স্টুয়েড আলু একটি সহজ, খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক থালা। একই সময়ে আপনি এটি মুরগির বা মাংস সঙ্গে রান্না করতে পারেন, এবং মাশরুম সঙ্গে বা সবজি সঙ্গে কিভাবে আলু বাদাম সুস্বাদু, এই নিবন্ধ থেকে শিখতে।
কিভাবে মুরগির সঙ্গে আলু আউট করা?
উপাদানগুলো:
- আলু - 1.2 কেজি;
- চিকেন পা - 485 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- গাজর - 175 গ্রাম;
- মরিচ;
- মেনিনজ - 45 গ্রাম;
- মুরগির জন্য মসলার ;
- সবুজ শাক;
- তেল - ২5 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
প্রস্তুত আলু টুকরা মধ্যে কাটা হয়। ধুয়ে ফেলা জাং 2 বা 3 অংশে কাটা হয়। মেলেনকো পেঁয়াজ খেয়ে ফেললেন আমরা grater মাধ্যমে গাজর পাস। গাজর সঙ্গে Passeruem নম, সামান্য salted। উপরে থেকে আমরা পুরো লেগ রাখি, ময়দা দিয়ে তাদের লবণ এবং ঋতু। আমরা মুরগির উপর আলু রাখি এবং একটু লবণও রাখি। তারপর ময়দা, মাখন এবং জল দিয়ে এটি পূরণ যাতে এটি প্রায় সম্পূর্ণভাবে আলু জুড়ে জুড়ে। উষ্ণতর পর, আগুন হ্রাস হয় এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে বের করা হয়। পরিবেশন আগে, কাণ্ডিত সবুজ শাক চিকন।
স্টু সঙ্গে আলু খুঁজে কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস বা পোকার স্ট্যু - 1 ছোট পাত্র;
- গাজর - 90 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- আলু - 1 কেজি;
- পাকা টমেটো - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 230 গ্রাম;
- লবণ;
- টমেটো পেস্ট - 25 গ্রাম;
- মরিচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ একটু কাটা হয়, রসুনও কাটা হয়। ছোট বৃত্তের মধ্যে গাজর কাটা। আমরা টমেটো কাটা কাটা প্লেটের মধ্যে একটি স্ট্যু রাখুন, সাদা রঙের ঘনীভূত ফ্যাট সরানো হয়। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে stewed
আমরা আলু ছিটিয়ে, কাটা কাটার মধ্যে তাদের কাটা এবং kazanok মধ্যে তাদের স্থাপন, আলু আকারে জল ঢালা আমরা আগুন লাগিয়েছি, এবং উকিল হওয়ার পরে আমরা আগুন কমাতে পারি ঢাকনা অধীনে স্ট্যু, মাঝে মাঝে stirring। টমেটো পেস্ট যোগ করুন, ভাল হিট, এবং ফুটন্ত স্ট্যু যুক্ত করুন। আমরা প্রায় 5 মিনিট ধরে থাকি। এখন কাঁচা আটা, রসুন, মাখন যোগ করুন এবং আবার জলে। আমরা 15 মিনিটের জন্য শোধন করার জন্য ডিশ দেই, এবং তারপর আমরা টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
কিভাবে আধা কেজি এবং মাংস সঙ্গে রাখুন?
উপাদানগুলো:
- আলু - 470 গ্রাম;
- শুকরের মাংস - 375 গ্রাম;
- গুঁড়া - 485 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ পিঁয়াজ। কড়াইয়ের মধ্যে আমরা তেল গরম করি এবং তাতে পেঁয়াজ বুনন করি। আমরা টুকরা মধ্যে মাংস কাটা রাখা। আধা কাপ, লবণ, মরিচের গুঁড়ো। আপনি অন্যান্য মশলাও করতে পারেন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য কড়াকড়ি এবং উনান দিয়ে ঢাকনাটি বন্ধ করুন। ইতিমধ্যে, আমরা সবজি মধ্যে নিযুক্ত করা হয় - গাজর পরিষ্কার এবং চূর্ণ করা হয়। শিংগু গুঁড়ো, গুড়ো আটা কাটা কাটা যখন পানি বের হয়ে আসে তখন আমরা গাজরকে কজনে রাখি। প্রায় 5 মিনিট ভাজুন, তারপর আলু যোগ করুন এবং স্রাব করুন। এছাড়াও আমরা বাঁধাকপি এবং podsalivaem করা। প্রায় 40 মিনিট রান্না, কখনও কখনও বিরক্তিকর।
কিভাবে মাশরুম সঙ্গে আলু আউট করা?
উপাদানগুলো:
- আলু - ২ কেজি;
- তাজা শ্যাম্পেন - 375 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 190 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- গাজর - 190 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা আলু পরিষ্কার করি, খনি এবং ছোট বার দিয়ে তাদের কাটা। আমরা কড়া কড়াইতে এটি ঢেলে ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে রাখি, যাতে আলু প্রায় সম্পূর্ণভাবে এটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং স্টোভের উপর রাখে। ধূমায়িত মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা grater মাধ্যমে গাজর পাস। মেলেনকো পেঁয়াজ খেয়ে ফেললেন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম করুন, গাজর দিয়ে পেঁয়াজ পাস করুন, তারপর তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত মাশরুম এবং ভাজ জুড়ুন।
আপনি যদি শাক সবজি দিয়ে আলু চালানোর ব্যাপারে আগ্রহী হন, তবে আপনি উপরের কোনও রেসিপি অনুসারে কোনও পদ্ধতি গ্রহণ করতে পারেন, এবং আদা বাটাতে আদা বাটা যোগ করে সামান্য পরিবর্তন করতে পারেন।
প্রত্যেকেরই একটি সুখী ক্ষুধা আছে!