স্তন - শুয়োরের মাংসের শ্বেতকণিকা একটি অনন্য অংশ, যা থেকে আপনি সম্পূর্ণরূপে বিভিন্ন থালা - বাসন রান্না করতে পারেন। অতএব, আপনার মেনুতে একটি পরিবর্তন করার জন্য, আমরা এই রেসিপি ব্যবহার করে সুপারিশ।
একটি পোকার স্তন থেকে একটি রোল জন্য রেসিপি ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস প্রস্রাব - 1 কেজি;
- গাজর (বড়) - 1 টুকরা;
- পেপারিকা - ২ টেবিল চামচ
- রসুন - 7 টি দাঁত;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস পুঁচকে সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলুন, ত্বকের জন্য ত্বক চেক করুন, যদি তা না হয়, তবে তা খোলা অবস্থায় ছড়িয়ে দিন এবং ত্বক আবার ধুয়ে নিন। তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি তৌল সঙ্গে এটি wiping ধনুর্বন্ধনী শুকিয়ে শুকিয়ে। যদি ঝরঝরে পুরু হয়, তবে এটি একটি কাটা কাটা কাটা কাঠামো তৈরি করে, কিন্তু শেষে না এবং এটি একটি বই হিসাবে প্রদর্শিত। তারপর লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করা এবং সব দিক থেকে এটি grate, মুদ্রা প্রধানত শুধুমাত্র চূড়ান্ত পণ্য একটি সুন্দর রঙ দিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ইতিমধ্যে একটি পাকানো রোল সঙ্গে প্রলিপ্ত করা হয়।
রসুনটি ঢুকিয়ে বেরিয়ে আসা স্লারি দিয়ে বেরিয়ে যাক, ভেতরের ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে গ্লাসের রস মিশিয়ে দাও। বড় বড় খড়ের মধ্যে কাটা কাটা এবং ভবিষ্যতে রোল পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর ছড়িয়ে, তারপর ভাঁজ এগিয়ে যান। তারপর একটি রান্নাঘর টুইন ব্যবহার করে শক্তভাবে কয়েকটি জায়গায় রোল টাই। ফয়েল মধ্যে, এটি আবৃত করা আবশ্যক যাতে নীচে কোন সংযোগ আছে, যাতে মুক্তি ছিল রস যে প্রবাহিত না কোন প্রবাহিত হয়। চুলা মধ্যে, এই রোল 170 ডিগ্রী মধ্যে 2.5 ঘন্টা জন্য রান্না করা হয়, এবং রান্না করার আগে আধ ঘন্টা আগে এটা 200 ডিগ্রী উপরে ফ্লো এবং উপরের বুনন কাটা প্রয়োজনীয়।
কিভাবে আটা মধ্যে চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে একটি বেকড পোকার স্তন রান্না?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংসের একটি প্রস্রাব - 600 গ্রাম;
- আলু - 6 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- থেইম - 1 শাখা;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
এই ডিশের জন্য স্তন পুরু নির্বাচন করা উচিত, মান কম 200 গুনের চেয়ে কম নয়