আইসক্রীম - একটি রিফ্রেশিং ঠান্ডা ডেজার্ট, তৈরি, সাধারণত চিনি, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং বিভিন্ন সংযোজন থেকে। আজ আমরা আপনাকে বলব কীভাবে তরমুজ থেকে আইসক্রিম তৈরি করা যায় এই ধরনের মেহেরবানী শুধুমাত্র শিশুদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে, কিন্তু প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা।
তরমুজ থেকে আইসক্রীম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 255 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 255 মিলি;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- পুদিনা তাজা - প্রসাধন জন্য;
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা অর্ধেক এবং একটি চামচ সাবধানে এটি থেকে সব বীজ অপসারণ। এর পরে, চিনি vzobem মিশুক বরাবর সজ্জা এবং ফ্যাটি ক্রিম এর ফলে ভর যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত, একটি ধারক মধ্যে মিশ্রণ স্থানান্তর এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি করা। টেবিল পরিবেশন আগে একটি তৈলাক্ত থেকে তৈরি গৃহ্য আইসক্রীম তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
তরমুজ এবং কলা থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- প্লামি - 140 গ্রাম;
- তরমুজ - 55 গ্রাম;
- কলা - 45 গ্রাম;
- স্বাদ যাও নারকেল চিপ
প্রস্তুতি
প্লাম্বারটি ব্লেন্ডারের বাটিটিতে রাখুন, মিষ্টি ত্বক এবং আধা শুকনো কলা একটি ছোট টুকরো যোগ করুন। আমরা একটি সাদৃশ্য অবস্থায় সবকিছু নিয়ে যাব এবং ফলস্বরূপ একটি প্লাস্টিকের পাত্রে স্থানান্তর করব। নারকেল চিপের সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে নিন এবং অর্ধেক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারের মধ্যে তরমুজ আইসক্রিম সরিয়ে নিন।
বাড়িতে Melon আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 1 টুকরা;
- চিনি বেত - 175 গ্রাম;
- চুন রস - 10 মিলিগ্রাম;
- চুন - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, আমরা তরমুজ ধোয়া, এটি একটি টুউল দিয়ে শুকিয়ে এবং অর্ধেক এটি কাটা হবে। তারপর ছিদ্র পরিষ্কার এবং সব হাড় যত্ন সহকারে নিতে। মুরগি কাটা মধ্যে মোটা, একটি ব্লেন্ডার থালা মধ্যে রাখা এবং একটি একজাত ধারাবাহিকভাবে চূর্ণ। ফলস্বরূপ ভর saucepan স্থানান্তরিত হয়, আমরা চিনি বেত, চুন এবং রস নিক্ষেপ। খাবারের বিষয়বস্তু উত্তপ্ত, কিন্তু একটি ফোঁড়া আনা না তারপর ভর ঠান্ডা, এটি molds মধ্যে প্রসারিত এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার থেকে এটি অপসারণ।
তরমুজ এবং সংকুচিত দুধ থেকে আইসক্রিমের জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 255 গ্রাম;
- ক্রিম 35% - 210 মিলি;
- সম্পূর্ণ ঘন দুধ - 105 মিলি
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা অর্ধেক, কাটা কাটা এবং বীজ বের করে নিন। আমরা কাবগুলির মধ্যে ফলিত কাটা কাটা, উচ্চ গতিতে ব্লেন্ডার এর কাঁটা এবং purr এটি মধ্যে রাখুন ক্রিম আমরা নরম পর্বত পর্যন্ত একটি মিক্সার দ্বারা আলাদাভাবে নিতে হবে। ডিভাইস বন্ধ না করে, আমরা একটি পাতলা তির্যক মধ্যে ঘনীভূত দুধ পরিবেশন করা এবং melon puree যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, সবকিছু উত্তেজিত হয়, একটি প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে ভর করা এবং ফ্রিজার মধ্যে এটি করা। প্রস্তুত তৈলাক্ত তরমুজ আইসক্রিম মধু বা কারমেল সস দিয়ে পরিবেশিত হয়।