চলুন শুরু করা যাক কিভাবে সমুদ্রের একটি হালালিবুট রান্না করা এবং একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার সঙ্গে পুরো পরিবার পুষ্ট।
স্কুইড সঙ্গে salted বাঁধাকপি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের হিমায়িত বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- স্কুইড - 5 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- সিরকা 70% - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল। চামচ;
- গাজর - 3 পিসি
প্রস্তুতি
সাগর কালেক পূর্ব-ডিফ্রোস্টেড, বেশ কয়েকবার ধুয়ে গরম গরম জল ঢেলে চুলায় রাখুন এবং 15 মিনিট উত্তোলন করে রান্না করুন। তারপর সাবধানে জল একত্রীকরণ, বাঁধাকপি ধোয়া, এটি গরম জল দিয়ে আবার পূরণ এবং অন্য 15 মিনিট জন্য রান্না করা। রান্না শেষে 5 মিনিট আগে, আমরা স্বাদ এবং একটি সামান্য ভিনেগার ঢালাই লবণ যোগ করুন। পরবর্তী, জল, একটি চকোলেট মধ্যে বাঁধাকপি গুঁড়া এবং এটি ড্রেন ছেড়ে।
স্কুইড বুকে, উষ্ণ জল দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ঢালা, এবং তারপর আলতো করে ফিল্ম অপসারণ এবং দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা সঙ্গে মৃতপ্রলকে কাটা। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে, কিউব কেটে ফেলি, এবং গাজর ভাজা করে এবং সবজি তেলের সবজিতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
সমাপ্ত রোস্ট করার জন্য আমরা সমুদ্র কেল্লি যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 2-3 মিনিটের জন্য স্ট্যু। পরবর্তীতে, স্কুইডটি নিক্ষেপ করুন, সরে যান এবং যখন সমুদ্রের হালিটি শুকিয়ে পূর্বের ফুটলে স্কুইডের সাথে মিশিয়ে দিন , টমেটো সস যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা একটি দ্বিতীয় 2 মিনিট ডিশ দিতে, তারপর আগুন বন্ধ এবং প্লেট থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ।
সাগর কালের শ্লোক
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র কালে - 50 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 50 গ্রাম;
- পাকা ককুন - 30 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লৌহের পাতা;
- মশলা;
- prunes - 5 পিসি
প্রস্তুতি
হোয়াইট বাঁধাকপি এবং শূকর একটি ছোট পরিমাণে সঙ্গে স্ট্যু। টমেটো পেস্ট যোগ করে, কন্দ মোটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর আচ্ছাদিত। তারপর আমরা বাঁধাকপি সঙ্গে চামড়া এবং বীজ থেকে peeled সঙ্গে বাঁধাকপি, একসঙ্গে pits, লবণ, মরিচ, সমুদ্রের গুঁড়ো, চিনির সাথে blanched prunes, গুঁড়ো পনির এবং বেকিং সঙ্গে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
সসেজ সঙ্গে লবণ গুঁড়ো
উপাদানগুলো:
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- চটকদার সমুদ্র কালে - 200 গ্রাম;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- sauerkraut - 50 গ্রাম;
- সসেজ - 150 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পেলাস আলু 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। তারপর সমুদ্র এবং সেরেকরাট যোগ করুন, অন্য 10 মিনিট প্রস্তুত করুন, এবং এই সময়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবজি ভাজা। পেঁয়াজ পরিষ্কার, কাঁটা এবং জলপাই তেল উপর কপিকল। তারপর, কাটা কাটা, হ্যাম, সসেজ এবং ভাজা সোনালি পর্যন্ত লাগান। এর পরে, টমেটো পেস্টটি যোগ করুন, একটু পডসালুভিম, মরিচ, আরও কয়েক মিনিটের জন্য সতেজ এবং দুর্বল করুন, এবং তারপর আমরা আলু এবং বাঁধাকপি সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর।