স্পষ্টতই, সব মাল্টলিডিজি জানেন যে সবজি থেকে স্টুভ কিভাবে রান্না করা যায় । পণ্য এবং মশলা একটি সেট নীতিশাস্ত্র হয় না। আপনি পছন্দ করেন যে কোনও সবজি ব্যবহার করতে পারেন।
আজ আমরা একটি দরকারী এবং খুব সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্টু একজোড়া এবং আলু সঙ্গে তৈরীর জন্য আপনি বিকল্পগুলি অফার করবে।
উকচিনি, আউর্গরিন এবং আলু দিয়ে ভেষজ স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- বড় আলু কন্দ - 2 পিসি .;
- উকচি তরুণ মাঝারি আকার - 2 পিসি।;
- বেগুনের মাঝারি আকার - 2 পিসি।;
- তাজা টমেটো - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বিশুদ্ধ পানি - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- পেঁয়াজ গুঁড়ো - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক এর twigs।
প্রস্তুতি
আমার আলু, দারুচিনি বা লাল সাঁতার কাটা বা দারুচিনির মতো করে লালচে নাও। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, অর্ধ রিং এবং খড় মধ্যে কাটা, যথাক্রমে, আমরা আলু পাঠাতে এবং এছাড়াও ভাত। তারপর ধুয়ে এবং ডাইস স্কোয়াশ, বেগুন এবং টমেটো ফেলে দিন। লবণ দিয়ে সিজন, জমিতে মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ, মাটির পাত্রে, পানি ঢেলে এবং মিশ্রণ। 15 মিনিটের জন্য আলোর আগুনে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। তারপর চূর্ণ করা তাজা সবুজ ছুরি, এবং অন্য পাঁচ মিনিট রান্না। রেডি-সিদ্ধ স্ট্যু আমাদের দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য দ্রবণ তৈরি করুন।
উকচিনি, বাঁধাকপি এবং আলু সঙ্গে ভেজু স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- ভল - 550 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 750 গ্রাম;
- জকচিনি - 550 গ্রাম;
- কচি - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টাটকা টমেটো - 450 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 190 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মশলা এবং মাদকদ্রব্য - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক এর twigs।
প্রস্তুতি
ভালভ শুকানো, ভাল শুকানো এবং ছোট আকার ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কোজানক বা স্টেপপট মধ্যে একটি ছোট উদ্ভিজ্জ সুষম তেল ঢালা এবং এটি প্রস্তুত মাংস নিক্ষেপ। একটি ইউনিফর্ম সুন্দর ক্রষ্ট হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর ব্রাশ, stirring
আমরা পরিষ্কার এবং কাণ্ডে কাটা কাটা মধ্যে কাটা, মাংস তাদের ছড়িয়ে এবং স্বচ্ছতা তাদের ভাজা। বাঁধাকপি শিকড়, আলু এবং ঝুড়ি কন্দ বন্ধ করা হয়, কাটা মধ্যে গুঁড়ো এবং মাংস জন্য একটি ধারক পাঠানো। টাটকা টমেটো এবং মরিচ গুঁড়ো আদা দিয়ে কাটা, বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচের গুঁড়া কাটা এবং বাকি সব শাকসব্জি কাটা। আমরা একটু জল, মিশ্রণ, লবণ, মশলা এবং seasonings সঙ্গে ঋতু ঢালা
আমরা স্ট্যু সম্পূর্ণরূপে ফোঁড়া এবং ঢেকে রাখুন একটি ছোট আগুনে এটি ঢেকে রাখুন, ত্রিশ-চিল্লু মিনিট। পরিবেশন যখন, তাজা সবুজ শাক সঙ্গে শাখা সাজাইয়া।
উকচিনি, আলু এবং খরা ক্রিম সঙ্গে শাকসবজি স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- আলু টিউব - 3 পিসি।;
- জকচিনি তরুণ - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 75 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- তাজা টমেটো - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- ছোট আকারের গাজর - 1 টুকরা;
- বিশুদ্ধ পানি - 200 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি গভীর ভাজা প্যান বা স্ট্যুপট আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আমরা প্লেট মধ্যে রসুন কাটা এবং এটি ভাজা ভাটা। তারপর রসুনের টুকরো বের করে পেঁয়াজের কিউব দিন। পেঁয়াজ ভাজা হয়, চেনাশোনা মধ্যে কাটা যদিও
কাটা সবুজ শাক প্রদান করার সময় প্রস্তুত স্ট্যু ছিটিয়ে