আমরা বেগুন সঙ্গে একটি অত্যাশ্চর্য উষ্ণ সালাদ রান্নার জন্য রেসিপি প্রদান সবজি ভাত ভরা তাজা সঙ্গে, এবং মাংস উপাদান এটি সমৃদ্ধ এবং পুষ্টিকর করা।
বেগুন এবং মুরগির সঙ্গে একটি উষ্ণ সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 350 গ্রাম;
- চিকেন স্তন পিলিট - 210 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সালাদ - 45 গ্রাম;
- টমেটো - 150 গ্রাম;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরীয় - 120 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- নরম পনির;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি ধৌত করা হয়, আমরা আর্দ্রতা শুকিয়ে ফেলি, লম্বালম্বিক বার এবং তুষার বাদামী সব্জির সাথে ফাইবার জুড়ে কাটা, লবণ ও মরিচ দিয়ে প্রাক-চর্বিযুক্ত।
Eggplants ধোয়া, শুষ্ক পরিস্কার, এবং যথেষ্ট বড় খড় কাঁটাচামচ। সব্জির তেল দিয়ে সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং ময়দা এবং লবণ দিয়ে ফেনা সিজনের শেষে।
সালাদ পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়, এবং carrots পাতলা বৃত্ত বা অর্ধবৃত্ত হয়। আমরা বীজ বাক্স থেকে মরিচ অপসারণ এবং পাতলা অনুদৈর্ঘ্য রেখাচিত্রমালা দ্বারা কাটা।
বাদামের তেল দিয়ে বাদামি প্যান্টে আধা-রান্না করে গাজর, পেঁয়াজ এবং বুলগেরিয়ান মরিচের আধা কেজি এবং ফ্রাই। প্রস্তুত হলে, এখনও গরম ফালি এবং বেগুন দিয়ে ফ্রাইং প্যানের উপাদানগুলি মেশান।
আমরা একটি থালা তৈরি প্রস্তুত সালাদ করা, উপরোক্ত থেকে আমরা নরম পনির এর স্যুইস করা এবং আমরা একটি টেবিল জমা, সবুজ শাক এর twigs সঙ্গে শোভাকর।
Aubergines এবং গরুর মাংস সঙ্গে গরম সালাদ
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 150 গ্রাম;
- গরুর মাংস tenderloin - 250 গ্রাম;
- টমেটো - 100 গ্রাম;
- সবুজ মটরশুটি - 85 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 40 মিলিগ্রাম;
- চিমটি মরিচ - 5 গ্রাম;
- লাল শুকনো ওয়াইন - 145 মিলিগ্রাম;
- আদা - 10 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- সিরকা ওয়াইন - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
বীজ tenderloin পাতলা, অনুদৈর্ঘিক রেখাচিত্রমালা সঙ্গে কাটা এবং একটি মিশ্রণ অর্ধ ঘন্টা জন্য তাদের শুষুন
এদিকে, সবুজ মটরশুঁটি ও আধা কাপে চিনিযুক্ত চিংড়ি দিয়ে বড় বড় খামির প্রাক-ধুয়ে বাটি এবং বাদামে সবুজ বাদামি। শেষে, আমরা মাঝারি আকারের টুকরা থেকে ছোট টমেটো কাটা যোগ করি, যেখান থেকে আমরা প্রথমে বীজ এক্সট্র্যাক্ট করি।
এখন আদা এর টুকরা সঙ্গে গরুর মাংস টুকরা ভাজা, ওয়াইন ঢালা এবং সব আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত আগুনে দাঁড়ানো।
ডিশে আমরা ভাজা সবজি ছড়িয়ে, গরুর উপরে এবং ড্রেসিং ঢালা তার প্রস্তুতি জন্য, জলপাই তেল, ওয়াইন ভিনেগার, melenko কাটা রসুন, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ মিশ্রিত।