ভাল। Lavash এছাড়াও তাজা হতে হবে।
কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে লাভাশ রোল জন্য প্রণালী, কোরিয়ান গাট্টা, শসা এবং গলিত পনির
উপাদানগুলো:
- পাতলা পাতলা;
- কাঁকড়া লাঠি (surimi) - 2 প্যাকগুলি;
- কোরিয়ান গাজর তৈরী - 300 গ্রাম;
- তাজা বা লবণাক্ত কাবাব - 2-3 পিসি .;
- পনির নিলীন বা স্বাভাবিক কঠিন (সব একই গলানো হবে) - 300 গ্রাম;
- সবুজ শাক (পেসলে, ডিল, ধনিয়া, সবুজ পেঁয়াজ);
- মেয়োনিজ - 1 প্যাক (ঐচ্ছিক উপাদান);
- একটি ছাঁচ বা বেকিং শীট তৈলাক্তকরণ চর্বি বা তেল এক টুকরা।
প্রস্তুতি
আমরা প্লাস্টিক খাপ থেকে প্রতিটি কর্দম স্টিক নিষ্কাশন এবং এটি 2 অংশ মধ্যে কাটা। অবশ্যই, আপনি রোল পুরো লাঠি রাখতে পারেন।
কাটা টিপস কাটা এবং crosswise বরাবর কাটা। পনির (যদি কঠিন), একটি grater উপর তিনটি
সঠিক আকারের lavash শীট কাটা।
পনির "ভায়োলা" বা "আম্বর" হিসাবে তরল নিলিত হয়, প্রচুর পরিমাণে তাদের একটি pavo আস্তরণের বিস্তার। পনির হার্ড grated যদি, প্রথম স্তর থেকে একটি mayonnaise আবেদন, তারপর সমানভাবে এটি ছিটিয়ে।
আমরা সুরিমি লাঠিগুলির দুই ভাগে বিভক্ত (একের পর এক) বা দুটি উচ্ছল অংশ ছড়িয়ে দিয়েছি। অথবা উভয় দিক থেকে দুই ভাগে বিভক্ত আপনি ছোট রোলস করতে পারেন, তারপর আমরা উভয় পক্ষের একটি লাঠি বা দুটি অর্ধ বরাবর করা।
সাইড বা আঙ্গুলের অর্ধেকের মাঝখানে সাইড কোরিয়ান গাট, কাছিলের টুকরা, সবুজ ডালের একচোচ, সবুজ পেঁয়াজ এক টুকরা, ছড়িয়ে দিন।
আপনি প্যাক থেকে মেইনজিস একটি স্ট্রিট সিক্সze করতে পারেন। আপনি এখনও পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন
দৃঢ়ভাবে রোলটি রোল করুন, পার্শ্বের প্রান্তটি প্যানকেক বা শাভারের মোড়ানো মত হয়ে যায়।
উপরন্তু আমরা একটি ফ্রাইং প্যান, একটি ফর্ম বা একটি বেকিং শীট প্রস্তুত। শুকনো বা মাখন সঙ্গে একটি সামান্য উষ্ণ আপ ফর্ম পৃষ্ঠ লুব্রিকেট আমরা রোলস ছড়িয়ে 15-20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন। বার্নারের উপর ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করাও সুবিধাজনক। পনির গলানো রোলস সব সময়ে বেকড করা যাবে না যদি
উপায় দ্বারা, lavash রোলস অগ্রিম প্রস্তুত এবং একটি পিকনিক তাদের সঙ্গে নিতে খুব সুবিধাজনক হয় - হালকা বিয়ার জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা। যদি প্রান্তগুলি রোলগুলি মোড়ানো না থাকে, তবে একটি ডিশের উপর রাখবার আগে, তাদের জুড়ে কাটা যাবে।