আপেল থেকে জামাকাপড় একটি মিষ্টি পছন্দের, যা ঘনত্ব এবং জমিনের উপর নির্ভর করে, চা জন্য ডেজার্ট হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা পোড়ানো জন্য ব্যবহার করা যায়। স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং মাধ্যাকর্ষণ মান সূচক সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত কাঁচামাল এবং নির্বাচিত রেসিপি উপর নির্ভর করে।
আপেল জামি কিভাবে রান্না করবেন?
অ্যাপল জ্যাম আলাদাভাবে ঝালাই করা যেতে পারে, প্রতিটি সময় একটি সম্পূর্ণ নতুন এবং স্বাদ পেতে, এবং জমিন পরিতোষ মধ্যে। সহজ টিপস মিষ্টি প্রস্তুতি ক্ষেত্রে জ্ঞান উন্নত বা আপেল থেকে মিছরি প্রস্তুত একটি নতুন অভিজ্ঞতা অর্জন করতে সাহায্য করবে।
- জ্যাম জন্য, আপনি পোকা থেকে ফল পরিষ্কার এবং অপরিহার্যভাবে বীজ সঙ্গে কোর থেকে, পছন্দসই যদি কোন ripeness এবং বিভিন্ন এর আপেল ব্যবহার করতে পারেন।
- চামড়া ছাড়াই, জ্যাম নরম এবং আরও কোমল হবে, এবং ত্বক পুরু, যেহেতু এটি প্যাক্টিন রয়েছে
- চিনাবাদামের ফলের সজ্জাটি চিনি বা চিনির সিরাপের সাথে সম্পৃক্ত এবং এক বা একাধিক অভ্যর্থনাকে পছন্দসই ঘনত্বের মধ্যে বাছাই করে।
- আপেলগুলি পুরোপুরি অন্যান্য ফলের ও জমিতে জ্যামে মেশে, সুস্বাদু ও মুখমুখী মিষ্টি সুস্বাদু নতুন সংস্করণ তৈরি করে।
- আপেল থেকে গরম সুস্বাদু জ্যাম, একটি গরম আকারে জারিত জার্সে ইউকুপের্নোইউ, স্টারলাইজেশনের প্রয়োজন হয় না এবং রুমের অবস্থার মধ্যে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। চিনির ছোট অংশ ব্যবহার করার সময়, সিল করা ক্যান অতিরিক্তভাবে কুলিং আগে উল্টানো আবৃত হয়।
আপেল থেকে জামাকাপড় "পিটিমিনটিকা"
আপেল জ্যাম "পটিমিনটিকা" সর্বোচ্চ ভিটামিন এবং মূল্যবান উপাদান সংরক্ষণ করবে, যার সাথে মৌলিক ফল এত সমৃদ্ধ, আপেল ভরের ন্যূনতম তাপ চিকিত্সার জন্য। ফলের ময়দা, ব্লেন্ডার বা একত্রিত করে কাটা, কাটা অথবা মাটি দিয়ে কাটা হয়। কাঁচামাল এবং ব্যক্তিগত পছন্দসমূহের প্রাকৃতিক মিষ্টি নেভিগেশন মনোযোগ নিবদ্ধ, চিনি একটি অংশ বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- ডানা চিনি - 0,5 কেজি;
- ভ্যানিলা চিনি (ঐচ্ছিক) - 2 টি পাউরুটি
প্রস্তুতি
- আপেলটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন, ফল পরিষ্কার করা, পরিষ্কার এবং একটি সুস্বাস্থ্যের উপায়ের মধ্যে নাকাল।
- আপেল ভর চিনি সঙ্গে যোগ করুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে, মাঝে মাঝে বিরচন।
- চুলা উপর জাহাজ নিষ্পত্তি, একটি ফোঁড়া বিষয়বস্তু গরম, 5 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- ইচ্ছা করে ভ্যানিলা চিনি পরুন এবং একটি আপেল জ্যাম একটি জীবাণু ধারক মধ্যে রোল।
স্বচ্ছ আপেল জ্যাম টুকরা জন্য প্রণালী
স্যাঁতসেঁতে-মিষ্টি রসিক ফল দিয়ে ঘন ঘন মাংস, নাটকীয় মাংস দিয়ে স্বচ্ছ মোটা থেকে আপেলের জ্যাম থেকে জ্যাম, যা সেন্টিমিটার বেধের স্লাইস পরিস্কার করার পরে কাটা প্রয়োজন। পছন্দসই ফলাফল প্রাপ্ত করার জন্য, এই ক্ষেত্রে, মৃন্ময় প্যাচ পর্যায়ে পুকুর হয় না, আপেল ভর একটি দ্রুত এবং দীর্ঘায়িত ফুটন্ত অনুমতি না।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- ডানা চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- প্রস্তুতকৃত আপেলের স্লাইসগুলি একটি জ্যাম রান্নার পাত্রে স্তরগুলিতে স্থাপন করা হয়, প্রতিটি চিনিকে ঢেকে রাখে।
- কয়েক ঘন্টার জন্য রাতের অবস্থার অধীনে বা রাতারাতি কন্টেনারটি ছেড়ে দিন।
- আপেল ভর উষ্ণ, ফোঁড়া, stirring ছাড়া, গরম এবং যদি প্রয়োজন 5 মিনিটের জন্য ধারক কম্পন, শীতল ছেড়ে।
- পাঁচ মিনিট রান্না করুন এবং ঠান্ডা 3 বার বার পুনরাবৃত্তি
- শেষ উষ্ণায়, আপেলের একটি স্বচ্ছ জ্যাম জালা উপর ঢেলে দেওয়া হয়, সীলমোহরযুক্ত।
আপেল এবং প্লাম থেকে জাম্প
আপেল-পাম্প জ্যাম প্রাথমিক রন্ধন করা হয়, কিন্তু এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সুগন্ধি খুঁজে বের করে। মিষ্টি একটি চা পার্টি মর্যাদাপূর্ণ সঙ্গে পরিবেশিত করা বা একটি সুস্বাদু পাই তৈরি করার জন্য একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পাম্পগুলি প্যাড থেকে পরিত্রাণ করা উচিত, অর্ধেক ফল ভাগ করে নিতে হবে, এবং সেফটি কোর থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং, যদি পিল থেকে, ইচ্ছা।
উপাদানগুলো:
- আপেল এবং প্লাম - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 0.25 চা চামচ
প্রস্তুতি
- আপেল এবং প্লামগুলি সঠিকভাবে তৈরি করুন
- জল এবং চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করা হয়, তারা আপেল-বাদাম কাটা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, কয়েক ঘন্টার জন্য সংপৃক্ত জন্য বাকি।
- 10 মিনিটের জন্য মিষ্টির বেসটি রান্না করুন, শীতল করুন।
- রান্না এবং ঠান্ডা 2 আরও বার পুনরাবৃত্তি
- শেষ গরমকালে, কমনীয়তা বার্ষিক ঘনত্বের সাথে জুড়ায় সীলমোহরযুক্ত হয়।
দারুচিনি সঙ্গে আপেল জ্যাম - শীতকালে জন্য রেসিপি
দারুচিনি সঙ্গে আপেল এর প্রস্তুত জ্যাম একটি সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ স্বাদ এবং আশ্চর্যজনক সুবাস সঙ্গে আশ্চর্য হবে। প্রায়ই মৃৎপাত্রের মিশ্রণটি ভ্যানিলা দ্বারা পরিপূর্ণ হয়, ভ্যানিলা নির্যাস, স্বাদযুক্ত চিনি বা সিন্থেটিক ভ্যানিলিন ব্যবহার করে তা স্বাদে যোগ করে। যদি স্লাইডের অখণ্ডতা গুরুত্বপূর্ণ না হয়, তবে আপনি একদিকে জ্যাম জোড় করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1,5 কেজি;
- ডানা চিনি - 750 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 1,5 টি চামচ
- সাইট্রিক এসিড - চিম্টি
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত আপেল সজ্জা কাটা হয়, চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রস জন্য বাকি।
- একটি ফোঁড়া আপেল ভর গরম, 10-20 মিনিট জন্য রান্না, ঠান্ডা
- মিঠা সঠিক ঘনত্ব পেতে ফুটন্ত এবং শীতল পুনরাবৃত্তি।
- শেষ গরমকালে, দারুচিনি, সিটি্রিক এসিড এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য ফোলা।
- একটি নির্বীজ ধারক মধ্যে আপেল থেকে স্বাদযুক্ত জম স্বাদ।
শীতকালে জন্য আপেল সঙ্গে কুমড়ো জ্যাম
পরিবারটির মূল্যবান শাকসব্জী এবং ফলের সাথে খাওয়ানোর একটি চমৎকার উপায় যা তার বিশুদ্ধ রূপে খুব জনপ্রিয় নয় - শীতকালে তাদের জন্য প্রস্তুত জামাকাপড় খাওয়ার সময় একটি দরকারী কুমড়া দিয়ে সাপ্লিমেন্ট করা, আপনি অবাঞ্ছিত উদ্ভিজ্জ "লুকান", মগ্নের পুষ্টিকাল মান বৃদ্ধি এবং গুণগতভাবে তার স্বাদ বিভিন্নতা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আপেল এবং মণ্ড সজ্জা - 0.5 কেজি;
- ডানা চিনি - 0,5 কেজি;
- জল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
- কুমড়া সজ্জা এবং কাবাব মধ্যে কাটা আপেল
- সিরাপ মধ্যে চিনি আধা কেজি, জল ঢালা এবং স্টোভ উপর একটি ধারক রাখুন।
- একটি ফোঁড়া যাও ভর গরম, ঠান্ডা থেকে ছেড়ে।
- আবার, কুমড়া-আপেল মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় গরম করুন, 10 মিনিটের জন্য উনান করুন, শীতল করুন।
- শেষ তাপে, আপেল সঙ্গে একটি কুমড়া থেকে জ্যাম একটি বাঁধিবার পাত্রে ধারক মধ্যে প্যাকেজ, কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার যাও ঝালাই হয়।
শীতকালীন জন্য আপেল সঙ্গে lingonberry জাম্প
চেহারা আকর্ষণীয় এবং স্বাদ আকর্ষণীয় আকর্ষণীয় cowberry এবং আপেল থেকে জ্যাম, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা হতে পারে। শেষ ফুটন্ত রান্না বা দারুচিনি স্টিকের শেষ পর্যায়ে মাটি দারুচিনি একটি বিট যোগ করে আরও কৌতুক হতে পারে। যেমন একটি পরিপূরক সঙ্গে প্যানকেইকস বা পেনসকেস কেবল অসম্পূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- আপেল এবং ক্র্যানবেরি - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
- চিনি এবং জল থেকে, সিরাপ রান্না করা হয়, দারুচিনি রোপণ করা হয়, মিশ্রণগুলি আবার উকিয়ে দেওয়া হয়, তারা ঠান্ডা হয়।
- মুরগির মাংসের মুরগির মাংসের সাথে কাঁচা ময়দার আঠা যোগ করুন এবং আপেল দিয়ে প্রয়োজনীয় ঘনত্বের সাথে লংনবেরি জ্যাম মেশান।
- ভাজা জামাকাপড় একটি গরম চিকিত্সা সীল।
কমলা সঙ্গে আপেল জ্যাম - শীতকালে জন্য রেসিপি
পরিস্কার রিফ্রেশিং স্বাদ এবং অস্বাভাবিক সুবাস নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা আপেল এবং কমলা থেকে জ্যাম পায়। সিট্রাসকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত এবং কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে রাখা উচিত, যার ফলে এটি অতিরিক্ত স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং সমস্ত উপলব্ধ হাড়ের ভিতরে সরিয়ে দেয়।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- কমলা - 250 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 750 গ্রাম;
- জল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত কমলা টুকরা জল ঢেলে এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
- চিনি যোগ করুন, যতটা রান্না করা অবিরত
- কাটা আপেলের সজ্জাটি যোগ করুন এবং যতক্ষণ না পছন্দসই ঘনত্ব পাওয়া যায় ততক্ষণ পর্যন্ত লক্ষণীয় ফেটেটিং সঙ্গে মিষ্টি তৈরি করুন।
- বাষ্পীয় পাত্রে মধ্যে কমলা এবং আপেল থেকে কর্ক জাম
আপেল এবং নাশপাতি থেকে জামাকাপড়
আপেল থেকে জামাকাপড় হল একটি রেসিপি যা চমত্কারভাবে সমর্থন করে এবং অন্যান্য সমানভাবে আকর্ষণীয় পরীক্ষাগুলি। সুতরাং সমান পরিমাণে নাশপাতি প্রস্তুতিতে আপেল যোগ করে, মাধ্যাকর্ষণ একটি অবিশ্বাস্য সুবাস এবং অপ্রতিরোধ্য স্বাদ সঙ্গে অত্যাধিক অর্জন। একটি চিকিত্সা কম জল সঙ্গে রান্না করা যেতে পারে, ফল সরস হয়, বিশেষ করে যদি।
উপাদানগুলো:
- আপেল এবং নাশপাতি - 1 কেজি প্রতিটি;
- ডানা চিনি - 1-1২ কেজি;
- জল - 0.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- আপেল জল দিয়ে ঢেলে এবং নরম পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
- মুরগির ও চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করা হয়, কাটা পিয়ার সজ্জা এটি মধ্যে ডুবা হয়।
- অ্যাপ্ল অংশ একটি ছড়ি মাধ্যমে মিশ্রিত করা হয় বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, পিয়ার বেস যোগ করা।
- বহিরাগত পাত্রে মধ্যে আপেল এবং নাশপাতি থেকে জ্যাম সংরক্ষণ করুন
লেবু সঙ্গে আপেল জ্যাম
একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু গন্ধ লেবু সঙ্গে আপেল থেকে জ্যাম হয়। অনেক রেসিপি আপেলের বেসে শুধুমাত্র লেবুর রস ছাড়াও অনুমান করে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, ছোপ এবং ছিদ্র সঙ্গে সজ্জা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে, ভাল জন্য মিষ্টি এর বৈশিষ্ট্য রূপান্তর। সব হাড় থেকে সাইট্রস পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ যে অকারণে কৈশোর হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- লেবু - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 1,3 কেজি;
- জল - 700 মিলি
প্রস্তুতি
- জল এবং চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করা হয়, তাদের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় 20 মিনিটের জন্য কাটা আপেল প্রস্তুত।
- স্টক ২0 মিনিটের জন্য দুইবার বাষ্প হয়ে থাকে, একটি শান্ত আকাঙ্ক্ষা বজায় রাখা।
- আধা চা চামচ লেবু যোগ করুন, 30 মিনিট জন্য ময়শ্চার উষ্ণ।
- ভাজা জাহাজের মধ্যে লেবু দিয়ে আপেলের জ্যাম ক্যাপ।
জান্নাত আপেল থেকে জামাকাপড়
নিম্নলিখিত রেসিপি সম্ভবত কয়েকটি এক যেখানে আপেল ফল সমগ্র জ্যাম জন্য ব্যবহার করা হয়। পাগড়ি সঙ্গে জান্নাত আপেল থেকে যেমন একটি জ্যাম প্রস্তুতির, এটা চেহারা অবিশ্বাস্যভাবে দর্শনীয় এবং না শুধুমাত্র সূক্ষ্ম চা পানীয় জন্য উপযুক্ত হবে, কিন্তু এছাড়াও ডেভেটার, কেক, বেকড পণ্য একটি মূল প্রসাধন হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- স্বর্গীয় আপেল - 2 কেজি;
- 2 দারুচিনি লাঠি;
- ডানা চিনি - 2 কেজি;
- জল - 0.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে সেদ্ধ করা একটি skewer বা টুথপ্যাক সঙ্গে ঘের চারপাশে পাকানো হয়।
- চিনি এবং জল থেকে, সিরাপ রান্না হয়, তারা আপেল দিয়ে ঢেলে দেয়, কয়েক ঘন্টার জন্য অথবা রাতে
- এর পরে, 5 মিনিটের জন্য উনান, শীতল করুন
- চিনি তিন বার পুনরাবৃত্তি, দারুচিনি যোগ
- ঠান্ডা মার্জিততা একটি নির্বীজ পাত্রে, সিল করা হয়।
চুলা মধ্যে আপেল থেকে শুকনো জ্যাম
পুষ্টি এবং শিশুদের উভয়ের জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার চুলা মধ্যে শুকনো আপেল জ্যাম পাচক করা হবে স্বাভাবিক সাদা স্ফটিকের পরিবর্তে নির্দিষ্ট পরিমাণে মাটি দারুচিনি ও সাইট্রিক এসিডের সাহায্যে মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রণের পরিবর্তে মাধ্যাকর্ষণের একটি বিশেষ স্বাদ গ্রহণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- সাইট্রিক এসিড - ২ টেবিল চামচ
- দারুচিনি - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- বাদামী চিনি - 0,5 কেজি।
প্রস্তুতি
- আপেল ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বেকিং শীট করা।
- দারুচিনি এবং সিটি্রিক এসিডের সাথে চিনির মিশ্রণ করুন, আপেলের মিশ্রণ মিশ্রিত মিশ্রণে মেশান।
- ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২5 মিনিটের জন্য ফলের ভর প্রেরণ করুন।
- ঠান্ডা হওয়ার পরে, এক স্তর থেকে আপেলের স্লাইসের সাথে চিনি-লেপা চর্মরতিতে স্থানান্তর করুন, অভ্যন্তর অবস্থার বা বাইরে বাইরে গজ দিয়ে আচ্ছাদিত 2-3 দিনের জন্য শুকিয়ে ছেড়ে দিন।
- জার জন্য শুষ্ক জ্যাম স্থানান্তর, ঠান্ডা মধ্যে দোকান।
একটি multivark মধ্যে আপেল থেকে জাম্প
মাল্টিভারার্কের প্রাথমিক এবং দ্রুত প্রস্তুত আপেল জাম এটি স্তন্যপান জন্য অতিরিক্ত সময় প্রয়োজন হয় না, পৃথক্ সিরাপ প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না বা একাধিক ফুটন্ত থেকে ফল গণ প্রকাশ। পছন্দসই মোড নির্বাচন এবং এর সমাপ্তির জন্য অপেক্ষা, আপনি কর্ক প্রস্তুত কুমির মধ্যে জার্স পারেন।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 600 গ্রাম
প্রস্তুতি
- স্লাইস peeled আপেল কাটা, চিনি ঢালা, মিশ্রণ
- "Quenching" প্রোগ্রাম নির্বাচন করুন এবং 1.5 ঘন্টা জন্য টাইমার সেট।
- সংকেত পরে, 5 মিনিটের জন্য একটি "Varka" মোড মধ্যে সুস্বাদু রান্নার, জাহাজ উপর ঢেলে।