Macaroni - একটি পরিচিত এবং অনেক থালা দ্বারা পছন্দ। তারা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তাই তারা যখন কিছুটা তাত্ক্ষণিকভাবে রান্না করা দরকার তখন প্রায়ই সাহায্য করে। কিন্তু, একটি নিয়ম হিসাবে, আমরা সব উজ্জ্বল পাস্তা সঙ্গে পরিচিত। এবং আমরা এখন আপনাকে বলবো কিভাবে ভাজা পাস্তা রান্না করা যায়। আমরা আপনাকে আশ্বাস, এটি খুব সুস্বাদু হবে।
পাস্তা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা
উপাদানগুলো:
- ম্যাকারোনি - 0,5 কেজি;
- টমেটো সস - 4 টেবিল। চামচ;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- উঁচু মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- লবণ, পেপারিকা - স্বাদ
প্রস্তুতি
শুকনো গরম তৃপ্ত প্যান্টে পেস্তা ঢালা এবং ভাজা করে তোলেন, যতক্ষণ পর্যন্ত তারা বাদামী না হয়। এর পরে, ময়দা যোগ করুন, মিশ্রণ, টমেটো সস ছড়িয়ে, চিকেন পাত্র, টুকরো টুকরো করে আবার মেশান। উষ্ণ পানি ঢালাও, এটি এতটা হওয়া উচিত যে পেস্তাটি আচ্ছাদিত ছিল। লবণ এবং মশলা স্বাদ যোগ করা হয়। সমস্ত জল evaporates পর্যন্ত ফায়ার কমাতে এবং একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে স্ট্যু।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ডিম সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 100 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পটা গরম পানিতে শুকিয়ে ঘুমাতে এবং রান্না করা পর্যন্ত তাদের উষ্ণ করুন। তারপর আমরা ঠান্ডা জল অধীনে এটি একটি চকচকে ফিরে এবং এটি কুড়ান। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মুরগিটি ভর্তি করে এবং পেটাটি 2-3 মিনিটের জন্য ভর্তি করুন। এর পরে, ডিম ড্রাইভ করুন এবং ভালভাবে মেশান, প্রায় 5 মিনিট ছোট ফায়ারের জন্য রান্না করুন, যার পরে ডিম দিয়ে পাস্তা প্রস্তুত!
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পাস্তা ভাত?
উপাদানগুলো:
- কঠিন গ্রেড এর ম্যাকারোনি - 120 গ্রাম;
- কুরি - 1 চা চামচ;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- শুকিয়ে যাও, উপসাগর - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- জল - 2 কাপ
প্রস্তুতি
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢেলে, রেহাই, তারপর কুরি ও কালো মরিচ মিশিয়ে দিন। ভাজা মশলা 30 সেকেন্ড। এর পর, কাঁচামাল ঢেকে দিন এবং সেগুলি ভেজে নিন। 3. ঠান্ডা পানি ঢেকে দিন, মিশিয়ে নিন, বে পাতা যোগ করুন এবং সর্বাধিক পরিমাণে আগুন বৃদ্ধি করুন। বদ্ধ ঢাকনা অধীনে আমরা প্রায় 10 মিনিট রান্না। ভাজা পাস্তা চূর্ণ করা ডিল সঙ্গে ছিটিয়েছি।
আর্কেনিয়ার স্টাইলের একটি ফ্রাইং প্যানের ম্যাকারোনি
উপাদানগুলো:
- ম্যাকারোনি - 0,5 কেজি;
- সূর্যমুখী তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রাবক, সবজি মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ এবং গরম আমরা পাস্তা ঢালাই অভিশাপ, তারা সুবর্ণ চালু না হওয়া পর্যন্ত তাদের fry। এখন পাস্তা একটি সসপ্যান, স্বাদ এবং জল ঢালা লবণ মধ্যে স্থানান্তর। পটাটি প্রায় 1 সেন্টিমিটারের মধ্যে পেস্টটি ঢেকে রাখতে হবে। মাঝখানে মাঝারি তাপে পানিতে উনান হওয়া পর্যন্ত ফায়ার বন্ধ করুন, প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজা করে দিন।