অ্যাপল পাই হল সারাবছর বিশ্বব্যাপী গৃহবধূদের দ্বারা প্রস্তুতকৃত বেকড সামগ্রীর একটি জনপ্রিয় প্রকার। এই টমেটো ফলগুলি অফ-সিজনেও পাওয়া যায়, তাই তাদের ভিত্তিতে সুগন্ধিগুলি এমন একটি অবিশ্বাস্য রকমের রেসিপি তৈরি করে, যেগুলি থেকে প্রতিটি কুকিটি প্রাপ্যতা এবং দক্ষতার পরিপ্রেক্ষিতে নিজেদের জন্য আদর্শ নির্বাচন করে।
কিভাবে আপেল পাই রান্না করা?
একটি আদর্শ ফল সুস্বাদু ময়দা করতে, প্রথমে আপেল পাই জন্য মালকড়ি নির্ধারণ। একটি সহজলভ্য কঠিন এবং জটিল থেকে, একটি স্টাফিং অসম্ভব সেট সঙ্গে একটি ভিত্তিতে সমন্বয় বৈকল্পিক
- একটি সহজ আপেল পাই একটি বালি, zavalnom বা ক্রয় পার্শ্ব প্যাস্ট্রি উপর বেকড হয়। বিজ্ঞতা জন্য কোন রেসিপি, ফলাফল সবসময় আদর্শ।
- কিছু রান্নাঘরে দক্ষতা যদি আপনি একটি বিস্কুট পিষ্টক তৈরি করতে চান, তবে সেখানে এমন কিছু কৌশল রয়েছে যা একটি উষ্ণতা তৈরি করতে সাহায্য করবে: বেকিং পাউডারটি আটাতে যোগ করুন এবং গরুর মাংসটি একটি ঘন কয়লাতে আঘাত করুন।
- একটি ভাল আচরণ তৈরি করতে আপনার কিছু অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। একটি খামির পরীক্ষায় আপেল দিয়ে একটি দ্রুত পাকান, শুকনো খামে ব্যবহার করুন, একটি বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং বেস এটি খামারে-দুধ, কফির উপর উদাহরণস্বরূপ, উপকারী।
পশুর জন্য আপেল থেকে চর্বি
সুস্বাদু আপেল পাই ভর্তি দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। প্রায়শই ফকিং প্যাকিং তাজা করা হয়, কখনও কখনও জ্যাম বা জ্যাম ব্যবহার করা হয়, তবে নীচের প্রস্তাবিত রোপটি প্রতি মিষ্টি দাঁত জয় করবে। এই ধরনের ভরাট কোনও বেকিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে: বালি, পফ, মাখন বা ফ্লিপ-ফ্লপ জন্য।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 4-5 টুকরা;
- আখরোট কুকুরছানা - 2 মুঠো;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, চিনি যোগ করুন, 2 মিনিট উষ্ণ।
- আপেল slices, ভাজা ভাজা, ক্রমাগত stirring
- ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি সঙ্গে ঋতু, আলোড়ন, বাদাম বাদাম।
- জ্যাম thickens (5 মিনিট) পর্যন্ত স্ট্রেন।
- ভর্তি সম্পূর্ণভাবে ঠাণ্ডা প্রয়োগ করুন।
ছোট পেস্ট্রি থেকে আপেল পাই
একটি ছোট pastry থেকে আপেল সঙ্গে দ্রুত এবং সহজভাবে একটি পাই বেকিং ভিত্তিটি ছিঁড়ে ফেলার জন্য, এটি হিমায়িত করা প্রয়োজন, কিন্তু যদি কনভেনশনের জন্য কোন সময় না থাকে তবে আপনি তাড়াতাড়ি তোলার জন্য আটা প্রয়োগ করতে পারেন, এটি সহজেই নরম এবং ভঙ্গুর হয়ে উঠবে। Caramelized ফল থেকে প্রস্তুত ভর্তি ব্যবহার করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত তেল - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- বেকিং পাউডার;
- 4 আপেল থেকে ঠাসাঠাসি
প্রস্তুতি
- তেল একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো, crumbs মধ্যে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- ডিম, চিনি, ভ্যানিলা এবং বেকিং পাউডার লিখুন।
- গামছা সংগ্রহ করুন, 40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা, দুটি অসম অংশে বিভক্ত করুন।
- বেশিরভাগ পরীক্ষা ফর্ম বিতরণ করা হয়, পক্ষগুলি উত্থাপন
- ভর্তি রাখুন, আধা দ্বিতীয় অর্ধেক সাজাইয়া
- 190 মিনিটে 30 মিনিটে একটি আপেল বালি পিষ্টক তৈরি করুন।
অ্যাপল পাই প্রেসক্রিপশন Tsvetaeva
আপেল দিয়ে বিখ্যাত Tsvetaeva পাই একটি মূল এবং সহজ মার্জিততা। নরম এবং হালকা মালকড়ি সবচেয়ে সূক্ষ্ম ভরাট সঙ্গে সমন্বয় কয়েক দশক ধরে মিষ্টি দাঁত হার্ট এবং সম্ভবত শীঘ্রই বিরক্ত না পাবেন। মৌলিক কাঁটাচামচ চিনি ছাড়া তৈরি করা হয় এবং খাঁটি ক্রিম সঙ্গে সম্পূরক হয়, যা বেস নরম করে তোলে, কারণ চরিত্রগত crunch অনুপস্থিত।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত তেল - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 350-400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- আপেল - 3 টুকরা;
- ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি
ভর্তি:
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ এল;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা ভাজা, আটা, বেকিং পাউডার এবং খরা ক্রিম দিয়ে মিশ্রিত করুন। কুণ্ডলী সংগ্রহ করুন, 40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা।
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং ময়দা যোগ করুন।
- কোমল ক্রিম, মিশ্রিত করা।
- প্রান্তগুলি উত্তোলন করে ছাঁচে ঢালাইয়ের মালামাল বিতরণ করুন।
- আপেল slices রাখুন, ক্রিম ঢালা
- 180 মিনিটে 180 মিনিটে একটি আপেল পাই তৈরি করুন।
পাখি "শার্লট" আপেল সঙ্গে - রেসিপি
ক্লাসিক, প্রত্যেক পেস্ট্রি কুকুর আপেল পাই শার্লট পরিচিত সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। এর চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য একটি খাসি চিনির ছিটে, যা বেকিংয়ের সময় গঠিত হয়। এই প্রভাবটি গরুর দ্রুত প্রস্তুতির মাধ্যমে অর্জিত হয়, যতক্ষণ না চিনির গলে গলে যায়, ততক্ষণ পর্যন্ত স্ফটিক বেড়ে উঠবে এবং একটি খাঁটি কারমেলের পৃষ্ঠ গঠন করবে।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার;
- আপেল - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- সাদা ফেনা পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম হিট করুন, ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- তৈলাক্ত আকারের নীচের অংশে আপেলের স্লাইসগুলি রাখুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন, উপরে মাখন ঢালাও
- 180 মিনিটের জন্য 50 মিনিটে আপেল পাই বানান।
আপেল সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক
একটি দ্রুতগতির প্যাস্ট্রি উপর সহজভাবে এবং দ্রুত একটি খোলা আপেল পাই প্রস্তুত যারা মিষ্টি আচরণ পছন্দ করে তাদের প্রত্যেকেই মূল শুভাকাঙ্খী পছন্দ করবে এবং উত্সবভিত্তিক খাবারের তালিকায় একটি যোগ্য স্থান পাবে। পৃষ্ঠায় একটি মুখের-জল পেষণকারী ভূত্বক পেতে, আপনি দানা শর্করার ব্যবহার করতে হবে, দারুচিনি সঙ্গে মিশ্রিত। খনি ভাল খাওয়া উচিত
উপাদানগুলো:
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- আপেল - 3-4 টুকরা;
- বেতের চিনি - 3 চামচ এল;
- দারুচিনি - ২ টি চামচ;
- আপেল জ্যাম পুরু - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- আটার লেয়ারটি বের করে আনুন, প্রান্তটি তুলে ধরুন।
- নরম তেল সঙ্গে workpiece নীচে লুব্রিকেট, জ্যাম বিতরণ।
- সুন্দরভাবে আপেলের স্লাইস রাখুন, চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।
- 190 সালে একটি আপেল খোলা পিষ্টক 25 মিনিট করুন।
আপেল সঙ্গে খামির পাই
খামির আটা থেকে আপেল দিয়ে পেঁয়াজ পেলে দ্রুত প্রস্তুত হয় না, তবে ফলাফল সবসময়ই চিত্তাকর্ষক। প্রধান "লিফটিং ফোর্স" বড় পরিমাণে মফিনের উপর ভিত্তি করে: ডিম, মাখন এবং দুধ কাঁচা খামের অগ্রাধিকার দিন, তাদের সাথে প্যাকিং ভাল বেরিয়ে আসে। ভর্তি স্লাইস সঙ্গে জ্যাম হতে পারে, এটি থেকে সিরাপ সমাপ্ত পাই পৃষ্ঠের সঙ্গে প্রলিপ্ত হয়।
উপাদানগুলো:
- আপেল জ্যাম টুকরা - 400 গ্রাম;
Opara:
- খামি - 25 গ্রাম;
- দুধ উষ্ণ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ ঠ।
বেকিং:
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- তাপ মধ্যে স্পঞ্জ রাখুন
- চিনি, ডিম, দুধ দিয়ে মাখন মেশান।
- উত্থিত চামচ ঢোকান, ময়দা ঢালা, নরম কাটা kneading। কভার, তাপ রাখা, তিনবার বিপর্যস্ত
- বেশিরভাগ ময়দা আকারে বিতরণ করুন, আপেলের স্লাইস (সিরাপ ছাড়াই) বের করুন।
- 15 মিনিটের জন্য প্রুফিং ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য, একটি জালের সাথে গ্রীস করার জন্য, পরীক্ষিত পরীক্ষায় সজ্জিত করার জন্য।
- ২9 মিনিটের জন্য ২9 মিনিট ব্যায়াম করুন।
- আপেল সিরাপ সঙ্গে গরম পাই শেষ
আপেল সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
চুলা মধ্যে আপেল সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক বিলাসবহুল একটি কঠিন কাজ নয়। এই ধরনের পরীক্ষা প্রস্তুতির সঙ্গে সমস্যা উঠা হলে, আপনি একটু ঠকাই এবং মিশ্রণ থেকে বেকিং পাউডার এবং মাখন যোগ করতে পারেন। এটি শীঘ্রই একটি কাপাকাক হবে, কিন্তু খুব আরামদায়ক এবং কোমল। মূল স্বাদ জন্য, একটি সাইট্রাস ছুলা dough যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার;
- লেবু ছুলা - 1 টেবিল চামচ এল;
- আপেল - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- ক্রিম মধ্যে চিনি সঙ্গে ডিম বীট, একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে ময়দা যোগ করুন, একটি নরম তেল দ্বারা অনুসরণ।
- তৈলাক্ত আকারে আধা কেজি অর্ধেক রাখুন, আপেলের টুকরাটি বের করে দিন, অবশিষ্ট আটা দিয়ে ঢেকে দিন।
- 180 মিনিটে 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
আপেল পাই
সহজভাবে, frills ছাড়া খরা ক্রিম উপর আপেল সঙ্গে একটি পাই প্রস্তুত করা হয় । এই রেসিপি অনুযায়ী, সব উপাদান একসঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, ফল slices সহ মাত্র অর্ধেক ঘন্টা খেতে ভালোবাসি, কারণ মিনিট থেকে মিনিট পর্যন্ত গেস্টের জন্য অপেক্ষা করার সময় তার মেঝেতে রান্না করা ভালো লাগে। এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি একটি সাধুবাদ এবং "বেকুম" 1 ঘন্টা এ মাল্টিভাণ্ডারে সেচন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- আপেল - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, খরা ক্রিম, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা যোগ করুন।
- ময়দা যোগ করুন, stirred, আপ peeled এবং কাটা আপেল জুড়ুন।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা, 190 মিনিট 30 মিনিট জন্য স্যুপ।
আপেল পাই- pancake
আপেলের সাথে একটি অসাধারণ ফ্রন্ট পাই - টার্ট টেটেন , এটি উদযাপনের একটি প্রসাধন হবে অথবা একটি বিরক্তিকর চা পার্টিকে একটি উত্সবমুখী একত্রিত করা হবে। একটি ডেজার্ট একটি caramel- ফলের পৃষ্ঠ সঙ্গে delicately দরুন এবং প্রতি মিষ্টি দাঁত জয় হবে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কারমেল জব্দ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুতকৃত নেশায় পরিণত হওয়া গরম হওয়া উচিৎ।
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- তেল - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি
ভর্তি:
- আপেল - 4 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- বেতের চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত, চিনি এবং খরা ক্রিম যোগ করুন।
- 20 মিনিটের জন্য মসৃণ ময়দা, শীতল গুঁড়ো
- বেকিং জন্য উপযুক্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, আপেল slices রাখা।
- চিনি যোগ, 20 মিনিটের জন্য simmer।
- মাখামাখি আউট, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কারমেল আপেল আবরণ, প্রান্ত নিচে নমন।
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 200 ডিগ্রী।