সবাই কুটির পনির এবং এটি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানেন। অতএব, আজ আমরা এক খাবারের মধ্যে আজ কথা বলব, যার ভিত্তি হল এই অপরিহার্য পণ্য, এবং বিশেষ করে পনির কেক সম্পর্কে এবং রজমের যোগফলের সাথে তাদের প্রস্তুতির জন্য রেসিপি প্রদান করবে।
এই ধরনের syrnichki মৃদু আউট, নরম, স্বাদযুক্ত কঙ্কাল সঙ্গে। উপরন্তু, তারা উভয় গরম এবং ঠান্ডা পরে খুব সুস্বাদু হয়।
দই পনির কুটির পনির জন্য ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি কুটির পনির - 620 গ্রাম;
- রজম - 190 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- গাঢ় বাদামি - 65 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
কুটির পনির একটি সূক্ষ্ম ছোপানো মাধ্যমে grinded এবং ডিম দিয়ে মিশ্রিত। এখন চিনি যোগ করুন, লবণের একটি চিম্টি, স্বাদ ভ্যানিলা, আধা চা চামচ আধা চা চামচ এবং ভাল মিশ্রিত করুন। ২5 থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য কুটির পিষ্টকটি কক্ষের তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন।
ইতিমধ্যে, আমরা অন্ধকার raisins ধোয়া, তাদের সাবধানে শেষ হবে এবং কুটির পনির তাদের যোগ করুন
যখন আধা কেজি হয়, আমরা একটি চামচ চামচ অল্প পরিমাণে আধা চা চামচ সংগ্রহ করি, বাকিটা রোল সঙ্গে বাটি মধ্যে রাখুন, সব দিক থেকে বন্ধ রোল, একটি বৃত্তাকার পিষ্টক গঠন এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যান উপর স্থানান্তরিত সবজি তেল দিয়ে গরম। একইভাবে, আমরা উভয় পক্ষের পক্ষ থেকে মাঝারি আগুনে সমস্ত syrniki এবং বাদামী তাদের।
আমরা মুরগি এবং raisins সঙ্গে কুটির পনির থেকে গরম পনির কেক পরিবেশন, তাদের sour ক্রিম, মধু বা জ্যাম সঙ্গে seasoning।
উনুনে একটি মংকার সঙ্গে কুটির পনির থেকে Cheesecakes
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি কুটির পনির - 610 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 165 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- কোকো গুঁড়া - 1 ডেসার্ট চামচ;
- দারুচিনি মাটি - ছুরি এর টিপ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
- মসৃণকরণ molds জন্য মাখন
প্রস্তুতি
কুটির পনির একটি সূক্ষ্ম ছড়ি মাধ্যমে পাস বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ভাঙ্গা হয়। তারপর চিকেন ডিম, চিনি, চিংড়ি লবণ, স্বাদ ভ্যানিলা, ছুরির টুকরা মাটি দারুচিনি, সয়াবিন, কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডার ঢালা এবং ভালভাবে মেশান। স্ফীত পনের মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
এদিকে, আমরা উনান উষ্ণ হবে, একটি তাপমাত্রা শাসন যা 180 ডিগ্রী সমর্থন করে, এবং molds প্রস্তুত এটি সমন্বয় করা। মাখন দিয়ে তাদের তৈলাক্ত করুন এবং একটু পাতি ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তুত ফর্ম উপর কাটা গুড়গুড়ি গুম্বজ এবং ত্রিশ মিনিট বা একটি মুখের-জল রৌদ্রোজ্জ্বল পর্যন্ত চুলা নির্ধারণ।
একটি মংলা সঙ্গে Syrnichki প্রস্তুত করা এবং একটি বেকিং শীট হতে পারে। এটি করার জন্য, আমরা কেক তৈরি করি, সেগুলিকে রোল করে রাখি এবং পেটানো চাদরে রাখুন, পূর্বে তৈলাক্ত চেম্বারের সাথে রেখাপাত করে। এই ক্ষেত্রে বেকিং সময়, এটি কম নিতে পারে। আমরা প্রক্রিয়াকে পর্যবেক্ষণ করি, এবং যত শীঘ্র syrniki একটি সুন্দর গোল্ডেন রঙ সংগ্রহ করি, আমরা ওভেন থেকে তাদের বের করে নিয়ে টেবিলে তাদের পরিবেশন করি।
আম এবং গাজর সঙ্গে দই পনির কেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি কুটির পনির - 410 গ্রাম;
- কাণ্ডকীর্তি - 30 গ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- ডানা চিনি - 30 গ্রাম;
- মাখন বা মার্জারিন - 55 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট নেভিগেশন ঘষা এবং ঢাকনা আচ্ছাদন, নরম পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন যাক। তারপর সুগন্ধি ঢালা এবং আরো পাঁচ মিনিট জন্য একটি ছোট আগুনের উপর দাঁড়ানো যাক। চলুন শুরু করা যাক
কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষা, ডিম যোগ করুন, চিনি, একটি মঞ্জুর সঙ্গে বিস্তার গাজর এবং ভাল মিশ্রিত।
প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা পনির কেক তৈরি করে, ময়দার মধ্যে প্রতিটি ডুবিয়া, এবং উভয় পক্ষের থেকে browning পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে frying।
গাজর দিয়ে সুস্বাদু syrniki পরিবেশন, তাদের আঠা ক্রিম সঙ্গে জল।