আজ আপনি কিভাবে আঙ্গুর এর bunches যোগ সঙ্গে শীতকালে জন্য আশ্চর্যজনক টমেটো বন্ধ করতে শিখতে হবে। এই আশ্চর্যজনক টুকরা অত্যন্ত স্বাদু এবং বাড়িতে ডিনার সময় খুব জনপ্রিয়। দ্রাক্ষা সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার করা যেতে পারে, বাগান কিন্তু আপনি যদি বড় হন, তবে তারা খাবারগুলি পরিবেশন করতে পারেন বা মাংসের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
আঙ্গুর সঙ্গে ক্যানড চেরি টমেটো - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
ভিনেগার ছাড়াই আঙ্গুরের সাথে ক্যানবেরি টমেটো একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে, এবং আঙ্গুর এবং টমেটো পৃথক খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ক্ষুধা খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চেরি টমেটো - 3 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- আঙ্গুর - 1 ক্লাস্টার;
মরিচ জন্য মশলা:
- গরম মরিচ - 1 পড;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- লৌরশকা - 3 টি পাতা;
- currant এবং চেরি পাতা - 5 পিসি .;
- কালো মরিচ এর মটর - 9 পিসি।;
- লবঙ্গ - 9 বীজ;
- ঘোড়দৌড় - একটি ছোট মেরুদন্ড বা এক বড় পাতা;
- ডিল - 3 sprigs
marinade:
- পানি;
- চিনি, লবণ - প্রতিটি 45 গ্রাম;
প্রস্তুতি
প্রথমে, ক্যান এবং কভার সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন। প্রদত্ত পরিমাণে আপনাকে তিন লিটার ক্ষমতার প্রয়োজন হবে। তাদের কুড়ান এবং তাদের নির্মল। পুষ্টিকর সবজি এবং সবজি ফ্লাশ। মিষ্টি মরিচ বীজ পরিষ্কার করা উচিত, কাটা কাটা, গরম মরিচ - পাতলা রিং বা স্লাইস (যদি আপনি আরো তীব্র চান, আপনি বীজ সঙ্গে মরিচ কাটা করতে পারেন)।
কুঁড়ি থেকে আঙ্গুর পৃথক্ করুন, সাবধানে জীবাণুমুক্ত করুন। হর্সারদিশ মূল এবং রসুনের রসুন পরিষ্কার করুন।
প্রতিটি নীচে বিতরণ করতে পারেন, সব উপাদান alternating: মশলা, সবুজ শাক এবং horseradish দ্বারা অনুসরণ তারপর, আবার সবুজ শাক, তারপর টমেটো, আঙ্গুর এর বীজ সঙ্গে interspersed। খালি স্থান মধ্যে মরিচ একটি ফালা রাখুন লবণ এবং চিনি ঢালা উষ্ণ পানি ঢালা এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত। সময় শেষে, মসলা একটি উপযুক্ত saucepan মধ্যে ঢালা, এটি ফোঁড়া এবং আবার টমেটো ঢালা। এখন আপনি sterilized কভার দিয়ে ক্যানগুলি রোল করতে পারেন। যেমন একটি ফাঁকা একটি শীতল জায়গায় একটি কম্বল অধীন একটি ধীর শীতল পরে সংরক্ষণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বেসমেন্ট মধ্যে।
শীতকালে জন্য আঙ্গুর সঙ্গে মারিদানড টমেটো - রেসিপি
এটি একটি আশ্চর্যজনক জলখাবার, যা বিশেষ সম্মানের সময় এমনকি বিশেষ সাফল্য উপভোগ করে। আঙ্গুররা একটি টমেটো দিয়ে তাদের অস্বাভাবিক স্বাদ ভাগ করে নেয়, এবং টুকরো টুকরো করে গরুর গোশত অবশ্যই প্রত্যেকেরই চেষ্টা করে।
উপাদানগুলো:
একটি 1.5 লিটার জার:
- টমেটো;
- দ্রাক্ষা একটি গুচ্ছ;
- রসুনের রসুন - 3-4 পিসি।;
- লৌর্সকা -3 টি পাতা;
- মটরশুটি কালো মরিচ - 5 পিসি
- শুকনো ছাতা বা ডালের বীজ - 1 ছাতা বা 1 / ২ টি চামচ বীজ;
- সিরকা 6% - 25 গ্রাম
সমুদ্র:
- জল -475 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 35 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, জার এবং লেডিসকে ধুয়ে ফেলুন এবং চুলাটি বাষ্পে চুলা বা ভাজাতে রাখুন।
এখন সব উপাদান প্রস্তুত শুরু। রসুনের গুঁড়ো ব্রাশ করুন, টমেটো এবং আঙ্গুরগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন, পানি নাড়লে এবং ফলের শুকনো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
নীচে প্রতিটি জার মধ্যে রসুন, লরেল, মরিচ মটরশুঁটি এবং শয়তান (ছাতা বা বীজ) ছড়িয়ে পরে, আদা সঙ্গে alternating টমেটো বিস্তার।
এখন তরমুজ প্রস্তুত করুন: লবণ এবং জল (প্রায় বোতল) মধ্যে চিনি, একটি ফোঁড়া আনা এবং এই সমাধান সঙ্গে জাল মধ্যে টমেটো ভরাট। অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি ত্যাগ
তারপর আবার একটি সসপ্যান মধ্যে সমুদ্রকে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা। গরম লবণ দিয়ে টমেটো ভরাট করুন, জীবাণুযুক্ত কাঁধের সাথে পাত্রে টুপি করুন, এবং ঘন ঘন ঘন বাটি ঘুরিয়ে নিন, একদিনের জন্য উষ্ণ কঙ্কালের নিচে রাখুন। এখন আপনি বেসমেন্টে অন্যান্য সমস্ত workpieces স্টোরেজ জন্য সুস্বাদু টমেটো পাঠাতে পারেন।
এই ক্ষুধাটি খুব সুস্বাদু, সুগন্ধী হতে সক্রিয় এবং আপনার দৈনিক টেবিলের খাবারের জন্য একটি উপযুক্ত যোগ হবে।