লাল caviar না শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, কিন্তু একটি সুস্থ সীফুড। এটি কোনো ডিশ থেকে যোগ করা, আপনি এটি আতিথেয়তা, কবজ দেবে, এবং এটি অবিলম্বে উত্সব হয়ে উঠবে আমরা আপনাকে লাল ক্যাভিয়ার এবং ডিম দিয়ে অনেক সালাদ রেসিপি প্রদান করি।
লাল ক্যাভিয়ার এবং ডিম দিয়ে "রয়াল" সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 1 কেজি;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লাল ক্যাভিয়ার - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- আলু - 4 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণমন্ডলীয় পানি মধ্যে Squid ফোঁড়া ঠিক 2-3 মিনিট, এবং তারপর প্রক্রিয়া এবং কাঁটাচামচ খড়। আলু এবং ডিম আলাদাভাবে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করে, পরিষ্কার করে এবং গড় ভাজার উপর ঘষে, এবং একটি বড় এক মধ্যে পনির চূর্ণ।
সব উপাদান প্রস্তুত হলে, সালাদ সমাবেশে যান: প্রথমে স্কুইডটি রাখুন, হোমোমেয়ামের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদন করুন, সমানভাবে লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে আচ্ছাদন করুন, আলু ছড়িয়ে দিন এবং মেনিয়েজ দিয়ে পোষাক করুন। এর পরে, আমরা আবার ক্যাভিয়ারটি রাখলাম, ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে, ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং ক্যাভিয়ার দিয়ে সাজাই এখন আমরা রেফ্রিজারেটরে ডিশটি সরিয়ে ফেলি এবং অন্তত 30 মিনিট দাঁড়িয়ে থাকি এবং এটি লম্বা হওয়া উচিত।
সালাদ "অলিভিয়ার" লাল ক্যাভিয়ার এবং কোয়েল ডিম দিয়ে
উপাদানগুলো:
- আলু - 400 গ্রাম;
- ডিম কুঁড়ি - 10 টুকরা;
- ধূমায়িত লাল মাছ - 100 গ্রাম;
- সবুজ হিমায়িত মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- টাটকা salted কাবাব - 4 পিসি .;
- মেইনয়েজ হোম - 150 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- সুগন্ধি স্প্রিংস - প্রসাধন জন্য;
- লাল ক্যাভিয়ার - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু একটি ইউনিফর্ম, শীতল, পরিষ্কার এবং কাণ্ডকীর্তি মধ্যে কাটা হয়। কুঁকড়ে ডিম কুঁচি, পরিষ্কার এবং আলগা কাটা প্রায় 10 মিনিট পরে রান্না। প্রস্তুত এবং ঠান্ডা পর্যন্ত সবুজ মটরশুটি ফোঁটা। লাল মাছ, এছাড়াও, কিউব মধ্যে crushed, এবং cucumbers কাটা খড়। তারপর আমরা সব প্রস্তুত উপকরণ একটি সালাদ বাটি মধ্যে স্থানান্তর, ময়দা এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে তাজা ডাল এবং সিজনের সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত করা, প্লেট প্রজ্বলিত এবং লাল caviar সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।
লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে রয়েল সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 400 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লাল ক্যাভিয়ার - 200 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত করা যাক। এটি করতে, আমরা ডিম উষ্ণ, তাদের শান্ত, শেল থেকে তাদের পরিষ্কার এবং yolks থেকে সুন্দরভাবে squirrels আলাদা। পরবর্তী, একটি পিণ্ড উপর গম্বুজ ঘষা, এবং yolks করা - আমরা তাদের প্রয়োজন নেই। কড়া প্রাক ডিফ্রোস্ট লাঠি, ফিল্ম সরান এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। স্কুইড ধুয়ে, পরিষ্কার এবং 2 মিনিট ঠিক উষ্ণ।
তারপর আমরা কেবিন লাঠি এবং ডিমের সাদা সঙ্গে মিশ্রিত সীফুড গাছপালা, কাটা। দুল সবুজ শাক ভর্তি, শুকনো, গুঁড়ো, ময়দা এবং লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে মিলিত। প্রাপ্ত ওয়েট আমরা আমাদের ডিশ পূরণ এবং আমরা মিশ্রিত। প্রস্তুত সুস্বাদু সালাদ একটি সালাদ বাটি মধ্যে পরিবেশিত এবং অবশিষ্ট লাল caviar সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।
লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সালাদ "পার্ল"
উপাদানগুলো:
- লাল ক্যাভিয়ার - 60 গ্রাম;
- তাজা হিমায়িত স্কুইড - 100 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- হিমায়িত চিংড়ি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 টি চামচ
- ডিম কাটা - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
প্রথমত, 7 মিনিটের সীফুড খাবারের জন্য উনুন। তারপর ধীরে ধীরে জল নিষ্কাশন এবং ছোট কিউব মধ্যে স্কুইড রিং কাটা, এবং শাঁস শাঁস। ডিম চিকেন প্রাক-রান্না হার্ড এবং উড়ে মাধ্যমে ডিম যাক
এখন একটি গভীর প্লেট নিতে, চিংড়ি এবং স্কুইড ঢালা, ডিম যোগ করুন, একটি লাল লাল ক্যাভিয়ার এবং মেজাজের সাথে পূরণ করুন আমরা উপকরণ ভাল মিশ্রিত এবং অংশযুক্ত সালাদ বলের উপর সালাদ আউট রাখা, বৃত্ত চারপাশের ক্যাভিয়ার এর পরিধি আউট বিছিন্ন মাঝখানে আমরা কোয়েল ডিম রাখি এবং টেবিলে চিংড়ি, লাল ক্যাভিয়ার এবং স্কুইড থেকে প্রস্তুত সালাদ পরিবেশন করি।