চা জন্য পুষ্টিকর করা কি জানেন না? আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে একটি সুস্বাদু এবং দরকারী বাঁধাকপি পিষ্টক প্রস্তুত করা, যা সবাই প্রশংসা করবে।
কেফার উপর বাঁধাকপি পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
অতএব, প্রথমে স্তুপ করা যাক: তুষারপাতের সাথে তরুণ বাঁধাকিটি কাটা, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, জারিত সবুজ শাক যোগ করুন, গলিত মাখন দিয়ে ঢেলে এবং ভালভাবে মেশান। ডিমগুলো লবণ ও চিনি দিয়ে ভেসে উঠছে, আমরা কেফার ডুবছি, আমরা বেকিং পাউডার এবং ময়দা ছিটিয়েছি। একটি আধা কেজি তৈরি করতে সব কিছু ভালভাবে মেশান একটি তাপ-প্রতিরোধী আকারে, আমরা গুঁড়ো কাটা, উপরে আটার ডোব এবং একটি চামচ সঙ্গে এটি সব ছড়িয়ে। আমরা এটি 35 মিনিটের জন্য preheated চুলা থেকে পাঠান। প্লেটের উপর আলতো করে রান্না করা পাত্রটি চালু করুন, এটি একটু শান্ত করুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন!
গুঁড়া পাই নিক্ষেপ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 60 মিলিগ্রাম;
- সাদা তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- আটা - 90 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- খরা ক্রিম - 130 মিলি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা সব প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত: সাদা বাঁধাকপি shinokuem। বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গুন, একটি সামান্য লবণ নিক্ষেপ এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে বীট আমরা খরা ক্রিম এবং ময়দা রেখেছি একটি বাটি মধ্যে, একজোড়া পর্যন্ত একসঙ্গে একটি বেকিং পাউডার এবং মিশ্রণ সঙ্গে ময়দা বপন করা। একটি বেকিং ডিশের মধ্যে, মাখন সঙ্গে greased, বাঁধাকপি রাখা, সাদা তিল সঙ্গে মালকড়ি এবং ছিটান উপর ঢালা। আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 35 মিনিটের জন্য গুঁড়ো কাঁচা গুঁড়ো পাই।
খামির আধা কেজি থেকে তৈরি বাঁধাকপি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- চিনি - 3 টি চামচ
ভর্তি জন্য:
- তাজা বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম কঠোর, পরিষ্কার এবং পিষে ফেলুন। কুঁচি ছোট এবং কাঁটা প্রায় 10 মিনিট ফুটন্ত পানি দিয়ে। তারপর একটি আঙ্গুলের মধ্যে এটি পরিত্যাগ, কুণ্ডল এবং আপনার হাত দিয়ে এটি নিখুঁত। এর পরে, চিনিযুক্ত ডিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে হবে। Saucepan মধ্যে, আমরা মাখন ডুবা, তারপর আগুন থেকে এটি অপসারণ, ময়দা ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মিশ্রিত। খামির এবং চিনি উষ্ণ দুধে দ্রুত উদ্দীপিত হয় এবং যত তাড়াতাড়ি বুদবুদ প্রদর্শিত হয়, আটা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রণ আঠা 2 সমান ভাগে বিভক্ত এবং আকৃতির অর্ধেক রাখুন। তারপর একটি এককভাবে ভর্তি এবং অবশিষ্ট আটা দিয়ে আবরণ সঙ্গে আবরণ। প্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলা কাটা পর্যন্ত crispy।
মুরগির মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি পাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 0.5 ফর্কা;
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- আটা - 8 টেবিল চামচ চামচ;
- মেয়োনিজ - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - চিম্টি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি পাই জন্য প্রণালী সহজ যথেষ্ট। কেফার আগেই রেফ্রিজারেটর থেকে বের করে ফেলে এবং ডিফ্রোস্টেডের জন্য বামে, এবং একটি ব্লেন্ডারে আধা কাপের বাটি গুঁড়ো করে কাটা হয়।