পেটা পোড়জি - শৈশব থেকে আমাদের সাথে পরিচিত একটি ডিশ। অনেক শিশু জন্য, তিনি একটি প্রিয় থালা হয়। এবং যদি আপনি এটি বিভিন্ন উপাদান যোগ করুন, আপনি সহজে এটি একটি মূল এবং এমনকি উত্সবতর এটি মধ্যে চালু করতে পারেন।
কত বার মটর গোষ্ঠী রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটর - ২২5 গ্রাম;
- ফিল্টার জল;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - রোস্টিং জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি ধুয়ে এবং ঠান্ডা জল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে করা। আমরা আগুনে পোড়ানো এবং উষ্ণতা পরে সেট, তাপ কমানো একটি ঢাকনা সঙ্গে প্যান আবরণ এবং 55 মিনিট জন্য রান্না করা।
পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং স্বতন্ত্রভাবে একটি grater উপর অঙ্কুর। সবজি দিয়ে সবজি দিয়ে একটি সুন্দর গোলাপী রাজ্যে পাস করুন। এর পরে, দমনে আধা কেবিন যোগ করুন, মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য থালা রান্না করুন, স্বাদে ঢেলে দিন।
মটরদ্রব্য উনবার জন্য মটর দই কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- মৃৎপাত্র - 505 গ্রাম;
- জল 985 মিলি;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- মশলা;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
সুতরাং, রাইন্ডটি সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, জলে ভরে এবং 1 ঘন্টা বাঁচিয়ে রেখেছে। তারপর আমরা জল পরিবর্তন এবং মধ্যম আগুন উপর থালা রাখুন। 15 মিনিটের পর, একটু বেকিং সোডা, লবণ নিক্ষেপ করুন এবং তাপকে কমিয়ে আনা, 45 মিনিট বারান্দা রান্না করুন। গ্রীন ভর্তি, পুদিনা চূর্ণ এবং ভর্তি আগে প্রস্তুত ডিমের ছিটিয়ে।
মৃৎপাত্রের সাথে মাংসের সাথে মটর দই কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- মৃৎপাত্র - 455 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 655 মিলিগ্রাম;
- শুকরের মাংস - 395 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- মাখন;
- মশলা ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়। আমরা মাংস প্রক্রিয়া, টুকরা কাটা, এবং কয়েক ঘন্টার জন্য মটর সোপা। মাল্টিভারার তেলের ক্ষমতার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা প্রোগ্রাম "Zharka" অন্তর্ভুক্ত এবং প্রস্তুত মাংস নিক্ষেপ। এটি সম্পর্কে প্রায় 10 মিনিট ভাজা ভাজা, এবং তারপর একটি প্লেট মধ্যে স্থানান্তর। মুক্তিবাহিনীতে 5-7 মিনিটের জন্য গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত শাক সবজি ছড়িয়ে দিন। এখন আমরা মটর শুকনো গামছা ঢালা, উপরে মাংস নিক্ষেপ, এটি দিয়ে জল পূরণ করুন এবং প্রেস মাধ্যমে রসুন নিক্ষেপ। সস সব মশলা, মিশ্রণ এবং 1.5 ঘন্টা জন্য "Quenching" মোড সেট। আমরা porridge রান্না, stirring, এবং সংকেত পরে আমরা প্রায় 35 মিনিট ডিশ জোর। আমরা মাখন এবং তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন।
সবজি সঙ্গে মটর দই রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মৃৎপাত্র - 105 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 35 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- ক্রিম - 55 ml;
- মশলা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
বেশ কয়েকটি জলের মধ্যে ঢেলে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং পুরো রাতের জন্য শুকিয়ে যায়। পরে, একটি 1: 2 অনুপাত এবং পরিষ্কার 40 মিনিট জন্য উষ্ণ পরিষ্কার জল সঙ্গে ঢালা ঢালা, stirring। যে পরে, আমরা গরম porridge মধ্যে ক্রিম চালু এবং এটি মাজা না হওয়া পর্যন্ত মাজা টোস্ট সঙ্গে এটি গুঁড়ো। গাজর, পেঁয়াজ এবং মরিচ প্রক্রিয়াকৃত হয়, ছোট ছোট টুকরো কাটা হয় এবং অল্প পরিমাণে পানি ফুটে থাকে। আমরা উদ্ভিজ্জ ড্রেসিং সঙ্গে পিষ্ট porridge জল, এটি মিশ্রিত, চূর্ণ আটা সঙ্গে এটি সাজাইয়া এবং এটি পরিবেশন করা।
মাল্টিভারার্কের জল থেকে মাটি পোড়ানোর উপায় কীভাবে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- মৃৎপাত্র - 505 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 985 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 105 গ্রাম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- সবুজ শাক এবং বেকন - ফাইলিং জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি ধুয়ে, 2 ঘন্টা ধরে ভিজে যায়, এবং তারপর আমরা ঢালকে মাল্টিভারার্কের বাটিতে স্থানান্তর করি। আমরা ঠান্ডা জল ঢালা, স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য লবণ যোগ করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন, "Pilaf" চালু করুন এবং এটি 1.5 ঘন্টার জন্য চিহ্নিত করুন।
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ম্যালেনকো শিকড় এবং প্যানের মধ্যে প্যাসেঞ্জার উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে। শব্দ সংকেত পরে, প্রয়োগ বন্ধ, প্লেট এবং জল পেঁয়াজ ভুট্টা নেভিগেশন porridge আউট রাখা। আমরা ওজন বা বেকন সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন।